我是民营企业家｜郑越用科技创新，浇灌“甜蜜”事业

　　记者 陈 丹 房体朔

　　科技是第一生产力，是企业发展的不竭动力。山东奥晶生物科技有限公司（以下简称奥晶生物）总经理郑越带领企业围绕“科技”这一高频词汇，提升科技与人才的支撑作用，塑造企业发展的新动能新优势。4月9日，济宁市委、市政府召开济宁市人才科技创新发展大会，郑越获评“济宁科技创新拔尖人才”。

　　携手大院大所

　　建设创新平台

　　“甜菊糖苷是从甜叶菊干中提取的天然甜味剂。它高甜，相当于蔗糖的200-450倍，但热值仅为蔗糖的1/300。而且它不参与人体代谢，因而被中国绿色食品发展认证中心认定为绿色食品。”郑越介绍，奥晶生物，是一家专注于天然植物提取甜味剂——“甜菊糖苷”功能研发与生产的国家级高新技术企业、省级“专精特新”企业，致力于用天然塑造营养未来。

　　企业现建有符合GMP标准的三条生产线，其中高甜度Reb-A系列年产能200吨、葡萄糖基甜菊糖苷年产能200吨、有机甜菊糖苷年产能100吨，以“0糖0卡”守护人类健康，只愿全球每一份甜蜜都来自奥晶。

　　作为一名海外归国人员，郑越一直重视科技的引擎作用，并将“以科技求发展，用创新促进步”树立为企业发展理念，把科技、创新深深烙进企业基因。

　　2022年3月，奥晶生物驻山东省农业科学院农产品加工与营养研究所专家工作站揭牌成立，与刘超博士等10余人展开合作，致力于在现有提取技术上，谋求新突破新发展。7月份，又持续贯彻与大院大所的深度合作，同东南大学签订了产学研合作协议，合力共建“甜菊糖苷生物研究院”,共探新型研发机会，为未来发展蓄能聚能，而郑越本人也被邹城市委市政府聘为“科技人才招引大使。”

　　“我们也正在推进与济宁合成生物创新研究院的深入合作，就产业政策、技术研发等方面展开探讨，以推动企业、产业的规模化高端化发展。”郑越说。

　　其实早在2019年，奥晶生物便与山东省农业科学院、齐鲁工业大学等单位建立技术合作关系，为企业高质量发展注入强劲动力。

　　建立人才飞地

　　构建用才链条

　　作为国家级高新技术企业，奥晶生物深知人才对企业发展的支撑性作用，并形成了高端人才引进培育、技术人才校招，以及新型师徒传帮带模式，构建人才引、育、用的全链条体系。

　　“除了定向引进高端人才外，我们还建立了人才飞地（专家工作站类）,让专家人才在外地即可解决企业技术难题，提升科技研发能力。”奥晶生物科技负责人张志鹏介绍，公司现有科技研发人员18人，其中省级人才2人、高级职称10人，博士9人、硕士3人。自2018年起奥晶生物就启动了全球化功能完善的甜菊糖苷应用实验室建设，包含高端化学检测仪器、液相色谱仪监测等一系列现代化科研装备，满足实验所需。

　　在科研硬件与人才软实力的双重加持下，近年来，奥晶生物研发出越来越多的科研成果并使其转换落地。中国创新创业大赛——生物医药组山东省赛区一等奖、在Frontiers　in　Nutrition杂志发表专业论文、申请多项发明专利……截至目前，郑越带领奥晶生物拥有专利18项，其中发明专利3项，国际专利1项。其中，仅用两次结晶，即可将产品纯度提升至99%的核心技术，更是领先行业水准，助推全行业向前发展。

　　在奥晶生物Reb-A甜菊糖苷生产车间，生产部负责人苏延营介绍，目前该车间内非标定制了12台结晶罐，每台储量3立方米，一次结晶时间在2小时左右。“这条生产线2020年建成，无论是产品稳定性、生产成本，还是生产效率方面都领先于同类企业。”

　　值得注意的是，为保证原料品质稳定，奥晶生物建立了自己的种植基地，实现从育苗、移栽、田间管理、收获、存储等环节的可追溯性。“在甘肃等地，我们的甜叶菊种植面积共计2万余亩，保证原材料品质的同时，也助力当地农户每亩农田增收2000元左右，助力乡村振兴。”郑越说。

　　经过长足发展，郑越带领企业进入食品、饮料、医药、日用化工、酿酒、化妆品等多项领域，相关产品也通过了ISO　9001国际质量管理体系、FSSC　22000国际质量管理体系、HALAL、犹太、美国有机等多项专业技术认证。并在美国的洛杉矶和芝加哥、俄罗斯的叶卡捷琳堡、欧洲的荷兰及瑞典设立了营销中心，与可口可乐、雀巢、达能等国际著名的食品、饮料公司建有长期稳定的合作关系。

　　郑越表示，科技企业负责人，他将带领奥晶生物在科技创新发展道路上不断探索，更加高效地推进企业技术创新、产品创新，为中国式现代化的伟大实践贡献青年力量。

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