沿着河湖看新疆｜老手艺托起致富梦 南疆丝路古镇坐拥4项国家级非遗
昆仑山北麓、塔克拉玛干沙漠西缘，新疆喀什市英吉沙县这个丝路古镇，有着四项国家级非遗项目。在这里，这些传承百年的技艺并未明珠蒙尘，而是在国家和援疆政策的扶持下，发出熠熠光辉，成为当地敲开致富门的金钥匙。
近日，新黄河记者随“四季看新疆·沿着河湖看新疆”主题采访活动全媒体报道团队走进英吉沙县，在小刀村的阵阵锤声中，在土陶村的泥巴香里，在模戳印花布的花纹之上，追寻丝路古镇非遗绽风采的故事。
丝路刀匠村
走进喀什英吉沙县芒辛镇小刀村，村口矗立着的一柄弯刀造型的雕像已在无声宣告本村的特色：英吉沙小刀。这里已经成为集英吉沙小刀制作、展示、销售、体验等环节为一体的特色景区。
盘炉起炭火，锤声阵阵，展现在眼前的，正是本村刀匠们认真制作英吉沙小刀的场景。英吉沙小刀的制作工艺复杂，首先须选用上等钢材用以刀身的制作、普通钢材制作刀柄龙骨，各自经过煅烧、锤打后利用侧接工艺接合并进行二次锻打，锻打成粗坯后放入水中淬火。对粗坯进行打磨、锉平之后在刀背处拉出刀槽，刀面上錾刻出花纹；刀柄部分则先通过贴片法、全穿心法或半穿心法将木料、金属、兽角等柄材安装到龙骨上，再利用扎、磨、捣、剜、刻、嵌、挫等工序进行装饰并用铆钉固定；最后将整刀抛光，一把崭新的小刀便诞生了。
刀匠师傅正在锻刀
讲解员路舒欣介绍，若是普通的小刀，刀匠们一般一天能够做出一把，若是极品刀，则需要一周乃至半个月的时间反复打磨制作。
英吉沙小刀迄今已有约480年的历史，最初以当地人实用为主，后来随着刀匠们的审美化改造，小刀衍生出各种各样的造型。因为民族风情浓厚、刀身造型独特，英吉沙小刀受到往来行商的大力追捧，在丝绸之路名声大噪，被誉为“丝绸之路一枝花”。
设想这样的一幅场景：篝火热烈，载歌载舞，气氛正酣时，现烤的牛羊肉被端上桌来，围坐的众人纷纷掏出小刀——“这个时候，谁的小刀更漂亮，就会吸引所有人的目光。”路舒欣说。
陈列柜中的各式英吉沙小刀
移步刀王故居的陈列柜台，各式各样的英吉沙小刀吸引着游客的目光。“这刀柄太有民族风情了，看着可真漂亮！”游客王先生到喀什旅游，特意到小刀村买上几把英吉沙小刀，“当收藏品摆着好看，拿来切水果也比菜刀好用得多，我选了4把刀，让店里直接打包发回家。”
数百年如一日的打磨
由正宗传统工艺制成的极品英吉沙小刀，钢色纯正、淬火精纯，其质感如同钢中美玉，百炼成钢、削铁如泥。
眼见小刀花色明丽，刀刃雪亮锐利，新黄河记者忍不住手痒，现场试验了一把。拿出一张纸来，左手持纸，右手执刀，手起刀落，刀刃毫不费力划过单薄纸片，将其一分为二，切口无比平滑，果真锋利！
“刀匠讲求手感，‘淬火、锻打、开刃’阶段的手感好坏，直接决定小刀最终的品质。”路舒欣说，好的刀匠，就是这几步达到了炉火纯青的地步。
英吉沙小刀国家级代表性传承人胡甫尔·热合曼自然是个中佼佼者。
小刀制作技艺传承到胡甫尔这里，已经是第八代。自13岁起开始和师傅学习小刀制作技艺，胡甫尔在50多年的盘炉做刀时光中，一路见证英吉沙小刀在当地的保护与支持下，不断焕发出新的光彩。
1996年，技艺精湛的胡甫尔当起了县里小刀厂的厂长。这时，政府已经为厂里引进了车、铣、刨、冲等机床设备，刀匠们的制刀技艺锦上添花。2008年，英吉沙小刀制作工艺被列入国家级非物质文化遗产，名声更甚。
本地人阿力木江向游客展示小刀
近年来，小刀村被纳入了英吉沙县特色非遗小镇项目，改造升级为集小刀制作、展示、销售、体验等环节为一体的特色景区。
50多年如一日地做刀，锻着锻着，胡甫尔发现，围观自己做刀的游客越来越多，外地车一辆辆鱼贯而入，欢声笑语中带走一把把精美小刀。不知不觉中，村民们的腰包也鼓起来了。英吉沙小刀，成为本村名副其实促进增收致富的“金钥匙”。
如今的小刀村，整村近千人从事英吉沙小刀的周边产业，村中开起多家小刀农民专业合作社，小刀店遍地开花。胡甫尔带出的徒弟，个个好手，每日勤奋钻研技艺。“英吉沙小刀每一柄都独一无二。”胡甫尔·热合曼盼望着，英吉沙小刀能够走向更多角落，让每一位喜爱艺术品的人，都能拥有、喜欢上英吉沙小刀。
非遗敲开致富门
喀什英吉沙县是非遗富地，除了英吉沙小刀，“英吉沙土陶”“达瓦孜”“模戳印花”也先后被纳入国家级非物质文化遗产名录。
近年来，英吉沙县深入实施“文化润疆”工程，在国家和援疆政策资金扶持下，建起英吉沙县非遗小镇。项目建设总投资6000万元，是山东济宁援疆的重点项目。主要包括芒辛镇新建3300平方米土陶烧制多功能厂房、1500平方米的模戳印花布、木雕加工区等，依托4项国家级非遗，带动当地群众创业就业，拉动经济发展。
“用你的大拇指指节，慢慢地，不能急。”小刀村锤声阵阵，隔得不远的土陶村则漫出泥巴香。土陶传承人阿卜杜热合曼·麦麦提敏正在耐心指导着游客做土陶。在他的指导下，一个小花瓶已在游客手中初见雏形。
学徒在师傅指导下练习制作土陶
几名年轻学徒拿着土陶坯在旁边练习雕花纹。“我之前在北疆上学，初中毕业以后到这里跟师傅学习做土陶，玩泥巴很有意思，以后学成了也不愁收入。”一名学徒说。
学徒身侧，柜台上摆放着各种样式的土陶制品。一件放在柜台顶部的土陶作品引起新黄河记者的注意。“这一件是济宁泗水的黑陶专家过来交流，和我们的土陶师傅一起完成的，是一件融合了鲁疆两地特色的作品。”讲解员努尔艾力告诉新黄河记者。
融合济宁黑陶特色的土陶作品摆放在柜台上方
山海万里，手足情长。在柜台上方，“泰山天山根连根，鲁疆人民心连心”的标语醒目，传递出两地人民浓浓的情谊。
从古代丝路驿站的老手艺到今天非遗小镇的致富金钥匙，数百年传承的艺术追求，正以更亮丽的姿态，助力英吉沙县成为南疆新的旅游观光和网红打卡地。
记者:杜亚慧 摄影:杜亚慧 出镜:杜亚慧 摄像:张文龙 剪辑:张文龙 编辑:吕冰 校对:杨荷放
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