安徽东至胜利镇：“藕”遇胜利 绘就乡村“丰”景图

　　人勤春来早，春来人更勤。在安徽省池州市东至县胜利镇湖滨村，一片浅水、一支支枯茎、几名采藕人……为春天增添了一抹生动的色彩。

　　“挖藕是个体力活，也是个技术活。我现在使用的是采藕高压水枪，采用机械化运作，相比传统手工采挖，整个效率提升了4倍多。”　59岁的程平根，已经是3年的采藕人，成为了一名挖藕老把式。“我每天挖8个小时，能挖1600斤左右。虽然很辛苦，但是每天能有300元左右的收入，已经很开心了！”

　　

　　“这里原先是一块低洼田，种植的水稻经常被水淹，一年到头收入不高，现在换种莲藕，不仅解决了淹水问题，还获得较好收益。”胜利镇湖滨村党总支部书记檀剑明说，“今年湖滨村共种植莲藕50亩，每亩能产莲藕2000公斤，一亩莲藕总收益约为4000元，预计村集体增收10万元以上。下一步，打算在藕塘里套养鱼虾，进一步提高土地利用价值。”

　　莲藕除了作为农产品销售外，胜利镇还进一步挖掘了莲藕的附加值，延伸产业链，打造了系列产品，如莲子、藕片、藕粉等。

　　在胜利镇横洲村莲藕洗粉生产车间，工人们熟练地操控着设备，完成从清洗压榨，再到烘干制粉的全过程。“基地每小时能加工3000斤藕粉，每天干8到10个小时，一个月能有400多吨的产量。”胜利镇横洲村党支部书记阮一中说，

　　

　　截至目前，胜利镇依托良好的自然生态环境，在横洲村、湖滨村、阜康村、方村村等共种植340亩莲藕。后期将拓展产业链，建立　“荷花观赏、莲藕销售、藕粉销售”的立体经营模式，实现“一塘多收”，激活乡村旅游，带动村民增收。

　　近年来，胜利镇以乡村振兴为契机，按照“一镇一业、一村一品”的发展思路，科学规划，因地制宜，持续完善基础设施；并通过“一村创一品，一品带一方”，以促进农民增收致富为重点，积极培育辣椒、莲藕、西瓜、稻虾、羊肚菌等特色产业，走出了一条以建设美丽乡村为载体、以特色产业为支撑、农文旅一体化深度融合的强镇富民之路。

　　“下一步，我们将按照党的二十大报告提到的‘全面推进乡村振兴’要求，高质量打造‘一村一品’，把本地特色农业资源变为特色产业，带动当地群众增产增收，力促实现‘村美、人富、产业旺’！”胜利镇党委书记金仁安表示。