中秋节的时候,故宫一大块月饼有多重?
中秋节,
皇帝一家人也和平民百姓一样,
清朝皇帝吃的月饼,可不像我们现在的一小块,
而是大圈套小圈,最大的一个,像小圆桌那么大,足足5公斤。
一块月饼分了37块,皇后妃嫔人人有份儿,
连月饼上的装饰花纹分给谁,都要根据等级来定!
皇宫里的月饼为什么要做这么大呢?
原来,这不是给皇帝一家人吃的,
而是给神仙吃滴!
供桌上摆着神仙的画像,画着月宫和玉兔,
同样刻着月宫和玉兔的巨大月饼摆在面前,
皇帝带领后妃向神仙行礼。
好多好多月饼,堆成高大的塔,就像生日蛋糕。
古时候的紫禁城里可没有咸肉月饼,口味以甜为主,
有奶油和面做成的奶酥油月饼,也有用香油和面做成的香酥皮月饼,
属自来红和自来白月饼最欢迎。
中秋节这天,皇帝会给王公贵族、文武大臣们发大月饼盒,
最重的时候,月饼盒高达25斤,即12.5公斤,
里面有四寸月饼5块,两寸半月饼10块,自来红、自来白各15块,奶皮月饼10块,
还有应季瓜果点缀。
明朝的时候,紫禁城的应季美食除了月饼,还有新鲜的大螃蟹,
最心灵手巧的妃嫔,会在剔骨吃肉以后,
仍然整整齐齐的把蟹壳摆回原来的形状,
摆得最好的,还会得到皇帝皇后的奖赏。
皇帝一家人的中秋节,是不是很好玩?
600年的紫禁城,有无数有趣的故事,
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原作者:诗韵梦寻
原链接:https://blog.sina.com.cn/s/blog_3f1f3dc50102z4oi.html
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