不止孕妇需要，预防癌症，延长寿命的“天然叶酸”，你必须知道！

　　叶酸

　　许多人一直对“叶酸”有误解，认为叶酸是孕妇才需要补充的，其实不是！

　　

　　叶酸是蝶啶的衍生物，最初由肝脏分离出来，后来发现植物的绿叶中含量十分丰富，故名为叶酸。

　　如果我们能在日常生活中每天补充叶酸，对于多种疾病都有明显的预防和治疗作用。

　　补充叶酸有以下好处：

　　1.降低脑卒中风险

　　2.可以助眠、提高记忆力

　　3.预防高血压

　　4.预防动脉硬化

　　5.降低心脏病的死亡率

　　6.预防癌症的发生

　　7.预防老年痴呆

　　8.可以延长寿命

　　9.可以辅助治疗贫血

　　而就在生活中，我们常能吃到的食物里，就有“天然叶酸”，营养丰富，快来看一看！

　　豌 豆

　　豌豆的营养比较全面均衡，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等。

　　其中每100克豌豆约含有82.6微克的叶酸，中老年朋友可以常吃一些，炒米饭、炒肉、配菜都是不错的选择。

　　

　　绿叶蔬菜

　　绿叶蔬菜，例如芝麻菜，菠菜，菊苣，生菜，豆瓣菜，甜菜或卷心菜，是富含叶酸的一些食物，它们很容易融入您的饮食中。

　　通常，深绿色多叶蔬菜具有叶酸最高浓度?。同样，它们也是最容易掺入饮食中作为菜肴装饰的食物之一。

　　西兰花或瑞士甜菜是一些深绿色多叶食品，其中叶酸含量更高，但并不是唯一的食品。

　　

　　另一方面，绿叶蔬菜也富含纤维和维生素K和A。因此，它们与许多健康益处有关。事实上，研究表明，多吃十字花科蔬菜，例如绿叶蔬菜，可能与炎症减轻，癌症风险降低和体重减轻有关。

　　鸡肝

　　鸡肝是含有天然叶酸最高的食材了，每100克的鸡肝中含有1172.2微克的叶酸，稳稳的占据了C位。而且鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌等，维生素A也远远的超过奶、蛋、肉等。

　　

　　芦 笋

　　芦笋是植物界中含有最多叶酸的食物之一。实际上，一份半杯（90克）熟芦笋包含约134 mcg叶酸，占DV的34％。

　　

　　它们是改善血液循环的纤维，铬和微量元素以及维生素A，C，E和K的绝佳来源。此外，由于它是一种强大的天然抗氧化剂，因此可以延缓皮肤的衰老。衰老过程，它具有抗炎和抗菌作用。

　　坚 果

　　坚果不仅为人体提供叶酸，还为人体提供脂肪和其他有益营养素。核桃，花生和亚麻籽是叶酸的极好来源。以及栗子，核桃，榛子和杏仁。

　　

　　而且，如果这还不够的话，它们是单不饱和脂肪（优质脂肪）和维生素E的极佳来源，它们可以保护心脏，增强骨骼，并为甜咸食品提供风味和质地。

　　柑橘类水果

　　大部分水果都含有叶酸，但最引人注目的是柑橘。?橘子富含叶酸?。橘子约有50 mcg，一大杯新鲜榨汁可能会更多。

　　

　　这种多汁的维生素和矿物质礼物，例如维生素C，可以增强防御能力，是提供能量和防止感染的最佳选择之一。这样，还建议定期服用柑橘类水果以防止静脉曲张和痔疮，因为它们可以保护血管并促进良好的血液循环，并有助于预防疾病。

　　实际上，已经表明，摄入大量柑橘可能与降低乳腺癌，胃癌和胰腺癌的风险有关。

　　编辑：文佳懿

　　责编：李旎

　　审核：陈然