浙江杭州多地开出反食品浪费罚单
来源：媒体滚动
本网讯 当前，距离《中华人民共和国反食品浪费法》颁布已将近两年，虽然我国在禁止餐饮浪费、节约食品方面取得了积极成效，但浪费的现象依旧存在。为进一步制止餐饮浪费，弘扬勤俭节约传统美德，3月起，浙江省杭州市市场监管局开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。杭州各地市场监管部门积极响应，迅速部署开展制止餐饮浪费专项行动，多地开出反食品浪费罚单，向社会传递出从严从快执法的信号。
钱塘：出动执法人员186人次 检查餐饮单位83家次
钱塘区市场监管局近期组织开展了制止餐饮浪费专项行动。截至目前，共出动执法人员186人次，检查餐饮单位83家次，发现未在经营场所醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识等问题26家次，均已要求企业整改到位。
其中，河庄市场监管所对两家餐饮服务单位违反《中华人民共和国反食品浪费法》的行为，当场给予警告，这也是钱塘区首次对此类“食品浪费”行为进行行政处罚。
执法人员对上述两家餐饮店开展反食品浪费专项检查时，发现当事人均未在经营场所醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，也未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。同时，发现当事人的后厨泔水桶内剩余较多菜肴，造成食品浪费，立即责令当事人改正，并给予“警告”，并对餐饮店负责人进行反食品浪费教育，向其发放含有反食品浪费提示提醒内容的宣传海报、宣传单页，积极帮助餐饮服务单位整改到位。
富阳：影院在提供餐饮服务时不得诱导、误导消费者超量点餐
“我们已经买了两瓶饮料了呀，哪里还喝得下一杯可乐？”近日，市民王女士带着孩子前往富阳城区一电影院看电影，在购买了两瓶饮料后，孩子表示还想吃爆米花。考虑到孩子还小，吃不了多少，她便想给孩子买一份小份爆米花。但影院营业员却表示，如果一定要买小份的爆米花，只能购买影院的单人套餐，包含了一份小份爆米花和一杯可乐。禁不住孩子吵闹，王女士买了一份单人套餐，结果观影结束时，可乐没人喝。
王女士认为影院的售卖方式不合理，回去后便向富阳区市场监管局进行投诉，对此，执法人员第一时间前往这家电影院核实情况，查看了电脑中的销售记录并询问了营业员当时的情况，最终确认王女士反映的情况属实。
针对该影院在提供餐饮服务过程中，存在诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的行为，富阳区市场监管局根据《中华人民共和国反食品浪费法》的规定，责令该影院改正并给予警告。影院也及时作出整改。
余杭：持续营造反食品浪费的新风尚
日前，余杭区市场监管局黄湖所对辖区一家餐饮店开出余杭区反食品浪费首张罚单，该店因未在经营场所张贴反食品浪费宣传标识的行为被给予行政警告处罚。
为持续营造反食品浪费的新风尚，余杭区市场监管局多措并举，在辖区开展宣传、执法活动，营造节约粮食、反食品浪费的氛围。
据了解，该局结合全国文明典范城市创建工作，倡导公筷公勺、公共场所禁烟和反食品浪费等文明风尚，印制发放了反食品浪费宣传海报，在余杭全域持续开展宣传活动；同时，组织各基层所对沿街餐饮开展反食品浪费专项执法活动，落实餐饮业主体责任。在执法检查中，发现个别餐饮业主不重视反食品浪费宣传，未张贴反食品浪费宣传海报，执法人员对相关负责人予以批评教育，责令改正并开具警告的当场处罚。
此外，近期，国家市场监管总局批准发布了《饭店业信用等级评价规范》，将制止餐饮浪费纳入饭店业信用评价国家标准。余杭区市场监管局将新的评价规范纳入每年对辖区餐饮单位进行的食品安全培训内容，培养节约的习惯。今年以来，累计开展食品安全培训8场。
萧山：重点关注单位食堂、面包烘焙店及各类社会餐饮店
萧山区市场监管局在开展制止餐饮浪费专项行动中，重点关注单位食堂、面包烘焙店及各类社会餐饮店。执法人员根据前期摸底的情况，针对性检查设有食堂的单位是否有制定或者实施防止食品浪费的相关措施；面包烘焙店是否存在对部分食品进行过度加工，致使食品损耗增加或过度使用原材料，继而随意丢弃“边角料”的行为；餐饮店是否存在未张贴或者摆放反食品浪费标识及是否有对来店食客进行过按需适量点餐、防止食品浪费的提示提醒等情况。
检查过程中，执法人员发现某餐饮店未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，未能正确履行反食品浪费提醒义务，对此，立即责令其改正上述违法行为，并作出警告的行政处罚。
上城：餐饮服务经营者要引导消费者按需适量点餐
“餐饮服务经营者应主动对消费者进行防止食品浪费提示、提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐。”上城区市场监管局执法人员说。
日前，在制止餐饮浪费专项行动现场检查中，执法人员发现一家餐饮店未张贴反食品浪费标识，也未在点餐时对顾客予以提醒，引导按需适量点餐。餐饮店这一行为涉嫌违反《中华人民共和国反食品浪费法》的相关规定，执法人员于是对门店负责人进行普法教育，责令整改，并给予警告的行政处罚。
这也是上城区市场监管局开出的首张反食品浪费执法文书。上城区市场监管局相关负责人表示，此举向社会传递出从严从快执法的信号，通过执法外力倒逼餐饮服务经营者树立厉行节约、反对浪费理念，引导文明、健康、理性、绿色的消费理念，培育健康文明生活方式，引导良好社会风尚。
（陈明珠）
初审：李松 责任编辑：赵钰 审核：王金臣
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