建平台、展魅力、签项目，第六届淮安食博会暨金洽会10月12日

　　扬子晚报网9月28日讯（通讯员 朱健全 记者 朱鼎兆）本届食博会暨金洽会将取得“三个一”的成效：搭建一个交易平台、展示一独特魅力，签约一批产业项目。记者从淮安市政府28日下午召开的新闻发布会上获悉，第六届中国（淮安）国际食品博览会暨金秋经贸洽谈会将于10月12日—14日在淮安国际食品博览中心举办。以“绿色创新发展、链接食尚生活”为主题的展会共分主题展览、经贸洽谈、美食消费三大板块，经过前期的洽谈对接，届时将有一批50亿级、超百亿级的重大产业项目在开幕式现场集中签约。展览面积2万平方米，设国际食品、配餐调味品、餐饮食材、淮安特色馆等4个专业展馆，食材及其供应链展区比重达70%以上。据淮安市政府王向红副市长介绍，本届食博会暨金洽会邀请40家国内100强食材企业、供应链企业来淮参展，特装占比超40%。定向邀约餐饮企业、经销商、供应链企业、食材加工企业，形成6500名专业观众组团参会，参与采购总人数将达3万人，着力解决前五届食博会专业采购商不足问题。食博会同期，还将举办淮扬菜创新论坛、淮安食品产业招商大会等10余场活动，既有主题展览，又有高端峰会；既有经贸招商活动，又有美食文化交流；既有对外开放窗口，又有消费促进平台。本届食博会暨金洽会将突出美食消费，策划“世界美食之都”城市创新发展大会、2023中国（淮安）淮扬菜大师赛总决赛，邀请全球 10 个以上“世界美食之都”城市代表来淮参加世界美食大“荟”等，传播淮扬美食文化，推动淮扬菜走向世界。启动全省“苏新消费?金秋惠购”暨“幸福满淮?安心消费”金秋购物节，组织开展系列促消费活动，释放消费潜力，提振消费信心。借食博会之力搭建食材供需交易平台，推动国内外知名食材供应链企业交流合作，做大淮扬美食的食材供应市场，助力淮安“世界美食之都”建设。校对 徐珩举报/反馈