刚知道，三鲜馅是“这3样”！食材用错，难怪口感差，吃着不鲜香

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　　导语：刚知道，三鲜馅是“这3样”！食材用错，难怪口感差，吃着不鲜香！

　　大家也知道每到冬季的时候，天气比较寒冷干燥，昼夜温差比较大，这个时候，很多人都不愿意做一些复杂的餐饭，所以都会自己在家里边准备一些简单饱腹又营养的食材，比如我们常见的包子、馒头、饺子等。而我们今天重点跟大家分享的就是饺子了。

　　饺子，在日常生活中的吃法也是多种多样的，不仅可以蒸着吃，煮着吃，蒸着吃，同时，它的馅料也是多种多样的，有我们最喜欢吃的韭菜鸡蛋馅儿，猪肉白菜馅儿，香菇馅儿，三鲜馅儿等等，可能这些馅料大家也是见到的非常多。

　　今天小编这里跟大家说一下我们平常吃得最多的三鲜馅了，其实并不是大家所认为的只需要往里边加入三种食材就可以了，其实三鲜馅儿它是有固定食材的，如果我们食材用错的话，做出来的三鲜馅儿饺子就会非常的难吃，口感也不佳，不够鲜香美味。

　　喜欢吃三鲜馅儿的朋友们，可以跟着小编一起来了解一下到底是哪三鲜呢？

　　一般来说，三鲜馅儿也有荤素馅儿之分。

　　素三鲜，一般指的是我们最常见的韭菜、鸡蛋和虾仁儿，荤三鲜指的就是猪肉、鸡蛋以及虾仁这三样食材。

　　只要我们把这三种食材放对了的话，我们做出来的饺子馅就会特别的鲜香，又特别好吃，还不知道的朋友们，可以试着自己在家里边做上一次哦！

　　当然啦，大家也一定要注意一下荤三鲜和素三鲜，它们的调制方法也是不同的。

　　一般来说，我们在做素三鲜的时候，大家需要先将韭菜清洗干净，然后，切碎往里面倒入一点食用油搅拌均匀，再往里面加入鸡蛋，然后再放入锅中开始炒，同时，往里面加入一点虾仁儿，炒出香味之后，加入食盐搅拌均匀，大家就可以直接拿去包饺子了。

　　在做荤三鲜的时候，大家先将这些荤菜的食材都清洗干净，然后猪肉需要猪肉剁成馅儿之后，需要往里面加入盐、生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀腌制半小时。然后再准备一点葱姜水和葱姜油，将虾仁也切成碎末之后，往里面加入一点料酒，搅拌均匀，最后，我们将这些食材一起放在里边开始搅拌均匀就可以了。

　　喜欢吃三鲜馅的朋友们，可以试着自己在家里边儿做一做，方法也非常的简单，一学就会。看完之后，觉得这篇文章不错的朋友们，记得给小编点个赞或者点点关注，小编每天都会不断的给大家分享一个生活小妙招。

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