关于湖南湘海风餐饮管理有限公司1批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示
本文转自：中国质量新闻网
中国质量新闻网讯 12月26日，长沙市望城区市场监督管理局公示1批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况。
关于食品安全监督抽检1批次不合格食品风险控制和核查处置完成情况的公示
根据长沙市望城区市场监督管理局2022年食品安全监督委托湖南新程检验有限公司进行抽检报告编号No：FC22090803-0009，显示我区有1批次食品不合格：
被抽样单位：湖南湘海风餐饮管理有限公司，食品名称：黄鸭叫，抽样日期：2022-09-06。经抽样检验，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）项目不符合GB?31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。我局对上述1批次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公示如下：?
我局对湖南湘海风餐饮管理有限公司开展执法检查，现场下达责令改正通知书，责令其停止销售不合格食品,召回不合格食品，限期进行整改。经现场检查，未发现该抽检不合格批次黄鸭叫。执法人员将检测报告送达至湖南湘海风餐饮管理有限公司，由该店负责人周异收确认，对检测报告无异议并一直陪同在现场。
经查明，湖南湘海风餐饮管理有限公司于2022年9月06日从长沙市望城区齐贤水产经营部购进的，购进数量3.7kg，购进价格32元/kg，购进价格118元，2022年9月6日湖南新程检验有限公司因抽检需要购买2.1kg，销售价格32元/kg,店内剩余的“黄鸭叫”均作为菜品销售使用，无法计算违法所得。
湖南湘海风餐饮管理有限公司履行进货查验义务，能提供充分证据证明其不知道所采购的食用农产品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源，并提交了整改情况报告。我局依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等有关规定，决定对当事人免予处罚。
长沙市望城区市场监督管理局
2022年12月26日