太原尖草坪开展创建食品安全示范区食品专项检查

　　本报讯 近日，太原市尖草坪区市场监管局尖草坪监管站结合“两个责任”工作，对辖区创城及疫情防控工作培训会后的食品流通、餐饮服务主体单位进行食品安全创建、食品安全示范区食品专项检查。

　　此次专项检查中，执法人员与街办、社区工作人员共同走访辖区餐饮单位、食品销售店、食品加工小作坊等食品生产经营单位，逐一查看主体经营证件、安全措施、创城工作和疫情防控落实情况，宣传食品安全主体责任，发放创建食品安全示范区海报等宣传资料。

　　在重点检查创城示范点位商户过程中，逐一核实检查记录、食品流通台账、员工培训记录、应急预案等，检查食品从业人员健康证，规范货物标签标示；走进学校食堂，检查食材进货台账、抽检记录等，现场观看学生午餐制备过程……通过专项检查工作，增强商户责任意识，完善食品安全示范区创建体系。

　　下一步，尖草坪监管站将继续加强食品安全检查工作，进一步规范餐饮服务单位的食品经营行为，做到严防、严管、严控食品安全风险，保证广大人民群众吃得放心、吃得安心。

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