全民投票查餐厅!突击检查中山这家学校食堂
4月18日,三乡镇开展主题为“学校食堂”的2023年“全民投票查餐厅”第一期活动。根据前期网络投票结果,镇食药监所对中山市现代职业技术学校开展现场网络直播检查,同时邀请了人大代表现场指导监督。
大家票选出来的
学校食堂环境是否干净?
食品安全整体情况如何?
快来看看~
本次检查采取突击检查的形式,执法人员按照行政执法流程,根据《餐饮服务监督检查要点表》开展检查,重点检查餐饮单位信息公示、人员健康、环境卫生、食品加工操作、食品原料索证索票、食品留样和反浪费等情况。
检查结果如何?
经检查,中山市现代职业技术学校食品安全公示栏信息齐全,食品相关登记台账整齐规范,从业人员穿戴整洁的工作衣帽,食品加工人员均持有效健康证明,食品已按要求留样并做好相关记录,加工设备及消毒柜等相关的设施设备运行正常,同时学校也按要求引导学生珍惜粮食、文明用餐、按需取餐,杜绝“舌尖上的浪费”,鼓励大家通过“光盘行动”,用实际行动带动身边人养成勤俭节约的好习惯。
但也发现存在以下问题:
仓库内食品储存条件未达到要求,须增设除湿设备。执法人员对上述单位提出了书面限期整改意见,要求其按照意见逐项整改,并提交整改报告。
接下来
三乡镇食药监所
将严格按照上级部门工作指引
在镇人大代表的指导和监督下
不折不扣开展食品安全监督工作
持续跟进校园食堂整改情况
确保整改落到实处
保障全镇食品安全