二十四节气伴我行
“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处白秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”
这首耳熟能详的“二十四节气歌”,记载了一年从立春到大寒中的二十四个节气。在古代,因为没有天气预报,“二十四节气”在人们的生产和生活中扮演了非常重要的角色,不仅深深植入我们的生活,而且随着岁月的延伸,它还被人们赋予丰富的文化内涵、民俗文化和节日文化。成为中国人特有的时间知识体系的一部分。2016年11月30日,二十四节气被正式被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
冬至,一个兼具自然节气与人文节日内涵的特殊日子。一、节气的解说
冬至,也叫冬节、亚岁。是一个兼具自然节气与人文节日两大内涵的特殊日子。
(一)自然节气
1、冬至是“二十四节气”之第22个节气。也是进入冬季的第四个节气。冬至,至者,极也,极至,尽头之意。从这天开始,太阳结束了从夏至开始日渐南行的旅程。
冬至,太阳重启向北回归的旅程这天太阳光直射南回归线。北半球的太阳高度最小,光线最为倾斜,各地白昼时间也是一年中最短。次日开始,太阳将重启向北回归的旅程,直射点也是逐日向北移动。北半球的白天将逐日加长。因此民间有“吃了冬至饭,一天长一线”的说法。
2、冬至也是一年中阴气最重的一天。
古人云:“冬至,阴之极也,而一阳生,夏至,阳之极也,而一阴生”;“春生冬至时,夏尽秋分日”。过了冬至,阳气逐渐上升而寒冷日渐消退,等到阳气驱散寒冷,便是春风和煦,大地苏醒的季节。
3、冬至在二十四节气中出现的最早。
史料记载,早在三千多年前,古人用土圭法测影“树八尺之表,夏至日,景长尺有五寸;冬至日,景长一丈三尺五寸”。就得出了阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故有“冬至”的结论。
4、严寒来临,数九开始
冬至之前,因地表尚有"积热",所以天气并不算很冷,冬至之后,虽然太阳高度角逐渐升高,但恢复过程缓慢,地面散失的热量仍大于接收的热量。真正的严寒闪亮登场。民间也开始用数九的方式计算寒冬。俗称“交九”。到了“三九”“四九”之时,大地积热最少,温度最低,天气也最冷。之后,随着阳气的上升,气温逐日回暖,九九完毕,春暖花开的好时光便如约来临。
5、节气三候
一候蚯蚓结。
古人认为蚯蚓是阴曲阳伸的生物,进入冬至初五日,阳气虽有生长,但因为阴气强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体;
二候麋角解。
古人认为鹿属阳,角支向前;麋属阴,角支向后。夏至一阴生,感阴气而鹿角解;冬至一阳生,麋感阳气而角解。解者,角退落也。
三候水泉动。
阳气已然初生,此时山中的泉水可以流动并且温热。
(二)人文节日
1、把冬至作为节日,起始于汉代,兴盛于唐宋,延续到今。
最初,人们是为了庆祝新的一年的到来。因为古人认为冬至是阴阳二气的自然转化,“阴极而阳始至”。是上天赐予的福气,因为从季节轮回的角度而言,冬至正好是新一轮阳光逐渐增多的开始,也就是所谓“一阳初始”。因而古人在冬至这一天都要举行庆贺仪式。
2、冬至大如年。
节气到冬至,人们进农闲。于是劳作了一年的人们挂锄休息,庆祝丰收,准备过大年。而大年之前就是冬至,且又是一个冷热循环的新开始。所以古时候,人们对于冬至非常重视。把节气与节日一起过了。一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性。
冬至大如年3、元始天尊诞辰
相传,冬至是元始天尊的诞辰。道教认为,元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪。元始天尊是道教中的最高尊神,位列三清,类似于民间传说的盘古,是传说中的创世之祖。
二、冬至的民俗
1、祭天祭祖。
古人认为天地是生命之本,祖先是人类之本。冬至所举行的祭天地祭剧情片祖先等祭祀活动,蕴含和反映了古人感恩戴德、礼乐文明的文化内涵和崇拜自然、天人合一、慎终追远、固本思源的人文精神。
2、节日饮食。
冬至这天,北方吃饺子南方吃汤圆。据说北方“冬至吃饺子,不冻耳朵”是为了纪念医圣张仲景,而南方吃汤圆是为了庆祝新年团圆。此外还有的地方吃馄饨,羊肉等。虽然南北饮食风俗不同,但所赋予的内涵却是相同的。这就是表达了人们对健康团圆的期盼与向往,以及对未来新一年美好生活的祈祷与祝愿。
冬至饺子三、冬至的养生
冬至节气,意味着进入数九隆冬,大地严寒的季节。因为“冬至阳生”,人体内阳气迸发,所以此时人们进补的营养物质最容最易被吸收。因此,冬至也是人们开始进补的最好时机。
1、食宜多样
冬至养生,应注意饮食的均衡性和营养的多样化。由于身体的滋养离不开多种营养的共同参与,所以要保证饮食的多样化,合理搭配谷、果、肉、蔬的比例。多摄入蛋白质、维生素、纤维素;少摄入糖类、脂肪、盐等。
2、起居有常
冬天气候寒冷,天地间阳气潜藏,此时正是人体养精蓄锐的最佳时段。所以在起居上,应顺应自然规律,早睡晚起。避免运动过于剧烈,尽量做到“行不疾步、耳不极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。同时还要注意加衣防寒保暖,减少室外活动,防感冒等呼吸道和心脑血管疾病的发生。
四、冬至的谚语
1、冬至大如年
2、冬节夜最长,难得到天光。
3、冬至无雨一冬晴。
4、冬至出日头,过年冻死牛。
5、冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管
6、不到冬至不寒,不至夏至不热。
7、冬至暖,冷到三月中;冬至冷,明春暖得早。
8、冬至西北风,来年干一春。
9、阴过冬至晴过年
10、吃了冬至饭,一天长一线
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