家里有高三学生,午餐这么做,营养更全面又好吃,网友:被馋到了
家有高三学生,午餐这么做,营养更全面又好吃,网友:被馋到了
嗨!大家好,来晒晒我家的午餐了,看看一个妈妈是如何给上高三的女儿做午餐的。进入高三便是最后冲刺阶段了,说真心话,我这当妈的一点点都不担心她的学习,就想让她能好好吃饭。给她多补充营养,把身体吃得棒棒哒比啥都好。
女儿这学期食欲还不错,每天都在纸条上写好自己想吃什么菜,我按着她写的菜单去做菜简单多了。今天的午餐荤素搭配,美味又营养,很合女儿的口味。把午餐晒到朋友圈,网友都说被这饭菜馋到了。好了,接下来就一起来看看我家的午餐菜单。
第一道菜:红烧肉炖芋头
食材:五花肉300克、芋头300克、辣椒3个、八角3粒、桂皮少许、生抽2大勺、生姜少许、盐1勺、鸡精少许
做法:1、将芋头刮干净,然后清洗几遍。2、将芋头切成小块,五花肉切成大块备用。3、将五花肉倒入生抽、蚝油、淀粉抓匀,腌制10分钟。4、热锅热油,倒入腌好的五花肉,开大火爆炒3分钟,炒至五花肉色泽鲜亮。5、再倒入八角、桂皮、生姜、辣椒、2碗水,炖5分钟。6、倒入芋头、盐、鸡精,继续炖10分钟左右,炖至芋头熟烂,入口即化即可。
第二道菜:炖黄辣丁
女儿特别爱吃黄辣丁,加点生抽炖上一锅,又能吃到鱼肉还能喝到鲜美的鱼汤,尤其是鱼汤泡米饭,特别巴适。
食材:黄辣丁4条、生姜3片、蒜头3粒、葱2棵、辣椒3个、生抽3勺、盐1勺、香菜2棵、胡椒粉少许、鸡精少许
做法:1、将黄辣丁先处理干净。2、其他辅助食材洗净切好备用。3、黄辣丁稍微裹上面粉。4、热锅热油,烧至六成热,放入黄辣丁煎至两面金黄。5、加入葱姜蒜、辣椒、生抽、盐、2大碗开水,开中火炖10分钟。6、炖至鱼汤浓稠,撒入香菜、鸡精、葱、胡椒粉,即可饮用。
第三道是水煮豌豆
这道菜应该说又叫小零食,制作非常方便。1、将豌豆梗剪去,再用水淘洗干净。2、豌豆放入锅中,加入没过豌豆的水,然后在放入一勺盐,开中火煮5分钟即可。
第四道是鱼丸青菜汤
这道汤一滴油没放,女儿喜欢这种清清淡淡的口味,所以这道汤在我家是隔三差五就要吃上一次。
做法:锅中倒入开水,放入鱼丸煮开。然后再放入青菜、盐煮开即可。
第五道是水果蛋花汤
用梨子、红枣、红糖、鸡蛋煮了一碗稍微带有甜味的汤,女孩子经期,每天喝一碗这汤水,还是不错的。
做法:将梨子削皮切成大块,和红枣一起放入锅中。再加入一大碗热开水煮3分钟,然后倒入鸡蛋液、红糖煮开即可。
最后是主食:山药豆米饭
年前老妈给了10斤山药豆,每天煮米饭的时候,我都会抓一把山药豆和大米一起煮饭,味道非常好吃。
这就是我家的午餐,大家喜欢吗?如果家里有高考生,不知道怎么吃,可以进来看看,每一道菜都有做法介绍。好了,午餐就给大家分享到这里,欢迎点赞、分享、收藏、评论、关注。
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