宁夏新东方技工学校特招班招生简章

　　

　　关于我们/About us

　　宁夏新东方技工学校是经宁夏人力资源和社会保障部门批准成立的，隶属于中国东方教育，集团创办于1988年，拥有雄厚的教育网络和教学资源，先后在全国各地设立了218所院校，与3万多家企业建立了合作关系，为学生“全程指导就业”、合格毕业生引荐就业、全方位实现就业，就业率常年保持99%以上。

　　宁夏新东方技工学校开设的专业和社会需求接轨，前沿、全面而有特色，从中式烹调、西式面点、幼儿教育、酒店管理到私人定制等特色专业一应俱全。

　　

　　

　　办学优势/Advantages In Running A School

　　【管理优势】

　　严格执行职业教育院校培养模式，注重学生实操能力，培养学生全面发展。高度重视安全管理，学校实行半军事化、寄宿制、封闭式管理模式，严谨教学，严格要求，弹性培养。

　　【教学优势】

　　学校实现小班化教学，每班不超过40人，老师手把手辅导学生，经过市场调研，开设多个长期专业，以实践为主，理论为辅，满足不同学生的学习需求，确保学生扎实掌握技能，并且毕业能够顺利拿到职业资格证书。

　　【环境优势】

　　学校环境优美、育人氛围相得益彰，是莘莘学子学习生活和成才的理想家园。学校拥有26间标准化教学示范厅、现代化操作大厅、互动式模拟餐厅等，总计建筑面积约1万4千平方米。

　　

　　专业设置/School Specialities

　　1、中式烹调专业

　　2、中西式面点专业

　　3、幼儿教育专业

　　4、酒店管理专业

　　5、烹饪工艺与营养专业

　　

　　中式烹调专业（3年制）

　　1.培养目标

　　中式烹调专业以培养高技能、高学历、懂管理的复合烹饪人才为目标。主要学习川、湘、粤等八大菜系的经典名菜和特色风味菜肴。食品雕刻、中式面点、干锅、火锅、宴席设计、冷卤烧腊等烹饪技艺。熟练掌握烹饪专业英语基础口语，精通计算机办公自动化，掌握厨房经营管理等相关知识及创新能力重点强化学生基本功练习，熟练掌握菜肴操作技能，具备设计与制作各类不同档次宴席的能力。

　　

　　

　　

　　2.招生人数：30人

　　3.教学环境

　　

　　

　　

　　

　　4.师资力量

　　

　　5.专业优势

　　小 班

　　教 学

　　老师手

　　把手教

　　课程全面

　　覆盖知识点

　　专业技能

　　专项训练

　　培训管理

　　主力军

　　酒店厨房

　　实战训练

　　校企

　　合作培养

　　考取大学

　　学历服务

　　6.学生作品

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　中西式面点专业（3年制）

　　1.培养目标

　　中西式面点课程涵盖中西式面点原料知识、面点制作工艺学、饮食营养与卫生、中西式烹饪概论等；以培养大型酒店或大型连锁西点企业的烘焙师、面点师、店长为目标，不仅掌握中西面点工艺知识，同时还具备餐饮行业经营能力。

　　2.招生人数：30人

　　3.课程特色

　　全面学习各种西点制品的制作技术，具备独立开店、自主创业的能力。在这里，你可以将全球时尚流行的西点制作方法尽收囊中，欧式西点蛋糕、法式甜品、翻糖蛋糕、韩式裱花蛋糕、慕斯冰淇淋蛋糕等，成为一个全方面的西点制作高手。

　　4.师资力量

　　在学术上，他们是很有造诣的老师！新东方始终相信“没有学不会的学生，只有不会教的老师”，我们将郑重承诺：我们将毫无保留地将捷径的技巧教给学生！

　　5.专业优势

　　DIY课堂

　　教学模式

　　教师授课

　　小班教学

　　模块强化

　　实训阶段达标

　　职业化校园

　　素质培养

　　蛋糕烘焙理论

　　一体化教室

　　学技能升学历

　　双证专业

　　6.学生作品

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　幼儿教育专业（3年制）

　　1.培养目标

　　旨在培养幼儿身心发展与健康领域的德、智、体、美全面发展的高技能人才，课程内容包括幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿营养学、形体与礼仪、美术与手工、声乐、幼儿护理等。学校还在传统专业课程基础上，整合利用学校烹饪专业资源，设置烹饪营养相关课程；同时紧密对接校企合作企业，全方位提升学生职业素养和能力。

　　2.招生人数：30人

　　3.办学优势

　　

　　上市集团 统一办学

　　

　　校企联盟 就业畅通

　　

　　双语教学 资质出众

　　

　　技能+考证+就业

　　4.就业方向

　　

　　

　　

　　酒店管理专业（3年制）

　　1.培养目标

　　酒店管理专业以新东方特色“专业+实战+服务”的模式，实施基于酒店工作流程的专业课程体系，注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

　　2.招生人数：20人

　　3.教学标准电影盒子

　　

　　

　　4.合作单位

　　

　　5.专业优势

　　实战训练

　　理实一体化

　　经验教师授课

　　培养管理人才

　　模拟酒店

　　情景化教学

　　校企合作班

　　引荐酒店就业

　　阶段性考核

　　确保教学质量

　　酒店式教学

　　提供学历升级

　　

　　烹饪工艺与营养专业（3年制）

　　1.培养目标

　　烹饪工艺与营养专业课程涵盖烹饪营养与配餐、烹饪原料学、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。旨在培养具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高技能人才。

　　2.招生人数：30人

　　3.教学标准

　　

　　

　　学校专为本专业建立独立的多媒体示范教室，引进现代化教学设备，并以市场餐饮企业为标准专业配备模拟酒店，指导教学质量。

　　

　　

　　

　　

　　奖助学政策/Scholarship Policy

　　1、凡我校正式注册学籍的学生均享受每年2000元的国家减免学费政策。

　　2、户籍在十一个连片地区(固原市原州区、西吉县、隆德县、泾源县、彭阳县、中卫市海原县、吴忠市同心县)的学生每年可享受国家助学金，其余部分学生可申请国家助学金(建档立卡户、城乡低保家庭、父母残疾、学生本人残疾以及孤儿可优先考虑)，标准为2500元/年、2000元/年、1500元/年、享受标准依据提供的材料来具体划档。

　　3、建档立卡贫困户的学生可申请“雨露计划”，每生每年可享受3000元助学金(学校出具证明材料，学生到户籍所在地的民政部门办理)。

　　4、学校为家庭经济困难学生提供勤工俭学岗位，帮助学生顺利完成学业;