千城百县看中国丨高碑店：冰糖葫芦

时间：2022-12-14

　　河北省高碑店市乔刘樊村制作冰糖葫芦的历史悠久，鼎盛时期，全村有三分之一的人从事冰糖葫芦生意。将洗干净的山楂晾干后抠核、串串、熬糖、沾糖、摔糖、晾凉，一串冰糖葫芦就制作完成了。如今70岁的村民王振良，还保留着传统的手工冰糖葫芦制作技艺。他说，冰糖葫芦甜了自己也甜了吃冰糖葫芦的人。