创业课堂丨小成本创业,如何选择行业?
转眼80后、90后也都步入而立之年
相信一些人已经积累了一定的资金和人脉
想辞去工作自己创业
拥有一家属于自己的小店
年轻人创业往往会卡在一个尴尬的境遇
手上有钱但不多,又不甘只为他人打工
所以,今天小新就来和大家聊聊
小成本创业!
01
小成本创业适合哪些人群?
随着社会发展,工作节奏越来越快,高压、高强的工作常常压的人喘不过气,工作了10来年的80后、90后,很多也遇到了职业发展的瓶颈期,跳出来创业不失为一种好选择。
前段时间,关于"职场35岁定律"、"35岁职场焦虑"的相关话题悄悄占据了热搜前几。特别是女性,过了35岁,在职场不具备优势,家庭也需要更多的照顾,自己创业,无疑是更合适的。
80后、90后已成为当下创业的主力人群!
02
小成本创业为什么选择烘焙?
第一、烘焙行业入门简单
从个人来看,烘焙属于技能型产业,对于从业者的年龄、性别、学历都没有太高的要求,等于说是0门槛,加上80后、90后多少都受过一些教育,只要勤于练习,将口味提升,就能获得成功。
另外,80后、90后工作了那么久了,长期高强高压的工作,身心都需要放松和修整,选择一个不烧脑的行业,最合适。
从行业大环境来看,国民经济水平不断发展,大家对于吃的品质要求越来越高,享受型甜品,制造仪式感的蛋糕,已经成为人们生活中的必不可少,所以这烘焙行业并不缺少商机。
第二、烘焙技术学习时间短
烘焙其实就是面粉、黄油、鸡蛋等原材料的不断重新组合,学会了基础款,在基础款上做细微的改变就能做出不同的产品,从而满足不同需求的顾客。
例如磅蛋糕有很多分类,如红丝绒磅蛋糕、抹茶磅蛋糕等,其实只是做了细微的改变就得到了两款口味截然不同的蛋糕。
厦门新东方短期西点烘焙专业,在校期间全小班实操授课模式,毕业就能够独当一面,实现创业梦。
第三、总预算成本低,真小成本创业
大家都是第一次创业,没什么经验,当然希望做到风险最小化。烘焙行业,算是创业项目中风险极低的了。因为↓↓↓
1、私房烘焙可以不用租大店面,只需要一间干净的工作间就可以开始了;
2、私房烘焙一般1到2个人就能应对订单了,人员成本非常低,有些学员毕业后也开起了私房烘焙夫妻店,直接省去了人工成本;
3、私房烘焙的设备和食材也相对来说简单,不像餐厅,需要采购大量不同的食材。私房烘焙产品类目较少,注重品质,食材积压少,开支也较低。
第四、售卖方式更灵活
私房烘焙的售卖模式很多样,可以通过微信朋友圈售卖,还可以开通美团、饿了么等外卖平台,或者专业的线上平台接单。当然,现在也是全民自媒体的时代,你还可以通过抖音直播、小红书、微博等平台宣传售卖。
部分学员作品
私房烘焙以产品质量取胜,只要你的产品足够新颖好吃,通过你的顾客口口相传,再加上一些优惠活动,订单一定不会少。
关于烘焙创业,还是很多的门道
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03
学西点为什么选厦门新东方?
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办学优势
01
教学设备
厦门新东方为学员提供专业设备,手把手教学,0基础也无需担心。教学模拟星级酒店,接轨毕业后岗位实际需求,充分保证教学品质与学习效果。
02
专业师资
在这里,教学品质始终是不变的追求。我们拥有一支行业经验丰富的师资队伍,每年培育数千名优秀学子。
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教学模式
用最精准的教学,捕捉最有效率的课堂,在厦门新东方西点的课堂上,学生是绝对的主角,全程实操的课堂模式,课上提供充足原料,让学员由模拟到渐渐熟悉,力求一次掌握课上老师所授,老师全程在旁指导练习,保障每位学员的课上效率。
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毕业帮扶
创业帮扶解决学员的后顾之忧,创就业团队,有就业需求的学员,厦门新东方庞大的就业关系网络中,我校创就业团队会根据个人需求推荐优质企业热门岗位,有创业需求的学员,则在初创期由创就业老师携授课导师亲临店面指导,解决初创疑难。