每天早上坚持喝咖啡的人，时间长了会怎么样呢？多数人或不清楚

　　咖啡作为西方特色饮料，随着国与国之间的交流日益密切，咖啡也成了我国人非常爱喝的饮品。

　　对于绝大数人来说，咖啡是工作日的救命稻草，能够提神、去水肿。另一面，咖啡店在人们的心目中是一个休闲、社交和工作的公共空间。

　　特别是在感觉困乏的时候，来一杯咖啡，能够提神。那么每天早上坚持喝咖啡的人，时间长了对身体有什么影响呢？不妨了解下。

　　

　　咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、盐碱酸、钾、粗纤维、水分等营养成分。此外，咖啡还含有咖啡因、单宁酸、生物碱等多种有益人体健康的成分。

　　每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白质12.6克、脂肪 16克、糖类46.7克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、单宁8 克。而每 100 克咖啡浸出液含水分 99.5 克。

　　蛋白质 0.2 克、脂肪0.1克、灰分0.1克、糖类微量、钙3 毫克、磷 4 毫克、钠 2 毫克、维生素 B2 0.01 毫克、烟酸 0.3 毫克。把10克咖啡溶于热水中、咖啡因含量为0.04克、单宁含量为 0.06 克。

　　

　　1.燃烧脂肪

　　经常喝咖啡能够帮助燃烧脂肪，达到减肥瘦身的目的。有关数据调查显示：减肥期间想喝饮料的话，不妨用黑咖啡来代替。

　　一杯黑咖啡的热量在2.55千卡左右，既能加快消耗体内热量，又能有效分解脂肪，能够促进血液循环。此外，黑咖啡还有帮助利尿的作用。

　　

　　2.增强抵抗能力

　　因为咖啡中含有丰富的微量元素以及化学物质，在早晨喝完咖啡之后，会让身体处于一种活力满满的状态之下。

　　同时也会提升身体的抵抗能力和免疫能力，减少生病的几率。这对于身体来说是很重要，也非常有帮助。

　　

　　3.预防眼睛干涩

　　有人做过调研，常常喝咖啡的人罹患干眼症的几率，比不喝咖啡的人要低的多。

　　咖啡中有一种成分叫嘌呤，对眼睛具有某种保护作用。所以像我们天天坐在电脑前，准备一杯咖啡可以起到预防眼病的作用。

　　

　　4.降低老年痴呆的发生率

　　据调查显示，与不喝咖啡的人相比，每天喝2-3杯咖啡的人中风风险降低了32%，痴呆风险降低了28%。

　　这是因为咖啡中的咖啡因和酚类物质具有神经保护作用，能够起到抗炎、抑制β淀粉样蛋白聚集和抗凋亡的作用，从而降低中风和痴呆的风险。

　　

　　4.防止胆囊结石

　　据哈佛大学的科学研究工作人员发觉，每日喝2~3杯现磨咖啡，患胆囊结石的几率不喝大量咖啡的人要低40%上下。

　　可是，不带有咖啡碱的现磨咖啡就没有这类实际效果了，由于咖啡碱能够刺激性胆襄收拢，降低胆液内非常容易产生胆囊结石的碳水化合物。

　　

　　5.降低患2型糖尿病的风险

　　在血糖研究中摄入咖啡因会在短暂的时间内降低胰岛素敏感性，根据长期数据显示并没有身体会对这种影响产生抵抗力的影响。

　　或者这种不利影响会被咖啡中的其他成分代谢，所以说咖啡的摄入量与降低二型糖尿病的风险有关。

　　

　　6.降低肝脏疾病的发病率

　　每天喝一杯咖啡可以改善身体的脂肪平衡，减少氧化应激，对肝脏健康有好处，并且在预防肝脏疾病方面发挥重要作用。

　　其实生活当中那些不重视保护肝脏，经常吸烟喝酒，以及熬夜的人群在改变坏习惯的同时，可以适量喝咖啡，有益于肝脏健康。

　　

　　7.改善精神状态，增强潜力

　　经常熬夜的人，一定对每天早上的困倦感感到非常的熟悉，睡眠质量差或者睡眠不足，会导致全身乏力。

　　在早上喝一杯咖啡，能够改善精神状态，增强潜力，帮助身体恢复能量。很多人在早上会有起床运动的习惯，喝咖啡后运动能力会大大提高，是因为咖啡因能够提神醒脑，能够让工作运动学习变得更有效率。

　　

　　1.肉

　　比起蔬菜只有5%，人体吸收肉类铁质的效率能够提升到15%。然而，咖啡中的丹宁，却会影响人体对铁质的吸收。

　　因此在吃肉时，也会建议避免搭配绿茶或咖啡，防止吃下去的营养素全部都浪费掉了。

　　

　　2.茶

　　咖啡和茶中均含有鞣酸，可阻碍人体对于铁的吸收，使铁的吸收下降75%左右。茶中还含有草酸，草酸、鞣酸可与钙进行结合，使钙无法被人体吸收，导致钙的吸收下降。

　　咖啡和茶中均含有咖啡因，可促进钙的排泄，导致钙质流失，长时间饮用可能引起骨质疏松。

　　除此之外，咖啡因还可兴奋神经，起到提神的作用，同时饮用可使机体过度兴奋，导致失眠。

　　

　　3.黑木耳、海藻

　　黑木耳与咖啡不能一起吃，否则会降低人体对铁的吸收。铁是细胞的组成部分，构成血红蛋白携养的血红素，帮助身体将养料运送到细胞内，严重缺铁会引起贫血。

　　铁在黑木耳、海藻类、动物肝脏中含量比较多，进食这类食物同时饮用含有单宁酸的咖啡，就会降低人体对铁的吸收。

　　

　　4.药物

　　在服用任何药物的同时都不建议饮用咖啡。因为咖啡可能会对药性产生一定的影响，或加重不良反应。

　　比如左甲状腺素钠片与咖啡同服会降低其治疗效果；阿司匹林、对乙酰氨基酚缓释片等解热镇痛药和咖啡一起服用后，可能会加重胃肠道刺激，更容易出现胃出血、胃痛等不适。

　　此外，维生素、铁剂、钙剂等营养制剂类药物，与咖啡同服也会降低效用。

　　

　　1.选择咖啡的时候要选择质量好的包装袋，因为密封性好的咖啡才有品质，比如说真空包装的咖啡是不会影响口感的。

　　2.咖啡通常只要新鲜香气应该都没问题，其实应该先自问自己用哪种方式煮咖啡，咖啡依产地品种烘焙法分类。

　　

　　请不要噼头就跟店家说我要买阿拉比亚咖啡(小心店家偷笑又一头肥羊上门)。现今烘焙咖啡市场90%以上都以阿拉比亚种为主流。

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