山东一幼儿园被曝食材发霉变质！园方：给老师吃的！
前几天
网上传出某地幼儿园
厨房食材的几张照片
内容实在不忍直视
9月6日
有网友投诉称
山东泰安一幼儿园
厨房的调料、餐具和食材
发霉情况严重
↓↓↓
据中国食品安全网报道
孩子家长路过幼儿园时
发现幼儿园厨房后窗
正往外抛发霉的食物
家长觉得不太对劲
就联合其他几位家长
到幼儿园厨房查看
这一看立刻让在场家长
惊出了一身冷汗
食材、调料、厨具随意摆放
现场环境脏乱不堪
不少调料、食物和厨具都已发霉
家长把现场照片发到家长群
微信群立刻炸开了锅
家长了解情况的当天
有100多位家长到幼儿园找说法
园方一位负责人表示
“发霉的食物是给老师吃的”
面对这种说法
有家长立刻予以驳斥
“为什么给老师吃？ 老师就不是人? ”
而且也有家长表示
幼儿园就这么一个厨房
所有的食物都放在一起
有的食品发霉了
其他食物肯定也携带了霉菌
怎么能保证孩子没有吃到？
随后
在面对园区另一位负责人时
家长直接质问该负责人
这种食物孩子吃了多长时间
该负责人赌咒发誓表示
“绝对超不过半个月”
但这种说法显然
没有得到家长的认可
更有家长直接表示
“最起码超过半年了”
9月11日，泰安市泰山区市场监督管理局、泰安市公安局泰山区分局联合发布关于对泰山区双龙幼儿园投诉情况的通报。
内容如下
↓↓↓
2019年9月6日14时46分、20时06分，泰安市泰山区市场监督管理局、泰安市公安局泰山区分局分别接到投诉和报警：
泰山区双龙幼儿园食堂使用霉变食材加工制作食品。
泰山区高度重视，由区市场监管部门和公安部门牵头，立即组成联合工作组进驻并展开全面调查。
一、调查取证情况
调查人员对该园的食品加工现场进行了全面检查，对食堂现场及正常使用的17种食材进行了查封。
其中部分干红枣因发毒变质已丧失食品的原有状态而判定为不合格。
另外16种食材在3名家长的见证下，由具有资质的山东安谱检测科技有限公司进行了抽检检测。
经检测，16份检品中，生物毒素、农药残留、兽药残留、防腐剂、瘦肉精、黄曲霉毒素B1等66项指标均符合国家标准。
另外，家长向调查人员提供了过期排骨鲜精1袋、发霉面叶1包、有异味的猪肉馅1份、有白色斑点的猪腿肉以及色泽发黄的西兰花、带有飞蛾的大米照片等物证。
调查人员对家长反映的问题逐一核查、甄别。
通过调取监控录像，询问当事人，未发现上述物品直接用于食品加工经营的证据。
同时，调查人员对该园4家食品原料供货商进行了追溯调查，均证照齐全。
所供应的食品来源渠道合法、索证索票规范，符合食品安全管理规定。
二、认定及依法处理情况
经查，该园已办理的食品经营相关证件齐全有效，但未严格落实《中华人民共和国食品安全法》规定的主体责任。
月度自查流于形式，内部管理混乱，工作人员责任心差，食品存放、加工不规范。
过期变质食品未能及时清理，导致家长不满，扰乱了正常的教学秩序。
泰安市泰山区市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，对该园进行了立案查处，给予该园：
(1)警告；
(2)罚款十万元的处罚，并依据《中华人民共和国行政处罚法》规定，责令其立即改正违法行为。
泰安市公安局泰山区分局依据《中华人民共和国治安管理处罚法》相关规定
分别对园长滕某、采购员周某珊处以行政拘留十日；
厨师陈某芹、李某霞行政拘留八日；
均处以罚款五百元的处罚。
网友评论
◆据中国食品安全网、中青网教育、闪电新闻、澎湃新闻等
◆编辑：轩辕
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