【节气养生-冬至】冬不藏精，春必病温，6大原则需牢记
二十四节气
传统
冬
冬至
冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
物候现象
中国古代一些文学作品将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，麋感阴气渐退而解角。由于冬至后太阳直射点往北回返，太阳往返运动进入新的循环，太阳高度自此回升、白昼逐日增长，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
传统习俗
1
“冬至大如年”
冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日，素有“冬至大如年”之说。冬至，冬至是太阳回返的始点，自冬至起太阳高度回升、白昼逐日增长，冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环，所以古人把冬至看作“大吉之日”，在时年八节当中，冬至的重要程度不亚于立春岁节。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
2
“画九”
所谓的画九，实则是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。“九九消寒图”有三种图式，分别为文字、圆圈、梅花三种。
3
酿米酒
传统的姑苏人家，会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。
4
吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
5
吃烧腊与姜饭
南方一些地方在冬至日要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添岁。冬至日，吴川人素有冬至“吃姜饭”的习俗。
6
吃番薯汤果
在宁波的传统习俗中，番薯汤果是冬至必吃的美食之一。“番”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃番薯，就是将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果，跟汤团类似，但个头要小得多，而且里面没有馅。汤果也被叫做圆子，取其“团圆”、“圆满”之意。老宁波也有“吃了汤果大一岁”的说法。宁波人在做番薯汤果时，习惯加酒酿。在宁波话中，酒酿也叫“浆板”，“浆”又跟宁波话“涨”同音，取其“财运高涨”、“福气高涨”的好彩头。
7
吃饺子
在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
8
马扎尔人的卡拉琼日
卡拉琼日这个节日在哈萨克斯坦被称之为纳尔图甘日（Нарту?ан），在中国被称之为冬至日。卡拉琼日被认为是最古老的欧亚文化习俗之一。这天白昼时间最短，日影时间最长，卡拉琼日过后白昼开始变长，日影缩短，这一段时期将一直持续至3月的纳乌鲁兹节。因此在这天，古代的突厥人会聚集在一起，点燃巨大的篝火，庆祝漫漫寒夜的结束。点燃篝火的另一个文化象征含义，在于通过火焰的温暖，战胜寒冷的长夜。时至今日，马扎尔人仍然延续着庆祝这一节日的传统。根据古老的突厥语言，他们将这个节日称之为“卡拉琼”。根据节日传统，匈牙利各地都会点燃巨大的篝火，举办盛大的晚会。
9
喝羊肉汤
每年的冬至日，连接四川成都到简阳的成简快速通道迎来了一年中较热闹的时候，人们驱车涌入位于龙泉山脉东侧的简阳市，只为寻得一碗热气腾腾的羊肉汤。
节气养生
1
一则
好好睡觉
进入冬至，天地之间花草树木枯萎凋零、昼短夜长。人要顺应天地气机，在作息上宜早卧晚起，不辜负大自然给予我们的长长冬夜。
冬主闭藏，对生命而言即是归根，而归根最直接的方式就是睡眠。睡眠是阳气大归根。一年当中两个节气养睡眠尤其重要，一个是夏至一个是冬至。冬至子时一阳初生，为一年最大的阴阳交接时刻，宜亥时入眠，让子时在睡眠中度过。若进入子时仍不能入睡，直接损伤的就是坎中一阳。
若能睡好觉，则阳气归根，阴精旺盛，阳气才能好好生长起来。也就是说，睡好觉可以为初生的阳气提供孵育的温床。
2
二则
防寒保暖
冬至期间要特别注意避寒就温，特别是“寒从足下生”，当注意温暖双足以防受寒。可以穿着保暖性能好的鞋袜，平时多活动双脚，亦可坚持热水泡脚，同时可按摩足底的涌泉穴，以温肾助阳，散阴凝寒湿之邪。
从中医的阴阳属性上看，寒邪属阴，下半身也属阴，所以冬天腿脚的保暖尤为重要。对于虚寒的人，可以每天坚持用热水泡脚。泡脚的时候，最好选用高一点的塑料桶或木桶：一是可以将整个小腿的下半段都泡到；二是水量比普通的盆大些，也不容易凉。泡脚以头部微微出汗为度，不可泡至大汗淋漓，这样反而会耗阳。
若能用生姜，或花椒，或艾叶泡脚，效果更好。
3
三则
多晒背部
背后有人体的督脉和太阳经，多晒背部，通过太阳的温煦，有助于通畅督脉和太阳经，从而促进气血畅通，加强卫外功能，有助于预防寒邪。
晒背时千万别受寒，不妨在室内隔着玻璃门窗晒太阳，既温暖，又不会感冒寒邪。
4
四则
饮食调理
冬应于肾，冬三月当养肾补肾。冬至节气是补肾的好时机。
首先要注意五谷为养，五谷得天地五行的全气，最有益于健康。饮食上以温热为主，可以御寒保暖，比如食用糯米、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷饮、海鲜、生冷水果等寒性食物，容易伤损脾阳和肾阳，诱发腹泻，甚至导致腰膝酸软、面色青白无华。
其次是辨证施补，缺什么补什么，但饮食宜清淡，不宜过食辛辣燥热、肥腻食物。
再次宜根据需要考虑药膳进补。
建议多吃核桃、栗子、榛子、杏仁等坚果，这些坚果大多有补肾益精、强体御寒的作用。按取类比象思维，这些坚果可比象肾的封藏作用，故有补肾之功。
怕冷的朋友早晨起床后可喝杯温暖的生姜红糖水，能温经养血，有益于避寒。
5
五则
养静藏阳
“气始于冬至”，冬至为“一阳初动处”，是生命的根源。“万物未生时”，就是修心所谓的“本来无一物”，很清静的境界。
冬至时节当养静，把自己的心念平息下来。心为神，心一静，神即安，神安则不妄动，五脏六腑自然归于安和。五脏六腑之精气闭藏，这就为一阳来复提供了基础。进入冬至，复卦来临，自然不会生病。
6
六则
少动少虑
《周易》言：“先王至日以闭关，商旅不行。”为什么逢冬至和夏至要闭关呢？
以冬至而言，今年夏天的暑火经过立秋后的敛降和立冬后的闭藏，至冬至而潜藏到了极点，逢冬至闭关正与“藏”相应。
《内经》有谓：“重阳必阴，重阴必阳。”前者的节点在夏至日，后者的节点在冬至日。冬至正是一阳初生之日，因此，在冬至节气当细心呵护初生之阳。
古人所谓的“闭关，商旅不行”，正是为了养静，以减少阳气的消耗。什么叫“闭关”呢？古人的做法是：沐浴，清净，万缘放下，心静而安，什么都不烦。
简单来说，逢冬至日，不宜奔波劳累，宜早早归家，早睡安眠，不宜运动，不宜暴饮暴食，更不宜房事，建议保持内心安和宁静，最好能处于恬淡虚无的状态，如此最有助于人体跟上天地的节奏，使阴阳气顺利交接。
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