2022余额已不足，剩下10多天可以跟着28张古画这么过
友情提示：
距离2022结束就只有10多天了
你年初立下的flag都完成了吗？
想要抓住2022的小尾巴
不如去古画里里找找灵感吧~
北宋 燕文贵 《仿王维江千积雪图卷》局部?台北故宫博物院藏
01
大雪过后请注意保暖
【大雪】过后
北方大地银装素裹
元 郭畀?《雪竹卷》局部?台北故宫博物院藏
俗话说“冬天动一动，少闹一场病”
冬日锻炼可极大提升人的身体素质
但【大雪】过后
北方“千里冰封，万里雪飘”
南方“雪花飞舞，漫天银色”
实在是不想动弹那要怎么保暖呢？
对现代人来说这些都是小case
北方的许多城市会进行供暖
南方的朋友们则有各种取暖神器：
空调、电暖炉……
元 佚名 《三阳开泰图》局部 台北故宫博物院藏
但在没有电的古代
资讯影评人们是不是就只能揣手手
或者靠蹦跶发热了？
这也太看不起古代劳动人民了
平民百姓家可以在泥盆子里生火取暖
南宋??马远（传）《雪景》局部 台北故宫博物院
有钱人家则用金属盆
烧的炭也大不同
北宋欧阳修《归天录》中就记载了
一种贵族用的“清泉香饼”
不仅可以燃烧终日还无任何异味
清 姚文瀚 《岁朝欢庆图》局部 台北故宫博物院藏
《开元天宝遗事》中也提到
杨贵妃的哥哥杨国忠家用的是“凤炭”：
“以炭屑用蜜捏塑成双凤，
至冬月则燃于炉中，
及先以白檀木铺于炉底，
余灰不可参杂也。”
清 徐扬 《姑苏繁华图》局部 辽宁省博物馆藏
像贾宝玉住的怡红院里
既有暖阁也有熏笼
（在香炉外套上“笼”形器物）
还有丫鬟侍女送来的“汤婆子”
清 孙温 《红楼梦画册》局部 旅顺博物馆藏
这“汤婆子”是北宋人发明的暖手宝
又叫“锡夫人”“汤媪”“脚婆”等
热水灌进去比对象的手和兜还暖和
清 佚名 《乾隆帝岁朝行乐图》局部?故宫博物院藏
清? 佚名 《十二月月令图十一月》?局部 台北故宫博物院
黄庭坚就曾在《戏咏暖足瓶》诗中言：
“千钱买脚婆，夜夜睡到明。”
佛印更称“汤婆子”是他媳妇儿：
“夏拥竹夫人，冬怀汤婆子，宁非两妻乎？”
（汤婆子：听我说，谢谢你）
《画唐十八学士图卷》 北宋? 赵佶（传）台北故宫博物院藏
要是天寒地冻时还要出门社交的话
有什么好去处推荐吗？
今年某书上大火的“围炉烹茶”可以一试
不过那也是早几百年前的古人玩剩下的
元 佚名 《同胞一气图》局部 台北故宫博物院藏
小伙伴、老伙计们慵懒地围炉而坐
一盆炭火、三两小酒、几缕茶香
再来点烤土豆、烤红薯、烤板栗、
烤柿子、烤橘子、烤包子……
胃里心里都是热乎乎的~
清 佚名 《红楼梦赋图册》局部 爱尔兰切斯特·比替图书馆藏
《红楼梦》中也有这浪漫温馨的一幕
一片“琉璃世界白雪红梅”中
众姐妹们穿着艳丽的袄子
边拥炉作诗，边烧糟鹅掌鸭信吃
清 孙温 《红楼梦画册》局部 旅顺博物馆藏
“卷王”雍正则喜欢围炉观书
在《胤禛行乐图册》中他化身文人
手捧书册坐在博古架前专心阅读
脚下正是热气腾腾的火炉
清代 《胤禛行乐图册·围炉观书》页 故宫博物院藏
咱也不知道他烤暖和了
会不会打个盹儿
反正小编是先困为敬了
元 钱选 《西湖吟趣图》局部 故宫博物院藏
02
冬至，饺子吃起来
大雪过后就是【冬至】
《三礼义宗》中记载：“（冬至）有三义，
一者阴极之至，二者阳气始至，
三者日行南至，故谓之冬至也。”
这一天民间有吃饺子的习俗
俗话也叫吃“捏冻耳朵”
传说医圣张仲景退休回南阳老家时
恰是寒冬腊月
许多行人的耳朵都被冻烂了
他看到后心痛不已
便命弟子在关东搭起棚子
将羊肉、辣椒和一些驱寒的药材
放进锅里煮熟后剁碎
用面皮包成“娇耳”施予百姓
清 徐扬?《姑苏繁华图》局部 辽宁省博物馆藏
一碗“祛寒娇耳汤”下肚
大家冻伤的耳朵都好了
后人为纪念张仲景
每逢冬至便模仿“娇耳”用面皮做食物
这就是“饺子”的诞生
清 徐扬 《姑苏繁华图》局部 辽宁省博物馆藏
一些地方有“冬至馄饨夏至面”的说法
冬至吃馄饨最早流行于南宋
相传宋高宗赵构非常爱吃馄饨
有一次御厨煮馄饨没熟惹得龙颜大怒
当赵构准备把厨子发去大理寺治罪时
却听说宫里只有他会做馄饨
就又默默把人给放了
（鉴定完毕，是吃货无疑了）
明代宋诩的《竹屿山房杂部》中
腥馅、肉馅和素馅馄饨的制法：
腥馅——在肥猪肉中加入去骨的鱼肉或者蟹肉、虾肉，再用胡椒、花椒、葱白、酱等调料调味；
肉馅——采用去骨的鸡肉或者野鸡肉，加入核桃仁、松子仁、榛子仁，用胡椒、花椒、葱、酱等调味；
素馅——以竹笋、菠菜、荠菜等为主，焯熟之后，加入与肉馅类似的辅料和调料；
包好的馄饨放入滚汤中煮，待馄饨浮起之后捞出，用冷水淋过，再在馄饨下面抹一层油，放到锅中蒸熟，或者用油煎熟，也可以放入用葱、醋调味的汤中用大火煮熟。
喜欢吃馄饨的朋友
可以照着配料做来尝尝
吃完妈妈再也不用担心我们冬天冻耳朵~
除了饺子和馄饨
冬天还是要大口吃肉才能获取足够的热量
俗话说：“冬天吃羊肉，上山打老虎”
羊肉性温，含有大量脂肪和蛋白质
驱寒和滋补的效果杠杠的~
清 徐扬 《姑苏繁华图》局部 辽宁省博物馆藏
相传汉高祖刘邦畏惧严寒
每到冬天就冻得跟狗一样（bushi）
手下樊哙见势炖了一锅羊肉汤
刘邦喝下以后瞬间不冷了
此后民间便有了冬季喝羊汤的习俗
元 朱玉（传）《太平风会图》局部?芝加哥艺术博物馆藏
林洪有一非常优美的诗句：
“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”
乍一看是写景，实则是说煮兔肉火锅时
红色肉片在沸腾的汤汁中翻滚摆动的情形
这道名为“拨霞供”的美食
被林洪记录到了《山家清供》中
他还备注了“羊肉亦可”
于是乎新晋小吃“涮羊肉”红遍大江南北
隆冬时节一群人围着沸滚的火锅
用筷子夹起一片片其薄如纸的羊肉
放入汤里涮上几秒后
夹出蘸上调料送入口中
瞬间从舌尖暖到了心窝子
清 孙温 《红楼梦画册》局部 旅顺博物馆藏
当北方人民热火朝天地吃着涮羊肉时
南方人民则选择在家品口小酒
姑苏地区的人民对冬至非常重视
当地还流传着一句“冬至如大年”的俗语
姑苏人家传统的入冬仪式
是喝上一杯“冬酿酒”
清 徐扬 《姑苏繁华图》局部 辽宁省博物馆藏
这是一种用桂花酿造的米酒
在寒气逼人的冬日细细抿上一口
酒液伴随着一股清甜顺喉而下
似乎在胃中点燃了一把温柔的火焰
暖意瞬间流遍全身，此时再回味
那酒香竟还萦绕在口鼻、唇舌之间
趁着兴致多喝几杯便有一种浪漫的微醺
论小资情调，当真是比不过姑苏人~
清 徐扬 《姑苏繁华图》局部 辽宁省博物馆藏
03
腊月，开始“藏冰”
冰上运动搞起来
12月23日就正式进入了农历腊月
诗经《国风·豳风·七月》曰：
“二之日凿冰冲冲，
三之日纳于凌阴。”
意为腊月凿冰咚咚咚，正月搬到冰窖中
古人为了能在炎夏享用到冰块带来的凉爽
每逢大雪就会储藏大量冰块
“藏冰”一般分两步：
先由官员带领“凌人”（职业藏冰人）
凿好大型冰窖
再到水质好的地方凿下冰块运送到冰窖储存
放置冰块的地方还需要铺垫新鲜稻草、芦席
再盖上稻糠、树叶等隔温材料
最后密封冰窖口，坐等夏天
清 佚名 《乾隆帝岁朝行乐图》局部?故宫博物院藏
进入“数九寒天”后
眼看着树梢挂霜，水面结冰
古人也会和我们一样趁机举办冬运会
冰嬉是他们最热爱的冰上运动
还在清朝被纳入了“国俗”：
“冬月则陈冰嬉，习劳行赏。
以简武事而习国俗云。”
（清朝《日下旧闻考》）
清 ?张为邦? 《冰嬉图》局部 故宫博物院藏
“至冬至后，驾幸瀛台等处，陈设冰嬉及较射天球等伎。分兵丁二翼，每翼头目二十名，服红黄马褂，余俱服红黄齐肩褂。射球兵丁一百六十名，幼童四十名俱服马褂，背小旗，按八旗各色以次走冰较射。”
——《清朝文献通考》
清 张为邦 《冰嬉图》局部 故宫博物院藏
每年冬至过后
皇帝和文武百官会在御苑三海进行检阅
校阅包含两个项目
一种是相对简单的“官尚子”八式
另一种则是难度系数更高的“走冰”
就是在滑冰的同时还要表演各类杂技
（类似于今天的花样滑冰）
清 张为邦 《冰嬉图》局部 故宫博物院藏
除了滑冰，冰上球赛、射箭等也齐齐上阵
参与人员多达上千，场面之宏大前所未有
当然也有一些初学者
会不小心摔跟头惹得众人发笑
《清代北京竹枝词》就捕捉到了这一有趣画面
“往来冰上走如风，鞋底钢条制造工，
跌倒人前成一笑，头南脚北手西东。”
（冬季滑冰一定要注意安全哦~）
清 金廷标《冰戏图》 局部 故宫博物院藏
04
腊八节
腊八粥喝起来
12月30日是腊八节
纠结“腊八”还是“蜡八”的朋友
看完别忘了喝碗腊八粥哦~
12月的最后一天便正式进入了“二九”
民谚“九九歌”中唱到：
“一九二九不出手，三九四九冰上走。”
这是寒潮来临的前奏
可是天气再冷也要爬起来背书
清?萧云从 《雪岳读书图》局部 故宫博物院藏
希望考生们年底的各种考试
都能顺利通过
在余下的十多天时间里
打工人都能完成各项KPI
愉快地迎接2023！
编辑｜余一
校对 | 嘉琪
转载| 博物馆丨看展览
【版权声明】本微信登载的声明原创内容均为《收藏·拍卖》独家原创，未经授权不得擅自转载和使用。