关注校园周边食品安全 小记者“零距离”体验食品药品检验过程

　　淄博3月22日讯 “牛奶里缺少什么元素，过期的药品属于什么垃圾……”3月20日，大众日报淄博融媒体中心的50余名小记者，走进淄博市市场监管综合执法支队、省级食品药品科普宣传教育基地（淄博），开启了他们的食品药品安全“探秘之旅”。

　　虽然当天的气温比较低，但是小记者们的热情却十分高涨。“食品、药品跟我们的生活息息相关，一直觉得这里很神秘，今天能跟随小记者团在这里一探究竟，别提多么期待了。”小记者边天娇说道。

　　通过显微镜工作人员给小记者们讲解中药切片的结构，以及食品添加剂对人体的危害。

　　一走进省级食品药品科普宣传教育基地（淄博），展厅内琳琅满目的展架吸引了小记者们的目光，工作人员给小记者们介绍了淄博市市场监督管理局的工作概况，并用生动的语言给小记者们讲解了淄博地区特色的食品、药品、中药材、农产品，并告诉小记者们如何分辨真假阿胶、腐竹、食盐、药品、酒水，让小记者们直观地感受食品安全的重要性。

　　工作人员给小记者们讲解如何辨别食品的真伪。

　　“牛奶营养丰富，但是缺少一种元素，哪位小记者知道？”工作人员问道。一名小记者答道：“铁元素，所以喝牛奶还需要补充含铁的食物，比如黑木耳、海带、大豆、芝麻、菠菜、紫菜、香菇、动物肝脏等。”工作人员继续问：“过期的药品属于什么垃圾。”小记者们异口同声地说道：“有害垃圾。”在互动环节中，淄博市市场监管综合执法支队的工作人员，频频给小记者们竖大拇指，称赞小记者们这么小就见多识广。

　　小记者通过显微镜观察中药切片的结构

　　随后，工作人员通过显微镜让小记者们观察了各种中药切片的组织结构，通过真实案例讲解了添加剂对人体的危害、校园周边“五毛”食品为什么不能吃。现场工作人员表示，校园食品安全关乎学生群体的健康成长，是家长、学校和全社会共同关注的民生焦点。他们运用信息化手段，对学校食堂和学生用餐集体配送单位实行可视化监管，也就是校园食堂“明厨亮灶”工程。除了校园食堂，学校周边的流动食品危害更大，小摊贩销售的大多都是“三无”食品，尤其是油炸食品的油是反复使用过的，对身体危害很大。还有，辣条等食品都是高油、高盐、高糖食品，小记者们吃多了不仅会让人发胖，更会增加高血压、冠心病等代谢性疾病风险。

　　小记者们参加趣味竞答

　　通过此次活动，小记者树立了关心质量、重视食品安全和增强消费者权益保护的意识，小记者们纷纷表示，为了守护校园食品安全、保护消费者权益和维护市场稳定，这里的叔叔阿姨做了这么多工作，他们也要像叔叔阿姨学习，争做“小小监督员”。回到学校更要做小小宣传员，让更多的小伙伴一起行动起来，加强自身消费权益维护意识，去发现身边不安全的消费品和消费行为，让我们的生活更安全更美好。

　　大众日报淄博融媒体中心记者 徐鹏

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