痰湿体质膳食推荐——荷叶粥
导 语
药膳作为中医文化传承的精粹，以其无可替代的价值和独特品味，滋养着无数养生爱好者的身心。海湾镇社区恐怖片卫生服务中心根据不同的中医体质，把药膳搬上餐桌，把健康常识镶嵌于平淡的日子里。“膳”待一生，护您健康。
/痰湿体质/
痰湿体质痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等表现为主要特征。
宜选用健脾助运、祛湿化痰的食物，如冬瓜、白萝卜、薏苡仁、赤小豆、荷叶、山楂、生姜、荠菜、紫菜、海带、鲫鱼、鲈鱼等。
少食肥、甜、油、黏（腻）的食物。
本期『膳待一生』为大家带来药膳《荷叶粥》。
/ 荷叶粥/
材料
大米100克、荷叶15克、冰糖30克、枸杞10克。
制作方法
大米淘洗干净备用；
将荷叶用纱布包裹冲洗；
将大米、荷叶包、冰糖放入锅中，加入适量清水；
出锅前再加入适量枸杞；
最后取出荷叶包即可食用。
功效
具有清热、防暑、利尿、降压、降脂等功效，适合痰湿体质者食用。
可作夏季清凉解暑饮品，也可作为点心供早晚餐温热食用。
/ 小视频 /
想要了解详细制作过程
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荷叶粥
撰稿：奉贤区卫健委、海湾镇社区卫生服务中心
编辑：戴君文
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