江苏淮安：标准化养殖为洪泽湖大闸蟹全产业链发展赋能

　　近年来，江苏省淮安市洪泽区积极引导大闸蟹全产业链发展，推动洪泽湖现代农业（大闸蟹）产业园建设，以标准化辐射带动全区大闸蟹产业发展。

　　一径秋风起，蟹香满苇塘。在洪泽湖现代农业（大闸蟹）产业园内，首先映入眼帘的，是一个个大小统一的大闸蟹养殖塘口，据工作人员介绍，蟹塘建设过程中，统一建设仓库房，统一铺设网膜，统一配置增氧设备，统一铺设道路。不仅如此，基地内还安装了6台数字化设备，对塘口水温、PH值等数据进行动态监控，大闸蟹养殖更“智能”。南京混沌物联网有限公司项目经理陈文说：“我们采用了智能化加远程的操作，减少养殖户到现场作业的次数和频率，很多操作在办公室或者在家里的手机和电脑上就能完成。”

　　洪泽湖现代农业（大闸蟹）产业园是淮安洪泽区大闸蟹养殖产业链的核心区，通过现代化设备的投入，一方面改善了养殖环境和设施，降低了污染，形成了空间布局合理、规模集中连片的高标准池塘养殖模式；另一方面也调整了大闸蟹的养殖品种和结构，使得洪泽湖大闸蟹的养殖向生态渔业方向发展。江苏洪泽湖现代农业发展集团有限公司总经理助理王大侠说：“大闸蟹产业园分两期实施，共7880亩，今年四月份3300亩已建设完成并交付养殖。在此过程中，我们将逐步形成统一苗种、统一饲料、统一技术标准等等，对养殖户进行引导，在此基础上更好地养殖精品蟹。”

　　洪泽区积极探索“国有平台+地方政府+公司+养殖户”的模式，由镇、村组建专业的渔业公司，吸纳当地渔民参与大闸蟹养殖，充分发挥渔民积极性，实现联农富农效应。养殖户赵凯说：“目前来看非常满意，进货出货交通十分便利，不仅改善了我们卖螃蟹的条件，一个摄像头、一个围网就能大大增加我们的管理力度。”

　　通过建设高标准养殖基地，大闸蟹的产量不仅要比普通塘口高出30%，洪泽湖大闸蟹养殖也向生态化、规模化、标准化、优质化、品牌化的发展道路迈出成功的一步。今年，洪泽湖现代农业（大闸蟹）产业园通过了BAP(良好养殖规范)认证，为“洪泽湖大闸蟹”打造地标产品、塑造品牌形象奠定了良好的基础。（记者：孙雪珺 洪泽区台）

　　【来源：淮安视听网-淮安新闻】

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