相约安徽·向春而行

　　春暖花开，茶香四溢。4月8日-9日，2023安徽潜山茶旅文化节暨第二届天柱剑毫斗茶赛在天柱山游客中心广场成功举办。安徽省政协原副主席、安徽农业大学原校长夏涛，中国农业科学院茶叶研究所党委书记江用文等茶领域专家，省直、安庆市直有关单位领导，潜山市领导、中央驻皖及安徽主流媒体、企业代表等齐聚一堂，共品“天柱剑毫”茶香茶韵，共叙潜山茶旅产业的发展未来。

　　本次活动由中国茶叶流通协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所指导，中共潜山市委、潜山市人民政府主办，潜山市农业农村局、潜山市文化旅游体育局、潜山市商务局、潜山市乡村振兴局、潜山市供销社联合社、天柱山镇人民政府承办。活动旨在以茶为媒，为“天柱剑毫+消费帮扶”牵线搭桥，实现助农兴农，助力产业振兴。

　　以茶为媒·催热潜山茶经济

　　本届茶旅文化节暨第二届天柱剑毫斗茶赛以“天柱论剑 毫分高下”为主题，通过“斗茶赛、开幕式、品鉴会、交流会、名特优产品展、茶旅融合体验之旅”等丰富多彩的主题活动，将潜山茶文化、茶产业、茶旅游有机结合，通过“茶业+旅游”模式，为与会嘉宾奉献一场茶旅融合文化盛宴。截至发稿，中国网韵动安徽直播间观看量近1500万，宣传热度和关注度还在持续升温。

　　“春茶飘香，春意盎然”。开幕式在清新欢快的舞蹈《春茶飘香》中拉开序幕。开幕式上，安庆市政协副主席、潜山市委书记梅耐雪在致辞中表示，潜山青山绿水、山水相融，“富锌富硒富氧离子”兼备，生态条件独特，茶资源丰富，茶文化源远流长，天柱剑毫产自海拔500米以上深山之中，茶叶常年受云霭浸漫，不用熏焙自然清香， 每年谷雨前后“一芽一叶”采摘新茶，香气袭人、入口甘醇，以优异品质、独特风格、峻峭外表跻身于全国名茶之列。

　　安徽省政协原副主席、安徽农业大学原校长夏涛出席开幕式并宣布2023安徽潜山茶旅文化节开幕。

　　开幕式上，中国茶叶流通协会副会长梅宇为潜山市授予2022年度茶叶重点县域、2022年度茶产业规模化发展示范县域牌匾。截至目前，潜山市茶园面积达13.2万亩，年产干茶3450余吨，农业产值6.5亿元，综合产值15.3亿元，茶农12万余人，主产区为塔畈乡、五庙乡、水吼镇、天柱山镇、黄柏镇、官庄镇等，茶产业已成为潜山农业产业发展中的一张靓丽名片。

　　“天柱剑毫”史称天柱茶，1980年恢复生产时，在著名茶学专家陈橼的亲自指导下，恢复创新了天柱茶的制茶工艺。天柱茶重获新生，并由陈橼教授亲自取名，得名“天柱剑毫”，开启了潜山茶产业的品牌新时代。开幕式现场，潜山市人民政府副市长戴海兵围绕“出身名门”“生态好茶”“守正创新”“工匠精神”“品牌管理”“珍品甄选”六个方面作天柱剑毫品牌推介，并发布了天柱剑毫新包装，进一步扩大天柱剑毫品牌影响力，不断擦亮这一金字招牌。

　　现场，安徽江淮汽车集团股份有限公司、合肥潜山商会与潜山市舒州乡村发展振兴有限公司举行潜山消费帮扶单位农产品订购签约仪式，进一步发挥消费帮扶对乡村产业振兴的推动作用。

　　以茶会友，以赛促学。开幕式上，公证员对天柱剑毫斗茶赛进行公证，并发布手工制茶比赛结果，彭河观音洞茶厂洪月明、五妙香茶业有限公司王培胜、石桥茶业有限公司李如甲荣获“制茶大师”称号，中国农业科学院茶叶研究所党委书记江用文、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所纪委书记唐小林、安徽农业大学茶与食品学院院长李大祥分别为获奖选手颁奖。随后，李大祥发布天柱剑毫珍品甄选结果，潜山市妙山茶业有限公司选送的天柱剑毫被评定为2023天柱剑毫珍品，李大祥表示，天柱剑毫珍品是天柱剑毫茶叶的最高级别，堪称“茶中黄金”，数量有限，极为珍贵，根据目前同级别茶叶的市场行情，建议天柱剑毫珍品茶叶500克统一指导价为：9999元。

　　手工制茶·根脉传承赛高下

　　为提高潜山市名茶品质，提升天柱剑毫知名度、美誉度，助推茶产业高质量发展。4月8日，在天柱山游客中心广场成功举办第二届天柱剑毫斗茶赛，斗茶共分为“天柱剑毫”珍品甄选和“天柱剑毫”手工制茶比赛两个环节。 本次大赛由安徽省政协原副主席、安徽农业大学原校长夏涛，安徽农业大学茶与食品科技学院院长李大祥，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所高级工程师、国家茶叶质量检验检测中心感官审评室主任邹新武，安徽农业大学皖南综合实验站站长胡绍德，安徽农业大学茶与食品科技学院实验师、中华茶文化研究所秘书宋丽组成评审组。

　　4月8日上午，开展了“天柱剑毫”珍品甄选，由潜山各产茶乡镇遴选推荐产生，共17家有资质的茶企参评。评审现场，参加评审的茶样由公证人员分组、编号、封样，五位专家对选送的茶样采用暗码评审，通过茶叶的外形、色泽，冲泡后的香气、汤色、滋味、叶底等，对照精品茶的文字标准和茶样实物标准，评选出珍品天柱剑毫，并按照得分多少对参与企业进行排名。

　　活动当天，在天柱山游客中心广场还举办了“天柱剑毫”手工制茶比赛，20名参赛选手同台竞技、一决高下，展现了高超的制茶技艺，为大家呈现了一场视觉和感官的饕餮盛宴。

　　斗茶大赛旨在通过搭建茶匠切磋技艺、提升技能的平台，鼓励茶人以斗为契、以茶会友，促进潜山茶企发展，激发茶企活力，不断完善加工工艺，提升产品质量。

　　4月8日晚，还举行了“天柱剑毫品鉴会”，民谣歌曲、黄梅戏、国风舞蹈、古筝独奏、茶艺表演、民乐合奏等节目精彩纷呈，现场搭配新茶泡制的茶香，让人如痴如醉。

　　茶旅融合·产业多元促振兴

　　活动现场还设置了“潜山市名特优产品展”，组织28家当地农产品企业、茶企入驻，展示全市名特优产品和茶旅融合业态的同时，助推潜山好茶、好货走出去。

　　        潜山属大别山茶区，是全国绿茶重要生产基地，也是全国茶叶百强县、安徽省茶产业十强县之一。近年来，潜山不断探索“旅游+茶”的有机融合，茶旅融合、茶乡旅游，成为“乡村振兴”的重要抓手，茶文化旅游人气逐年攀升，茶文化休闲游日趋成为天柱山旅游新热点。为进一步做优做强天柱剑毫茶文化品牌IP，赋能乡村振兴。开幕式当天，举行了天柱剑毫品牌管理服务中心揭牌仪式暨天柱论“剑”交流会，茶科技领域、营销领域专家等共聚一堂，共商茶事，并围绕“促进茶旅融合、扩大天柱剑毫品牌影响力、助力乡村振兴”展开对话交流。交流会上，茶界专家们深入解读天柱剑毫未来潜质，积极探讨茶产业提质增效和绿色发展之路，对潜山茶产业发展现状、品质提升、科技与文化赋能、路径选择、发展前景等方面进行深入分析并积极建言献策。与会专家一致认为，潜山茶文化历史悠久，底蕴深厚，茶叶是潜山重要的优势特色产业，在农业农村经济发展和乡村产业振兴中占有举足轻重地位，以茶兴旅、以旅促茶，已成为带活地方经济、促进农民增收的重要途径。此次对话是茶界信息共享、文化交融、思想碰撞的重要平台，将有效推动潜山茶产业和茶文化不断繁荣发展，真正将小茶叶做成大产业，为乡村振兴助力添彩。

　　除了精彩纷呈的茶旅文化“大餐”外，还开展了“皖山皖水皖茶”潜山茶旅融合体验之旅。

　　目前，潜山市拥有3A级以上景区17家，国家5A级景区天柱山同时也是世界地质公园、国家自然与文化遗产地、国家森林公园、国家级风景名胜区、国家森林康养基地，每年都吸引着大量国内外游客常住养生。

　　近年来，潜山市以“民宿+旅游”作为主打，探索出了一条独具特色的乡村振兴之路。目前，潜山全市拥有中高端民宿50余家，形成了环天柱山民宿集群。与此同时，潜山美食古陶红烧肉、山粉圆子烧肉、天柱石耳老鸡汤、肉蒸面、黄泥粉蒸肉等，让各地游客大快朵颐，伴手好礼天柱剑毫茶叶、天柱石耳、痘姆古陶、糯米封缸酒、瓜蒌籽等，越来越受到游客的欢迎。

　　通过茶旅融合发展，实现单一功能向深度休闲游、体验游、度假游、生态游转变，促进产业链延伸、价值链提升、增收链拓宽，带动农民增收、农村发展、产业升级。