寒假三亚旅游吃什么?资深旅游达人告诉你三亚旅游美食必打卡
“民以食为天”,千百年来,在中国大地上传承的不仅仅是文化礼仪,更有着博大精深的中国文化。鲁苏粤川,浙闽湘微八大菜系共同构成中国传统饮食文化。时光飞逝,日益提高的生活品质让食物不仅仅只是饱腹,更是一种至极的享受。而三亚美食无疑是其中的代表之一。
机缘巧合之下,我这次有幸畅享了一番三亚的特色美食。要说三亚美食聚居之地,首推东榕美食广场。在这里,美食文化几乎达到了一种登峰造极的地步,粤川湘琼,各大菜系交相辉映:生鲜鱼虾,各色海鲜齐聚一堂;商场水果更是琳琅满目,在这里,几乎只有你想不到的,根本没有你看不到的。
如若不信,那就随我一起来看看这边梦幻一般的世界。既然是三亚,海鲜有吗?放心~这个必须有。一个个海鲜池整齐排列,透过蔚蓝的玻璃,你可以看到各色巨蟹鱼虾跳动游荡,鲜活的模样仿佛刚刚从海里游进水箱一般。偷偷告诉你一个秘密,为了保证新鲜,这里的很多海鲜都是坐飞机来的哦,上过天呢~加上超市内灯光柔和,地面一沉不染,要不是超市的招牌一遍遍提醒我这是海鲜超市,我真的要纠结是不是踏错了进了水族馆的大门。
但——“好看有啥用,难不成能吃啊?”哎,买了海鲜别急着走啊,不远处的海鲜加工早已磨拳霍霍。不管是什么海鲜,一旦进了海鲜加工逛了一圈,不管是狰狞的还是坚硬了,都变成了一道道美味盘中餐。帝王蟹收起了巨鳌,变成了香辣蟹腿;皮皮虾再也不皮了,因为它要乖乖的做自己的椒盐皮皮虾;一道道美食,一阵阵香味,将会给你的味蕾一场彻彻底底的大爆炸,轰!真是美味到上天。
“切,三亚有海鲜有啥了不起的,我想海鲜配美酒,美酒!美酒你有吗?”哎哟,先生莫急,还真有,“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”中国作为酒国之都,连上战场都要来几口壮胆,品尝美食怎么能少得了它。这不,酒庄的大门为你敞开,酒柜上陈列的各式美酒,任你挑选,想喝什么,尽管挑选,不管你是想小酌怡情,还是来一个酩酊大醉,都能满足你~
“确实厉害,哎?!我吃厌海鲜了,我想吃别的菜,我就要吃别的地方的菜,这你总没了吧。”咳,先生请跟我来,我们上二楼,到二楼我带您好好享受美食的诱惑。粤菜,湘菜,川菜,琼菜等等各式菜系任你挑选,你想吃什么菜就进哪家餐厅。无论你是想体验别样风味,还是想找寻家乡记忆,总有一家餐厅适合你。哦,对了,要是嫌菜吃多了腻味,那就来一顿水果大餐,“芒果椰子红毛丹,凤梨榴莲波罗蜜...”等等等等,一定能让你知道什么叫清爽可口,甜进心间。“了不起,但是我不信接下来这个你还有,我过敏,海鲜水果过敏,我需要吃点药片预防,你去给我找个药店。”先生,请您看那边,便民药店,有需要都可以去哦,还会有医生为您贴心挑选,一定让您没有后顾之忧。
“呜呜,我认输了,还有什么,你都报出来吧,让我再开开眼界。”好的,先生。这里还有夜市哦,整整一条街的夜市,各种美食小吃让你畅享整个假期——关东煮,铁板鱿鱼烧,海南特色小吃,老北京糖葫芦,泰国手摇冰棍...哦。对了,这里还提供免费接送服务,只需一个电话,让您尽情畅游整个广场。
对了,这里推荐一家好吃又实惠的餐厅——湘茂源。
主打湘菜的餐馆撞上了三亚的海鲜,碰撞出了别样的火花。热烈刺激的香辣炒蟹;鲜美润滑的清凉补;极致弹嫩的跳跳蛙;馥郁鲜香的丝瓜焖荷包;小巧精致的一碗香;软孺柔嫩,肉质饱满的虾兵蟹将;最后再来一口清凉可口的香奶椰。一个字,美,很美,非常美~
听说在三亚还有一家椰子鸡火锅店——椰小鸡,是王校长常去的打卡地,应该去看看,万一说不定还能来个偶遇呢。
话不多说,我们直奔主题,好好来品尝一下这里的美味。既然是椰子鸡店,那就来一份原味木瓜竹笙椰子鸡锅(清甜可口,馥郁馨香)。
被温水煮的的嫩亮透白的椰果在锅中上下翻腾,被处理的干干净净的鸡肉整整齐齐的码在盘子里,在锅中涮上几分钟,顿时泛上了晶莹的颜色,椰果的清香混着鸡肉的美味,在嘴中来回弹跳,实在是美味到了极点。
如果说鸡肉是肥美的代表,那么这满满一大份,心意十足的安格斯肥牛无疑是Q弹到了极点,红白相间的肥牛在锅中只需一过,就泛起了晶莹剔透的肉色,瘦肉紧致弹嫩,肥处也是有而不腻,两相配合,让你的味蕾一在两种口味中交错,余韵悠长。
再配上金黄滑腻却又蛋香浓郁的蛋饺,肉质紧致肥美而又被捶打的弹润爽口的牛肉丸,实实在在让人享受了一场味觉的盛宴。说完了锅中美味,再来谈谈椰小鸡中一些精致的配菜。
最让人印象深刻的无疑要属芝士烤肠了,能红的烤肠就像冬天的一盏盏红灯笼,很是有些喜庆。表皮早已被烤的的酥脆美味,一口下去,芝士的浓郁香气混合喝烤肠特有的浓郁肉香,加上紧绷弹腻的口感,在味蕾中不断激荡,实在是不可多得的一道美味。还有海南鸡油饭地晶莹透亮,颗粒饱满的口感,让每一粒米饭都如同讲真一般在口中爆开,也是美味到了极点。
这时候再来一杯梦幻一般地蝴蝶蓝茶,更是让你感觉如同来到了迷幻地巅峰。提起梦幻蓝茶,除了它本身地酸甜清爽的绝妙口感外,实实在在地还能享受一场视觉盛宴。均匀挤拌的小金橘配上低沉的豆奶,只需你轻轻搅拌,饮料地颜色就会在不知不觉间发生变换,缓缓成为尊贵地梦幻紫,简直如同魔术一般,很是有些有趣。
在三亚,除了椰小鸡清香美味的火锅外,南山火锅以其别样地口感同样在火锅界熠熠生辉。如果说椰小鸡的清香是三亚的大海与微风,清澈透亮,那么南山火锅无疑是三亚的暖阳,热烈热情。九宫格的火锅上覆盖着满满的辣椒,红油的晶莹在灯光下闪耀着耀眼的光芒。
在锅中依次放入海带,粉丝,大白菜,冻豆腐,脆皮肠,白萝卜,满满的食材在锅中剧烈的上下滚动着,霎时被染上了浓郁的红色,刺激而迷人的香味随着蒸腾而上的雾气不断地刺激着你的口鼻,仿佛一位妖艳地美女在不断向你发起邀请,让你一瞬间口中就感到口水横流,忍不住就拾起碗筷大块朵颐,哪怕是辣的涕泪齐出,也根本舍不得停下,实在是美味啊。
而毛肚向来是火锅的绝配,南山特色千层肚更是其中地绝佳菜肴,只需在锅中来一番“七上八下”,
短短十秒,毛肚就能吃了,一口下去,Q弹地仿佛要将你的上颚顶开一般,不断发出索索地声音,真的是很耐吃啊。除了这个,营养美味的南山滋补乌鸡卷同样是不可多得的美食,美味与营养交融得它,更能让你对火锅得美味念念不忘。还有弹滑中后感略带粗粝的南山鲜鸭肠,更是不断地摩擦着你的口腔,将每一份鲜美热烈灌注进来,来至科尔沁草原得肥牛更是凭借它的饱满紧致,让你可以实实在在得大块朵颐,恨不得让嘴巴鼓成一个小包。
除了火锅,三亚自然还有许多地地道道得美食,其中的琼菜王可以说将琼菜做到了首屈一指的地步。
营养美味得文昌鸡饭自然逃不过每一个三亚人得推荐,被烹饪得洁白得文昌鸡切成大块整整齐齐得码列着,鸡肉紧致肥美,入口嚼劲十足,配上满满一口白米饭,营养而又满足。
除了米饭,驰名海南米粉同样让人啧啧称奇,以香菇小葱木耳体香,配上晶莹剔透,丝滑弹嫩得米粉,只是哧溜一声,就感觉嘴中被满满得塞住了,不断地在口中调皮地游荡,将美味传到舌头地每一寸,让你真真切切地感受到了它地美味。
米粉自是掠过,红烧东山羊地美味让我至今难以忘怀。鲜咸适中,略带微甜的口感,羊肉地骚味被处理地一干二净,羊肉更是入口即化,顺着咽喉直入味中,真是让人吃了还想吃。
除了这些,本地蟹膏地处理方式更是让人眼前一亮,梭子蟹早已被处理成了一块块方便实用,红黄相间,只是一看便觉得好生有趣,蟹膏配着桃酥蒸于一处,蟹膏的浓郁香味配上桃酥的清香,入口丝滑美味,实在让人欲罢不能。
既然有蟹,胡椒汁焗海黄虾自然也不能错过,肥美的海黄虾入口即化,肉质弹嫩纯白,一口下去便化作津津秒液在嘴中流动开来,配上胡椒的刺激口感,两相碰撞,实在是让人无法以言语形容这道美味。
还有营养美味,馥郁馨香地槟榔花炖文昌鸡,晶莹透亮,清香诱人的海南斋菜堡,都是难以用语言形容地美味,只有真正体会过的人,才能知道其间隐藏的别样风味。
三亚美食,琼川鲁粤,每一道美食都隐藏着别样地口感,每一道美味都能触动你别样地心情。在这里,美食带给你的不仅仅是口舌之欲得别样享受,更是能够抚慰心境得精神食粮,在这,你可是小口品尝,在这里,你可以大块朵颐,只要你想品尝什么,总有一处是你得桃花源,若是想品味人间百味,不妨来三亚吧,在这里,你一定可以满载而归。
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