俗话说：春食甘，病不沾！山药紫薯糕推荐给您，简单易做一学就会

　　春季养生宜适当的吃一些“甜食”，现代医学研究已经证实：食用甜食可以改善“低血压，低血糖引起的头晕，并且食用甜食还可以补充身体需要的能量，还可以刺激人体大脑分泌多巴胺，改善人的心情舒缓压力”。

　　

　　但是甜食虽好，也不能食用过量，因为糖分摄入过多也会导致血糖升高，对于患有糖尿病疾病的病人不建议食用太多，春季养生除了适当的吃些“甜食”之外，还应该注重“脾胃”和“眼睛”以及“肝脏”的调养。因此我推荐食用下面这种糕点，它简单易做，一学就会，而且营养美味，大人小孩都愿意吃。一起看过来吧。

　　

　　山药紫薯糕，属于传统花式糕点，它营养美味，融合了山药可以滋补脾胃肝肾的药用价值，食用它不仅可以控制血压，还能让人耳聪目明，同时这道糕点还兼顾了紫薯中的：花青素可以保护视力，硒元素能调节人体免疫力，润畅通便，抗癌以及延缓衰老的功效。加上少量的白糖，与传统美食制作方法和手工模具的定型设计，让这款糕点，别具一格，美味，好吃，好看，营养，是一款老少皆宜好吃的点心。

　　

　　步骤一：准备食材，山药300克，我选用的是”铁棍山药“因为它比普通的山药吃起来口感更加细腻，特别适合老人小孩食用，紫薯300克，紫薯中含有的硒元素与花青素对人体的眼睛具有养护作用，白糖少许，橄榄油少许。紫薯洗净去皮切成小块，山药去皮切成小段。

　　

　　步骤二：上锅蒸熟，紫薯更容易熟，山药可以切小一点，这样可以同时出锅，水开后15分钟到20分钟就好了，可以用筷子插一下来判断有没有蒸熟，能轻松插进去就是好了。

　　

　　步骤三：蒸好的紫薯里加入少许白糖，放多少根据自口味和喜好而定，就是这样随意，再加入少许橄榄油。

　　

　　步骤四：擀面杖裹上一层保鲜膜，用它慢慢的把紫薯的心压扁碾碎，让白糖充分的与紫薯融合到一起。

　　

　　步骤五：蒸熟的山药也是一样，按压成泥后就可以给他们改头换面塑造新形象了，如果山药泥蒸的太烂，就加点熟糯米粉混合一下。

　　

　　步骤六：月饼模具抹上一层油，一半紫薯泥，一半山药泥，压实之后，一道精致的点心就做好了。双色的糕点就是分成两块同时放进月饼模具之中压制，也可以分开压进行不同的泥，这样就做成双色的了。

　　

　　古人云：春食甘，病不沾！春夏换季时节，身体最容易犯困，疲倦，心情容易低落，郁闷，此时人的情绪不稳定，最适合少量的食用一些，甜点，既能改善压抑的心情，也可以补充身体能量恢复体能，建议在家尝试在制作“山药紫薯糕”来食用，营养又美味，食用之后，心情愉悦，美哉！

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