安全第一，防患未然——白蒲镇白蒲幼儿园开展后勤安全工作培训

　　为更好地做好幼儿园安全工作，加强幼儿园安全管理，有效预防各类安全事故的发生，近日，白蒲镇白蒲幼儿园组织全园保育员老师、食堂人员、保安进行了安全工作培训。

　　培训会上，幼儿园后勤园长强调了食堂、后勤人员的岗位职责， 结合幼儿园食堂卫生管理现状、工作人员健康管理、食品安全操作规范现状、食品原料的粗加工、烹饪、备餐、餐具消毒等环节的卫生要求和对《食堂卫生安全各项制度》、《餐饮服务预防食物中 毒注意事项》等内容进行详细解读。随后，幼儿园安全员就校园火灾可能发生的主要原因、种类、预防措施、处理方法等进行了详 细讲解并示范操作灭火器的使用方法，要求人人掌握消防四个能力：检查消除火灾隐患能力；扑救初级火灾能力：发现火灾后，一 分钟内形成第一灭火力量；火灾确认后，单位3分钟内形成第二灭火力量；组织疏散逃生能力；消防宣传教育能力。听取理论知识后，大家又来到空地进行了消防演练。

　　此次食品安全、消防培训及演练，使各后勤人员能根据新形势提高安全意识和安全责任感，进一步掌握食品安全知识，规范操作流程；对消防安全知识有了更准确和详尽的理解，提高了自我保护与灭火救助的能力，为幼儿健康发展筑好安全防线。（通讯员 丛婷玉）