“普通名帅”安切洛蒂 场内场外皆是“大厨”
原标题：“普通名帅”安切洛蒂 场内场外皆是“大厨”
羊城晚报记者 赵亮晨 徐扬扬 刘毅
既严谨又八卦的“足坛顶流2+1”如约而至！羊城晚报记者赵亮晨（以下简称“赵”）、徐扬扬（以下简称“徐”）、刘毅（以下简称“刘”）本期关注的话题围绕着一位看起来“平平无奇”其实充满神奇的主教练安切洛蒂展开——
曾经四夺欧冠冠军
赵：在欧冠1/4决赛“双杀”切尔西之后，安切洛蒂已超越博斯克，成为欧冠改制以来带领皇马获得最多场次胜利的主教练。随着他带领皇马再次闯进半决赛，其帅位危机已告一段落。这样一位频繁出入各大豪门的主教练，为何总能逢凶化吉呢？
刘：安切洛蒂这是第九次带队闯入欧冠半决赛，是国际足坛教科书式的人物。
徐：在五大联赛都拿过冠军，在欧冠四次夺冠的恐怕就只有他了。
刘：对！在五大联赛都拿过冠军可谓前无古人，我也不看好有来者，安切洛蒂是独一无二的。
赵：安切洛蒂此前两次入主皇马都带队夺得了欧冠冠军，头一次是2014年，当时是时隔12年再度登顶。皇马上赛季再度夺冠，安切洛蒂成为欧冠历史上迄今为止唯一四捧大耳朵杯的主教练。在欧冠60多年历史中，两次捧杯的主教练有17位，三次夺冠的有2位——齐达内和上世纪七十年代的利物浦主教练佩斯利。
刘：安切洛蒂两次执教皇马，头一个赛季都拿到欧冠冠军，但第二个赛季就会遇到一些困难。这个赛季安切洛蒂又是经历过一段时间的危机，在西甲被巴塞罗那甩开那么多。不过随着皇马在欧冠闯入四强，他算是挺过来了！如果皇马在半决赛被曼城淘汰，那么他的帅位是否会再出现危机呢？
这个“厨子”不挑食材
徐：不是说巴西国家队在找他吗？正好借坡下驴。
刘：对啊！像米利唐、罗德里戈这些安切洛蒂带过的巴西国脚似乎早就认定他是巴西国家队主教练。假如此事成真，安切洛蒂将是首次带国家队，而且是执教足球王国五夺世界杯的“桑巴军团”，也是巴西国家队的首位外籍主教练。这是没有先例的，过往巴西队的主教练都是本国人。
赵：“桑巴军团”如此心高气傲，却很可能邀请安切洛蒂执教，为何巴西人甘愿听命于他呢？
徐：如果把主教练比喻为厨师，安切洛蒂就是个不挑食材的大厨，无论什么食材，在他的手上都能做好。从雷吉亚纳开始，到后来的帕尔玛和尤文图斯，再到AC米兰7个赛季，然后是切尔西、巴黎圣日耳曼、皇马、拜仁慕尼黑、埃弗顿，无论强队还是弱队他都干得很好，其变通能力超强。
刘：安切洛蒂在AC米兰，曾让4位“10号”类型的球员一起上场，像里瓦尔多、科斯塔、皮尔洛、西多夫同时上阵；4-3-2-1“圣诞树阵型”，让卡卡和西多夫打双前腰，皮尔洛打后腰，也拿到了欧冠冠军，安切洛蒂因材施教的本事真是独树一帜的。
赵：这其实是核心竞争力，安切洛蒂与人交往的能力很强。他服务过的俱乐部老板，出了名难搞的就至少有三位——前AC米兰主席贝鲁斯科尼，换主教练像走马灯一样的切尔西老板阿布拉莫维奇，随时翻脸不认人的皇马主席弗洛伦蒂诺，拜仁虽然没有特别厉害的老板，但其整个高层内部其实也很复杂，但他都能与俱乐部高层搞好关系。安切洛蒂与球员的关系也处得很好，其麾下的大牌球星几乎没有与之翻脸的。而且，安切洛蒂并非“好好先生”，他是有原则的，不是一味靠退让来解决问题。你如果对一个球员无原则退让，势必会损害其他球员的权益，在规避这些问题时，安切洛蒂非常强。
起点很高磨难不少
徐：安切洛蒂属于那种“踢而优则教”的主教练，他作为球员踢过两届世界杯，是意大利队的中场核心，初当教练就成为名帅萨基的助理，随队在1994美国世界杯拿到亚军，随后就踏上了独立执教之路。安切洛蒂执教起步很顺，起点很高，而且有好师傅带，但其中的关键还是修行靠个人，这是他的本事。
赵：相比穆里尼奥先当翻译然后半路出家，安切洛蒂天然对球员有一种说服力，球员比较容易信服他。
徐：与穆里尼奥这种自学成才的名帅不同，安切洛蒂出自意大利教练的“圣地”——科维恰诺训练基地，这里不仅是意大利各级国家队的训练基地，也是意大利足协属下的教练员和裁判员培训学校的所在地，可以说他是科班出身。全世界能够比肩科维恰诺的也就是德国的魏斯魏勒教练学院。安切洛蒂不仅球踢得好，是顶级球星，其教练文凭也很过硬。
赵：虽然安切洛蒂出身这么好，教练的生涯的起点也很高，但他也是经受了非常多的挫折和磨难的。欧冠历史上的前三大逆转，就有两个与之相关：2003-2004赛季1/4决赛首回合，AC米兰以4比1大胜，次回合输给拉科鲁尼亚0比4，足球史上称为“里亚索奇迹”；2004-2005赛季欧冠决赛，上半时AC米兰以3比0领先，甚至有中场开香槟庆祝的传闻，可是下半时竟然被利物浦6分钟内连扳三球，最终安切洛蒂的球队倒在点球点上，足球史上称为“伊斯坦布尔奇迹”。这两次，安切洛蒂和他的球队都不幸成为对方庆祝狂欢的背景板。
刘：1998-1999赛季，安切洛蒂执教尤文图斯第二回合主场以2比0领先曼联，然后被曼联连扳三球，最终错失了决赛的机会。
赵：还有1999-2000赛季的意甲最后一轮，安切洛蒂执教尤文图斯在主场的瓢泼大雨中输给佩鲁贾，被拉齐奥在积分榜上逆转。翻看安切洛蒂的执教履历，会发现他五大联赛拿过八次的亚军，只差一座德甲亚军就能完成五大联赛亚军“大满贯”。安切洛蒂执教生涯的前11年，只带队拿过一次联赛冠军，他曾面对这么多失败，真是太不容易了！
执教巴西诱惑太大
徐：安切洛蒂的学习能力很强，他一路走来不墨守成规，在不断求变。仅从阵型变化看，从帕尔玛时代的4-4-2，到后来在尤文图斯的3-4-1-2，再到米兰的3-4-1-2、4-1-2-1-2……安切洛蒂的足球体系一直在不断更新。他不像有些教练，曾经创造过辉煌，但成名后就逐渐体系老化、甚至固化，最终陷入顽固的思维定式。
赵：穆里尼奥听到这儿，可能会问“你说谁呢?！”
徐：对！我就是在说他！哈哈！
刘：两位觉得如果切尔西下赛季换帅，安切洛蒂或穆里尼奥有没有可能回归呢？
徐：安切洛蒂已经63岁，他不执教一次国家队，不是其职业生涯的损失吗？执教巴西队的诱惑实在太大！其手上可能有世界上最好的球员，球队又缺乏一个完善的体系，这不正是用武之地吗？如果能把带巴西队夺得世界杯作为自己职业生涯的终点，那是多么完美啊！
赵：这事儿搁在十年前，在俱乐部拿了很多荣誉，然后去执教国家队，很多人认为这是穆里尼奥教练生涯的理想轨迹，现在看来相对遥远，反倒是安切洛蒂更有希望做到。我个人非常希望安切洛蒂执教巴西队，我想看看他的上限到底在哪儿。
“解压高手”职场楷模
赵：安切洛蒂这个人很有意思，他写的自传不仅谈其执教，也在表达一种职场哲学。在不少机场的书店，我注意到他的书是被归到管理类，而非人物传记。他还很幽默，在书中不仅不时自嘲，还与同行开玩笑。安切洛蒂还喜欢做菜，是烹饪高手，也是美食家，还是意大利一家美食杂志的特邀评论员，这与他带队的因材施教是相通的。
刘：安切洛蒂还开设自己的美食专栏，还会模仿C罗进球的庆祝动作，有点像个老小孩儿，因此能够与球员打成一片。可是当有些年轻球员不听话时，他也当场开骂，有严厉的一面。
赵：安切洛蒂自传的书名是《寻常的天才》，这很好地诠释了他个人的特质。
徐：从科维恰诺训练基地的教练培训班毕业时，安切洛蒂的论文题目就是《足球的未来：更有活力》。此人虽然很低调，却很有活力。
刘：安切洛蒂的眉毛一高一低，好像是自带幽默感。
赵：安切洛蒂自己说过，一开始他的眉毛不是这样的，后来新闻发布会开多了，面对记者时习惯性地以这种眉毛布局化解压力。接下来一个多月，安切洛蒂要带领皇马为队史的第15座欧冠奖杯和他个人的第5座欧冠奖杯拼搏，这让人期待。