大山深处的小菜园
在江西宜春的大山里有这样一所学校，这里百分之七八十的家长在城区、宜春等地打工，这里的孩子大多是由老人家照顾。而老人家既要兼顾家务与农活，又要照顾孩子，让孩子吃上营养均衡的热菜热饭自然成了难题。
这就是江西省宜春市袁州区洪江镇布星小学，在与布星小学的曾德华校长与何娟老师交流的过程中，我们了解到学校与免费午餐的更多故事。
布星小学的孩子们在吃饭
从冷饭冷菜到吃饱吃好
“我们去家访的时候发现，有的学生家里离学校有五公里左右，全是弯弯曲曲的山路。”何老师向我们介绍起她了解的情况。曾校长在学校工作时间更长，他更是说起学校开餐之前的情况：离学校远的学生每天只能带着冷饭冷菜来学校，到了中午老师们用蒸锅热了再吃。
2016年，布星小学曾校长接触到当时下乡探访的免费午餐基金地区志愿者鲍洪贵，说起学校的情况——地处边远山区、家校路途遥远。学校提出申请免费午餐后，时任中心校（布星小学主管单位）校长王海涛了解情况后，给予大力支持。王校长表示，只要免费午餐能落地，厨房的配套设备都能很顺利的解决。同年十月，学校通过鸡蛋测试，顺利开餐。自此，孩子们无需再带冷饭冷菜，中午在学校就能吃上热乎饭，彻底告别了吃饭难的日子。
自2016年开餐以来，布星小学一直实行4元餐标。尽管物价上升，布星小学仍然保障了每天都提供两菜一汤，让孩子们吃得营养。
布星小学3月7日开餐菜品
保障菜品质量有妙招
从最初的43人到现在的36人，因为人数较少、布星小学的总餐费也并不多。在预算控制方面，曾校长也分享了困难，“像去年的肉价，确实是比较高。”
但学校在保障菜品质量方面，却有独门妙招。“我们学校有一片地，比半亩还要大一点。这片地现在是一个菜园，很多蔬菜都是从这里来的，种得好的话蔬菜基本上不是问题。”这里的蔬菜不仅保质保量、种类也很丰富：萝卜、白菜、豌豆、青菜、花菜、大蒜……
布星小学的菜园
这么大一片地，种起来一定不容易。但当我们聊起这个话题的时候，曾校长显得很谦虚，“学校旁边没什么人家，也没有什么活动。有时间就学校几个老师一起去劳动一下。再一个，都是为了学生为了家长，我们都很乐意。”
老师在菜园劳动
2022年8月，根据教育部印发《义务教育课程方案》和《义务教育劳动课程标准(2022年版)》，2022年秋季学期开始，劳动课正式成为中小学的一门独立课程。布星小学的劳动课更是既有趣又有意义——在劳动课上，老师们会把课堂搬到“菜园”里，让学生们去除草、摘菜，让孩子们在劳动中感悟真谛。在这片菜园里，老师和学生们快乐地共同劳动，一起成长。
孩子们在菜园上劳动课
厨师阿姨不一般
在开餐学校做厨师、可谓是钱不多但事情不少，因此在当地找到一位合适的厨师，对不少开餐学校来说也是个不小的难题。而布星小学的厨师胡奶奶从学校开餐到现在，七年间一直在学校工作，在何老师的介绍下，她的形象逐渐清晰了起来。
“她是住在附近的，比较好的是她煮饭的口味不错，小朋友们比较爱吃。还有卫生习惯很好，开学前都会做大扫除。”
胡奶奶在炒菜
“小孩都很喜欢她，每天叫奶奶、奶奶。有时候带了点水果，咚咚咚跑去厨房给奶奶送水果吃。有些低年级的小朋友，下课的时候会一窝蜂地去厨房，看到奶奶在干活、比如剥豆子，都会抢着帮忙做。”
孩子们帮胡奶奶剥豆子
布星小学的孩子们在胡奶奶的呵护下成长，也懂得感恩与尊重。
亮眼的“成绩单”
目前，布星小学已经开餐近七年。当我们聊起学校最大的变化时，老师们思索片刻、首先想起的还是家长的评价和孩子们的改变。何老师对我们说，“目前为止，家长给到的都是正面评价，夸奖很多。还有的家长说小孩在学校更爱吃饭，之前在家还要追着喂，但是在学校吃过饭之后，因为学校的饭有荤有素、而且大家一起吃饭、有老师监督，吃饭习惯好了很多。”
老师们还说，学校的人数虽然变少，但已经是镇上几所学校里最稳定的。曾校长介绍，“其实很多家庭条件不允许带着孩子在外地读书，学校有了免费午餐让家长放心很多。学校生源的稳定，免费午餐的作用也是不小的。”
孩子们在快乐成长
在老师们记忆中，总有几个特别的孩子。
曾校长印象最深的，是一个由一位父亲养育三个孩子的家庭。“他们家三个小孩，最大的已经毕业、两个小的还在学校读一年级和二年级。有一次学校中午吃蒸蛋，其中一个小孩吃了很多，我们问他为什么吃这么多，他说他爸爸不会做这个，从来没吃过。”
何老师则回忆起，“我们有一个小朋友，刚来的时候天天就是要吃肉。我们老师就反复教他引导他，大概过了一个学期，他的饮食习惯变好了，再也不吵着只要吃肉，每一个菜都要吃了。”
孩子们在开心地吃饭
老师们还说，他们偶尔遇到已经毕业离开学校的孩子，孩子们总会提起“想念学校的饭菜”“学校的饭菜真的很好吃”。
对于布星小学的孩子们来说，免费午餐是上学路上的期待，是有爱的味道，是记忆中的永远的一抹温暖。
期待布星小学与免费午餐的故事继续下去，让当地的孩子们在一顿顿热乎饭的守护下，开心、健康地长大。
撰稿
免费午餐基金志愿者QAZ
品牌审核
免费午餐基金品牌审核组
-------免费午餐·小善大爱-------
2011年4月2日，邓飞联合500名记者、
国内数十家主流媒体和中国社会福利基金会发起
免费午餐基金公募计划，倡议公众共同帮助
乡村孩子们享有安全营养的在校午餐。
截至2023年1月底，
免费午餐基金联合多方力量
累计在全国26个省市自治区1698所学校开餐，
共计帮助超过42万人吃上热气腾腾的午餐。
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