食品安全员证书怎么考?报考流程是什么?证书有用吗?

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  食品安全,这个时刻被人关注的话题,就算是一个小品牌出现了食品安全事故,只要上了新闻,都会引起一片哗然,而且后续影响非常大。因此食品企业在生产过程中对于质量这块从不敢有所放松。

  2022年9月26日,市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》。规定要求:具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时,应当依法配备食品安全总监;要建立企业主要负责人负总责,食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。食品生产经营企业未按规定配备、培训、考核食品安全管理人员,由县级以上地方市场监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。规定还要求企业要建立基于食品安全风险防控的动态管理机制,制定食品安全风险管控清单。规定将于11月1日起正式施行。

  食品安全员市场需求:

  食品安全关系人民群众身体健康和生命安全,关系社会和谐稳定,是重大的民生问题。随着生活水平的不断提高,食以安为先的要求更为迫切。国家在加强食品安全监管的同时,也需要引导食品生产经营单位自主开展食品生产、流通、销售、服务等全流程的安全控制,全面提高食品安全质量。

  食品安全管理员报考条件:

  食品安全员发证机构:

  通过食品安全员人员能力验证者,由国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心颁发食品安全员专业的人员能力验证证书,并可在国家市场监督管理总局认证认可技术研究中心官网查询验证。

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