辅食:给宝宝做这一碗,补脑明目还长个,鲜美甘甜连吃一周都不腻

  家里又入手了一批鳕鱼,要做起来了!鳕鱼属于优质深海鱼,DHA和优质蛋白丰富,建议每周给宝宝添加一次哦,大脑发育更健康!

  另外,今天的鳕鱼粥里我还加入了南瓜泥和豆腐粒,南瓜泥自带甜味,果胶丰富能保护胃肠道,还非常补锌;豆腐质地柔软,且富含钙质和蛋白质。

  

  这一碗粥熬煮出来绝对鲜掉眉毛,另外我还特意为宝宝的米粥里加入了一点铁质和蛋白质都很高的紫米,吃上这一碗,宝宝发育所需的营养都充足了呢。

  

  肯定有爸爸妈妈会疑惑,为什么不全部食材扔一起熬煮?其实,先熬煮一锅纯粥再加入材料是有好处的,第一,这样可以分开大人与小孩的食材和调味;第二,粥里的食材不至于熬煮得过烂且不会营养流失。

  关于这道辅食

  菜名:南瓜豆腐鳕鱼粥

  参考月龄:12M+ 对本食谱食材不过敏的宝宝

  材料:豆腐30g,鳕鱼50g,熟南瓜80g,宝宝紫米粥(紫米和粥米1:3)1碗

  制作步骤

  1、鳕鱼切粒

  

  2、豆腐切粒

  

  3、蒸熟的南瓜压泥

  

  4、宝宝米粥和南瓜泥倒入锅里

  

  5、小火烧开,觉得太黏稠就适量加点清水

  

  6、倒入鳕鱼粒、豆腐粒

  

  7、小火,配合不时搅拌煮熟食材即可

  

  营养满满!鲜美又甘甜

  

  这里向家长推荐一本权威性的辅食书《辅食每周吃什么》,这本书的作者是南京儿童医院营养医师、营养学硕士刘长伟老师,这本书得到了育儿专家张思莱等人的大力推荐。

  

  这本厚厚的辅食书内容非常丰富,几乎解决了宝宝在辅食喂养中会遇到的所有问题。

  比如宝宝添加辅食的基本原则是什么?家长有哪些容易进入的辅食添加误区?添加辅食过程中容易出现哪些问题?宝宝辅食需要准备哪些工具?等等。

  

  《辅食每周吃什么》在教家长避免误区的同时,给出了每周的辅食食谱。列出了从孩子6个月到孩子1周岁之间,每一周孩子要吃的辅食食谱,图文并茂,详解做法,简单易学。

  

  在孩子1周岁到3周岁之间,又给出了如何给孩子补钙、铁、锌、硒和防便秘、治咳嗽等各种食谱,内容实用。

  

  附录还有一些添加辅食的量化表和知识。

  总之,这本厚厚的《辅食每周吃什么》图文并茂,215道辅食花样多,营养全,并详解每一种辅食所含的营养成分和作用,孩子爱吃,大人易学。

  

  这本书配有视频,老人用起来也很方便。

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