怎样区分白糖蜂蜜和纯蜂蜜？这些硬核知识要了解，选蜂蜜不再迷茫

　　咱国内的蜂蜜年产量那放在全球来看,可都是占据了相当大的市场份额,而且在国内蜂蜜的食用历史也已经有数百年以上,因此不少人对它都是再熟悉不过了,可偏偏因为蜂蜜的市场价格高,所以一些别有用心的商家就开始使用白糖喂食蜂蜜,企图达到滥竽充数的目的,但不少消费者因为缺乏经验,所以无法正确的对两者进行区分,这也导致不少人因此上当受骗。

　　

　　而从营养角度来看的话,采用白糖喂食蜜蜂所酿制的蜂蜜,是完全没有任何营养价值的,里面除了单纯的蔗糖成分就再无其他了,要是大量食用的话还会引发人体的血压直线上升,对身体健康来说没有一点好处,更有甚者一些黑心的商家还会采用工业糖精来制作假蜂蜜,这要是给吃进肚子里面去,那还不知道该如何事好,所以小编在这里就决定和大家分享一下,用什么办法可以快速分辨白糖蜜和纯蜂蜜。

　　

　　1、看口感

　　纯天然的蜂蜜在口感上和白糖蜜相差很大,如果是天然的蜂蜜,那它的口感不会甜的过头,并且吃到嘴里还会有一种原生花朵自带的独特口感;而白糖蜂蜜因为只是利用白糖为原料,所以吃起来大家就很容易发现,这口感和平日里吃的白糖味道几乎相差无几。

　　2、看成分

　　蜂蜜含有180多种物质,主要包括丰富的葡萄糖、多种氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等营养成分,而白糖蜂蜜的主要成分是蔗糖,含有的营养物质较少,不建议食用。

　　成分方面一般就要涉及到比较专业的分析工具了,虽然比较复杂但是也非常直观,纯天然的蜂蜜里面,富含超过上百种营养成分;而白糖蜜的成分里面,除了这个白糖的原料蔗糖成分外,再无其他。

　　3、看香味

　　不同的蜂蜜由于产地、蜜源、季节的不同,所以都会有各种各样的独特芳香气味,而且像比如每年4~5月份之间才出产的洋槐蜜种类,那气味更是闻上去给人一种沁人心扉的感觉;反观这个白糖蜜的话,由于是白糖经过熬煮制成的,所以气味上只会有一股焦糖的感觉。

　　

　　上述这些办法就是最简单直接的鉴别纯蜂蜜和白糖蜜的有效办法,当然还有不少大神已经在网上分享了更多的实用小技巧,在这里小编就不一一赘述了,不过一些消费者也经常向小编反馈,有没有一款不用费心去鉴别就可以放心购买的蜂蜜产品呢?为了解答那些消费者的疑惑,小编特地在多家平台上了解了不少,统计了这么几款产品推荐给各位做一下参考。

　　

　　1、蜜之珍槐花蜜

　　这款蜜之珍只在每年4~5月份出产的槐花蜜,可谓是蜂蜜当中的珍品角色,不仅因为这个品牌在西北地区久负盛名,而且也因为它的原产地正是我国秦岭太白山地区的国内一级蜜源产地,所以这款产品的质量,从源头来说可是相当不错的。

　　其次,我们再来说说这个具体品种,由于洋槐树每年只会在4~5月份开花,因此洋槐蜜的产量在整个蜂蜜品种当中来说,可谓是十分稀有的,加上这款蜂蜜那无限接近水白色的外观,相信懂行的人一眼就能明白,这可是洋槐蜜中的上等品,因此在产品的先天条件和具体表现这两方面的条件加持下,这款槐花蜜更是非常值得大家选购。

　　除了它的品牌质量方面外,洋槐树的花朵本身在中医里面就被认定具有不错的去火功效,而随着如今天气不断炎热起来,大家容易上火的情况也是慢慢增多,因此不管是从产品质量角度,还是说为了避免上火的情况出现,选择这款蜜之珍槐花蜜肯定是大家的不二选择。

　　

　　2、蜜之珍紫椴树雪蜜

　　蜜之珍出产的紫椴树蜜,它的蜜源全部是采用的一种珍惜小叶紫椴树所分泌的一种天然花蜜,虽然和一些东北糠椴树雪蜜在品种上比较类似,不过这种小叶紫椴树可是比东北糠椴树的珍惜程度要高出不少。

　　加上这种植物专门是生长在秦岭一级蜜源产地那1500米以上的高海拔地区,因此它也可以享受到更加充分的日照时间,并吸收更多的天然养分,凭借着这样良好的自然条件,它所分泌出的花蜜,自然也是具有更多的营养价值。

　　并且除了良好的品质之外,这款蜜之珍紫椴树雪蜜在其官网上的售价也是非常亲民,同不少大品牌的进口产品相比,其只有百元左右的价格区间,却同样有着不输进口产品的质量,的确是值得大家认真选择的一款优质产品。

　　

　　3、雨谬荆花蜜

　　雨谬荆花蜜选用的蜜源是来自全国各地都十分常见的荆条花,这种蜜源的一大优点就是营养价值高,而且价格比较实惠,因此十分适合哪些非常在意性价比的朋友们。

　　

　　4、蜂美优品雪蜜

　　雪蜜是因其雪白的色泽而得名,而众多雪蜜产品里面,还要数秦岭和东北的雪蜜比较出名,这款产自于东北长白山的蜂美优品正是其中的代表性产品之一,由于它的品质非常过硬,因此在市场上很受消费者的欢迎。

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