全国职业院校技能大赛高职组“食品安全与质量检测”赛项在贵州农业职业学院开赛

　　8月17日，2023年全国职业院校技能大赛高职组“食品安全与质量检测”赛项在贵州农业职业学院开赛。来自全国各省的60支参赛队伍共120名选手参加竞赛。

　　本赛项主要对接乡村振兴与绿色发展(农产品供给安全)等现代产业行业。在赛项设置上对接产业前沿技术，引入行业标准，通过考察参赛选手在食品安全与质量检测领域所涉及的食品安全专业知识、食品微生物检验技能、食品理化分析技能等多方面知识和技能，有效推进“岗课赛证”综合育人，检验并提升学生实践能力，为推动我国食品产业高质量发展作出积极贡献。

　　开幕式现场。

　　赛项内容分为食品安全专业知识测试、食品质量微生物检验技能考核、食品安全理化分析技能考核，其中竞赛时间分别为60分钟，成绩占比15%、180分钟，成绩占比40%、270分钟，成绩占比45%。

　　“全国职业院校技能大赛作为专业覆盖面最广、参赛选手最多、社会影响最大、联合主办部门最全的国家级职业院校技能赛事，是展示职业院校改革发展丰硕成果，集中展现师生风采的重要平台，对激发广大师生创新创造主体活力，激励广大青年走技能成才、技能报国之路，具有十分重要的意义。”开幕式上，贵州省教育厅党组成员、副厅长杨天仪发表致辞，他表示，贵州省委、省政府高度重视职业教育改革发展，将职业教育作为特色教育强省的一个主攻目标来抓，出台了《贵州省支持职业教育发展若干措施》等一系列政策文件，争取教育部支持部省共建“技能贵州”，推动贵州职业教育迈入高质量发展快车道。

　　“本次技能大赛既是交流学习的过程，也是展示形象风采的窗口。希望参赛选手在竞赛中充分发挥聪明才智，展示精湛技艺，既赛出风格、更赛出水平。”贵州省农业农村厅党组成员、副厅长张元鑫表示，将以此次大赛为契机，加大宣传，引导更多青年扎根基层、服务基层，在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的进程中奋力拼搏，用青春书写属于新时代的宏伟篇章。

　　据了解，贵州农业职业学院作为贵州省农业农村厅下属的全省唯一一所农业类高职院校，自2015年成立以来，始终坚持大局意识，主动融入国家、全省发展战略，以“产教研”融合全面服务“三农”高质量发展。先后获得省级高水平专业群、省级高水平专业化产教融合实训基地、省级示范职教集团等立项建设，被农业农村部、教育部推介为100所“全国乡村振兴人才培养优质校”建设单位之一，是贵州省16所高水平高职学校立项建设单位之一，进入贵州省高职院校第一方阵。优异的办学成绩和丰硕的办学成果，为贵州省农业技术技能人才队伍培养和建设贡献了重要力量，为全省“三农”工作培养了一批又一批骨干力量，为全国“三农”发展作出了“贵州新贡献”。(图/文 贵州农业职业学院)

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