五粮液自由度，明明是一瓶酒为何能倒出5种度数？建议弄懂涨知识

　　“自由度，想喝几度调几度”，五粮液推出的第二代自由度，一瓶酒能倒出5种度数，就像当初推出“永不分梨”一样，在网上瞬间引起了许多酒友的热议。

　　

　　有不少酒友说：“五粮液直接摊牌了，勾兑都懒得勾兑了，让酒友自己动手勾兑，不就是一瓶妥妥的勾兑酒吗？”

　　其实这不叫勾兑，这叫勾调，虽然一字之差，但是两者却相差很大。

　　勾兑：指的是食用酒精与食用香精，或者食用酒精与固态法白酒勾兑而成的，液态法白酒、固液法白酒。

　　

　　勾调：纯粮酿造而成的调味酒与基酒，两者之间按照科学的比例调和而成。

　　所以大家一定要区分“勾兑”和“勾调”的区别，除了对勾兑的争议之外，大家对一瓶酒是如何倒出5种度数十分的感兴趣。

　　其实第二代五粮液自由度虽然是一个瓶子，但是它里面含有一个内胆，内部装的是69度340ml的高度酒，外面装的是38度410ml的低度酒。

　　

　　从瓶口上面的刻度盘可以看出，一共有38°、42°、45°、52°、69°五种度数，你扭到哪个数字上，倒出来的就是哪种度数的白酒，这到底是如何完成的？

　　瓶盖旋转的奥秘

　　其实最靠谱的说法，应该是瓶盖内部有很多精妙的机关，当你转到想的度数倒酒的时候，里面会精确的计算出38°与69°按照多少比例才能倒出你想喝的酒，在倒出的时候进行快速的混合。

　　

　　所以这不仅仅是酒水勾调那么简单，更是酒文化与人类科技文明相结合的创新之作。

　　其实这款酒最大的亮点便在于可以随意调节度数，打破了传统白酒特定度数的情况，在酒桌之上这样一瓶酒可以很好的满足喜欢不同度数的酒友，但需要注意的是，38°和69°喝完一种便不可在调节度数了。

　　虽然许多酒友想尝试一番，但价格还是阻碍了不少酒友想要品尝的心，如果当做走亲访友、招待贵客用酒还可以，想要当做日常口粮酒就有点不切实际了。但是如今口粮酒如此之多，想要挑选口感不错、性价比高的口粮酒很难，如果你一时间不知道挑选哪款，不妨看看下面这2款平价口粮酒。

　　第一款：风云酱父

　　

　　这款酒的酿酒师是李长寿，他是酱香酒的命名者、茅台酒厂终身荣誉副厂长李兴发的儿子。

　　当初李兴发因归纳出了“醇甜、酱香、窖底”3种特性的酒体，并称之为“酱香型白酒”在白酒界被广为人知，而且还被称为“酱香之父”，不仅为白酒界开辟了新的领域，也酱酒的品质提升到了全新的层次。

　　

　　这款酒酿造原料使用优质的贵州小红粮、优级的小麦，传统的大曲坤沙工艺进行酿造，经过365天方可出酒，接取的原酒放入陶坛之中，坛藏5年之久，之后还会与12年陈年调味酒进行勾调。

　　酒液入口细腻醇厚，窖陈香浓郁令人倍感舒适，还有花果香、好闻的粮食香的复合香，香气不单调有层次感，酒液顺喉而下不辣喉咙，杯酒入之后口舌生香。

　　第二款：董酒 白标

　　

　　这是一款来自酱酒之乡贵州省生产的董香型白酒，其酿酒配方也极为神秘。

　　在制作酒曲的时候加入上百种本草，所以这款酒属于传统白酒，并不属于露酒。大、小窖池搭配酿制而成，基酒也会进行长时间的封藏。

　　习惯了喝董香型白酒的酒友，觉得董酒的酒香闻着很优雅，有舒适之感，不刺激鼻子，喝起来感觉十分的香醇。

　　正因为使用多种药材入曲，对于不喜欢它的酒友来说，这款酒可不敢恭维，感兴趣的酒友可以尝试一下。