传统砧板有七百多年历史，没想到被中科院的一块钢板给改变了
从古至今，我们厨房里的砧板已经有七百年的历史了，很多人的厨房里用的都是木砧板，时间长了，就会留有很多刀痕、木屑横飞还会导致砧板发霉。
像家里只有一个砧板的，平常什么都切水果、猪肉等等，会影响食材串味，还很容易引起细菌滋生，从而危害我们的身体健康。
尤其是木砧板切完肉之后，残留的刀痕里会有很多食物残留，自己还清理不干净，长时间之后这些食物就会变质，砧板就会变黑、发霉这种就是黄曲霉菌。
也有人觉得用100°的开水烫一烫，其实根本就不管用，100°度的温度是消灭不了这种霉菌的，至少要两百八十度的高温才可以。
有时还会感觉到身体不舒服，身边也有很多因为砧板而引发疾病的事情。
所以我们要选择一种健康的砧板才行，现在有专门的科研人员研究出了许多新的材料，并在这方面取得了巨大的研究成果，传统的木制砧板也被我们中科院的钢板代替了。
这种钢板运用了抗菌不锈钢的新型材料，它还有耐腐蚀的功能，填补了国内在砧板行业的空白，甚至在国际上都产生了重大的影响，各项安全指标符合我们国家的规定，不会释放有害物质。
同时我们国家为了保护这门技术，还专门去申请了国家专利。
Geego经过多年的努力，以及对不锈钢的研究，终于做出了这种抗菌不锈钢砧板，完全代替了传统的木砧板，不会引起细菌滋生的问题。
它有着天然的优势，比一些304/316的钢材更耐用，用起来更放心。
这款砧板经过了重重考验，最后专家的测试结果是，它的除菌率能达到百分之九十九。
这款砧板一款两用，两面都能用生熟分离，一面是不锈钢材质的，另一面是食品级安全的，非常安全。
如果专门用来切肉、切菜那么可以用不锈钢的那一面，不仅不串味，还非常的好切，能够尽最大可能保留食材的新鲜，当不锈钢接触到空气，就可以有效的去除异味非常好用。
木砧板的保鲜效果是远远比不上抗菌砧板的，同样都是放置二十四小时，木砧板上的肉都已经慢慢变质了，而不锈钢砧板上的肉还能保持比较新鲜的状态。
如果像切水果或熟肉的话，就可以用不锈钢的另一面，最大限度地避免食材之间的相互影响。
用这个菜板剁肉也不会影响到邻居，四周都用了橡胶圈去包裹，切水果也不害怕汁水弄得到处都是。
也不用担心菜板上有水会到处流，四周的橡胶圈会比中间的不锈钢砧板要高，做了防溢水的功能，这样就不用担心汁水弄得到处都是了。也保持了案板上的整洁。
清洁也比传统的木案板要方便得多，直接用水简单冲一下就可以了。
这款案板设计了加宽的提手，方便我们收纳，也可以把残留的水分快速晾干。
它还有最后一个功能就是擀面不会粘案板，即使面团在案板上放置的时间很长，也不会出现粘案板的情况。
它还可以快速的把冷冻的食品快速解冻，比水解冻得快多了，跟水比起来它的速度快，更卫生非常好用。
用了这个案板，再也不用担心案板会有细菌滋生的问题了，再也不用担心案板发霉了，也不会威胁我们的身体健康，喜欢的小伙伴们可以抓紧入手了。
举报/反馈大家都在搜中科院菜板是真的吗砧板什么材料健康砧板的材质放了十几年的砧板能用吗中科院研制的不锈钢菜板砧板用什么材质的最好健康
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在楠溪江配钥匙的玉簪
砧板可以防止刀锋变钝，不锈钢的砧板硬度高，和刀锋不是矛盾了吗？
01-04 12:37
广东
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39
顺其自然LYH1314
垫块豆腐
16小时前
四川
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2
最东方
财经领域爱好者
你个大聪明
21小时前
上海
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3
全部6条回复
firstsecond刘
①每切一刀，都是刀&砧板的较量！不伤砧板，就伤刀！②刀&砧板，必须304等钢材的，无有害重金属！③刀&钢砧板相撞，声音更大更难听！④换成传统木砧板，以上难题，不存在！
01-08 01:32
江苏
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32
DFN4LW
广告软文也要用心。什么叫：切肉可以用不锈钢一面；切熟食可以用不锈钢一面。
01-09 17:57
湖北
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10
来自南广寺严格的彩狐
要是用的这种菜板的话，估计菜刀厂就高兴了，原本一把菜刀能用5年，用这种菜板的话，最多一年，尤其是剁饺子馅的时候
15小时前
上海
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3
lvHYL
不锈钢砧板确实防霉，但废刀啊。用了不锈钢砧板后家里的刀用不了多久就钝了，以为是刀用久了不行了，就用一百多元新买了双立人的刀，用不了多久又钝了，才发现是用了不锈钢砧板的原因。
15小时前
上海
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3
证缘了空
那么问题来了，哪里可以买到呢？
01-10 03:11
黑龙江
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迷一样的星球
文章后面不是有购买网站的链接么？
01-10 03:32
广东
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邀月折桂
不买，我这是切菜，又不是切钢，菜板硬了伤刀，我就喜欢木头的案板，不健康就不健康，这玩意用了几千年了，╭(╯^╰)╮
01-09 19:39
山东
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41
凤灵音8e
01-10 00:14
陕西
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收个徒弟叫八戒
刀：“你害我？”
01-09 17:16
山东
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揭珈蓝颖08M
真正做菜的人是不会瞧不锈钢砧板上眼的。
01-09 18:26
广西
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7
microyu5438
刀在an板上摩擦发出的吱吱声，能把人整抑郁了
01-09 22:20
山西
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琢磨不透6Uw7n
其实还是柳木的菜板最好，不掉屑，不咯刀。
12小时前
山东
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曾春竹E8
小便，切一次菜是不是要换把刀？要损失多少刀
01-10 10:14
湖南
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掏粪南波万
中科院的钢板能改变传统榔头的历史吗?
01-09 20:58
上海
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雪夜月季
这也能申请专利？
16小时前
河北
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识途马1111
改变是不错，但是没人买。
01-09 17:47
安徽
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jjwrcsj
这要是厨师切丝
那就是噼里啪啦的响
18小时前
湖北
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音乐藏书馆
反人类的黑科技，你知道好厨师多爱护刀吗
01-10 01:20
浙江
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夜神13
看来大家都注意到刀了
01-09 19:30
四川
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汗晟睿40
你连刀一起卖，以子之刀攻子之砧板，挣两份钱。
11小时前
山东
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酷狗不是张学友
木砧板本身就可以杀灭细菌的好吗？
13小时前
广东
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