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  生日蛋糕班:意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花,牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法、、各种水果蛋糕制作、 各式花边:水滴花边、吊式花边、W装花边、S花边、英文花边、旋转花边、小草花边、婚庆花边、 生日蛋糕十二生肖制作:寿星、凤凰、卡通、动物(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪)制作等技术。 披萨专修班 :披萨系列:披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨。

  

  系统传授各式风味蛋糕、生日蛋糕和裱花、流行面包、各类酥点、蛋挞、各种清酥点心和果冻、慕斯等百余种面点品种。系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法,传授各种饼类、包子类、饺子类、粥类、麻花类、月饼类、酥类等多种中式面点的制作方法。

  

  天桥校区: 北园大街548号嘉汇环球广场

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