初春踏青 寻觅野菜 济南市友谊小学劳动节系列活动之野菜节来啦

　　野菜饺子、炒野菜、凉拌野菜……近日，在济南市友谊小学，一场野菜节热闹上演。为了让学生了解认识本地的各种野菜，野菜的营养价值，野菜的各种烹饪方法等，引导学生自主探究，亲身体验实践，使学生具有基本的动手能力、交往协作能力及对知识的综合运用能力和创新能力，济南市友谊小学五年级特别开展了“众厨芳——野菜节”系列活动。

　　课上，老师带领学生们学习了野菜的相关知识，同学们通过小组合作自编了野菜食用手册，绘制了手抄报、思维导图等。

　　周末，同学们走出家门，到大自然中去挖野菜。在挖野菜的过程中，学生们仔细寻找，从野菜的外形特征、颜色等方面进行观察，收获满满。回到家，同学们用自己采摘回来的野菜练习烹饪，炒食、凉拌、包水饺，他们个个摩拳擦掌，期待着到校展示。

　　野菜节上，有的小组包野菜水饺，有的小组凉拌野菜，有的小组炒野菜，并热情邀请学校领导、老师和其他年级的同学们来品尝打分，获得小印章。

　　此次活动让同学们初步掌握了基本的家庭饮食烹饪技法，也体会到了做饭的辛苦，知道节约粮食。同时，通过比赛初步让同学们形成了劳动效率意识和劳动质量意识。

　　生活是教育的源泉，野菜节系列活动让学生体验了操作劳动的快乐，明白天然食物对身体有益，也能让学生们懂得一米一饭来之不易，享受大自然赠予我们的美好，萌发学生爱自然、爱家乡的情感。

　　（通讯员 张娜）

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