80、90年代的农村，家家户户都养猪。而且一次养好几头，小时候我家里最多的时候连续养了4头猪。养这么多猪主要是为了卖猪赚钱，供我和哥哥读书。那时候喂猪不像现在用很多饲料，北方靠玉米，小麦，高粱，我们南方主要就是用稻谷煮熟后喂猪。一次养这么多猪，每天消耗的稻谷不少，那时候水稻产量又低，纯粹靠稻谷喂猪肯定不够。所以经常会去弄一些其他农作物，甚至野菜跟稻谷一起煮熟来喂猪。下面，我来给大家介绍一些我们老家常见的喂猪菜，有自家种的，也有野生的。
牛皮菜一、牛皮菜。这种菜也叫厚皮菜，它的叶片比较厚。农村老家人每年都会很多，它可以用来炒菜，但是一般很少做菜吃。种牛皮菜的主要目的是用来煮熟喂猪，把牛皮菜和稻谷一起煮熟后猪很喜欢吃。这种菜生长速度很快，每次掰几片叶子下来，过一段时间嫩叶长大了又可以继续掰菜叶，这样可以连续供猪吃好几个月。
红薯叶二、红薯叶。红薯在农村真的全身都是宝。红薯藤蔓长到一定规模后，就可以摘一些老叶回来给猪生吃，或者煮熟后喂猪。待秋季红薯收割后，红薯叶和茎嗮干后收藏起来，在冬天野草枯萎的时候用来喂牛。它的果实红薯则是除了人可以吃，还用来喂猪、牛。煮熟后还可以用来喂鸡、喂鱼。现在逐渐流行炒红薯吃，味道跟空心菜差不多。
老南瓜三、冬瓜、南瓜。在冬季，尽管有牛皮菜，但还是没有夏天那么多菜来喂猪，这是冬瓜，南瓜就成了不错的储备粮食。把老南瓜剁碎后跟稻谷一起煮熟，猪也很喜欢吃。
地皮菜四、地皮菜。它其实是一种藻类植物。每年的5月-8月份，下雨之后在山坡上就能看到满地的地皮菜，它长得跟木耳很相识，也叫地木耳。把它捡回来后煮熟喂猪也是不错的，不过地皮菜不能让猪吃太多了，好像会拉肚子之类的。所以如果其他食物充足，一般很少去山上捡地皮菜喂猪。地皮菜其实也可以做菜的，不过我没有吃过。
以上便是农村老家常见的几种喂猪菜。用这些菜和着稻谷煮熟后喂猪，及解决了粮食不足的难题，同时丰富了猪食的口味，营养也更加均衡。
农村养猪不过毕竟都是普通的蔬菜，没啥太多的蛋白质，所以猪长得比较慢，一般一头猪要喂4个多月才能长大，一年差不多养3轮。虽然长得慢，但是这样喂出来的猪肉最好吃，肉味很香，养猪场的猪肉没有这个味。可惜现在农村很少有人养猪了，想吃到这种靠粮食蔬菜喂大的猪很难，在城里生活更加吃不到了。有朝一日，我也回农村去养猪，大家觉得怎么样？【编辑：小志，原创发布于本百家号，请勿抄袭！】
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