断食2天可以重启人体免疫系统？美国、意大利研究公布，了解一下

　　轻断食是指一种限制摄入食物时间窗口的饮食模式，通常是每天有一个固定的时间段用于进食，其余时间只饮水或不摄入任何卡路里的食物。

　　轻断食有多种潜在好处，包括帮助降低体重、改善胰岛素敏感性、促进细胞再生、减少炎症、改善脑功能等。此外，它也可以简化饮食习惯，减少不必要的进食。

　　最常见的轻断食方式是16:8饮食法，即每天有一个8小时的进食窗口，其余16小时为禁食期。其他常见的轻断食方式包括12:12、18:6等。那么断食两天真的可以重启人体免疫系统吗？

　　

　　关于这个问题，美国和意大利的两支科研团队公布了相关的断食方法，以及帮助癌症患者康复的研究。

　　美国团队随机抽取了200名志愿者，将其分为两组；一组人正常饮食，另外一组每周不连续断食两天，经过一段时间的调查，发现在轻断食过程里免疫功能可进入自我保护生存状态。

　　为了维持体内器官组织正常运转，调动更多的营养成分，帮助燃烧提供能量，从而实现重启免疫功能的作用。

　　

　　然而来自意大利国家癌症研究所和米兰大学团队相关研究，刊登在知名期刊Cancer Discovery上，主要是以严格限制热量的模拟断食饮食，来辅助治疗癌症的人体临床研究。

　　模拟断食饮食对癌症患者是安全可行的，还可以明显改善全身的代谢，免疫抑制性细胞的数量减少，提示抗肿瘤免疫应答更强的标志物增高。

　　整体而言，这两个实验得出的结论是，通过轻断食可以激活免疫系统，但是这些研究都存在一定的局限性，况且每个患者的身体状况都有差异，我们无法判断轻断食与治疗效果之间是否存在必然的联系。

　　

　　（一）高油脂、高热量的食物

　　危害：肥胖、高脂血症等

　　无论是养生还是对抗疾病，对于高油脂高热量的食物都不建议大家经常吃，如果你准备尝试轻断食，不妨先从戒断一些食物开始。

　　特别是经常吃高脂食物和油炸的人，如果堆积了太多的脂肪，在体内也容易出现一些慢性代谢性疾病。

　　

　　（二）高糖食物

　　危害：炎症、糖尿病等

　　其实糖分对人体有利也有弊，喜欢吃糖的人也并不一定就会得糖尿病，可是这样的习惯却会增加身体发生炎症的风险，不管是想要减肥，还是想要抗癌，预防疾病，都应该少吃高糖食物。

　　尤其是本身健康状态不理想的，例如肠胃疾病糖尿病患者，他们在饮食上都需要多加注意，对于普通人而言，食不过饱其实就是最好的断食方法，吃饭只吃七分饱也可减轻人体消化负担。

　　

　　孕妇和哺乳期妇女

　　孕妇和哺乳期妇女需要额外的营养来支持胎儿或婴儿的生长和发育，轻断食可能无法提供足够的营养，可能对胎儿或婴儿的健康产生不利影响。

　　儿童和青少年

　　儿童和青少年正处于身体和脑部发育的阶段，需要充足的营养来支持他们的健康成长。轻断食可能会影响他们的营养摄入，可能对他们的生长发育产生负面影响。

　　

　　慢性疾病患者

　　患有慢性疾病的人，如心脏病、糖尿病、肾脏疾病等，需要定期吃饭来管理他们的病情。轻断食可能导致血糖波动或其他潜在的健康问题。

　　营养不良或体重过低的人

　　营养不良或体重过低的人需要保持充足的营养摄入来改善他们的健康状况。轻断食可能无法提供足够的营养，可能会进一步加重他们的问题。

　　患有厌食症或其他饮食障碍的人

　　轻断食可能加剧厌食症等饮食障碍的症状，并对他们的心理和身体健康产生负面影响。

　　

　　高维生素C食物

　　维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以增强免疫系统功能。柑橘类水果（如橙子、柠檬、葡萄柚）、红辣椒、草莓、番石榴等都富含维生素C。可以选择常吃这些水果和蔬菜，或者喝新鲜榨的果汁来增加维生素C的摄入量。

　　超级食物

　　一些被称为超级食物的食物富含维生素、矿物质和抗氧化剂，可以增强免疫系统。例如，蓝莓富含抗氧化剂和维生素C，菠菜富含维生素C和叶酸，坚果和种子富含维生素E和健康脂肪。将这些食物纳入日常饮食中，可以提高免疫系统的功能。

　　

　　发酵食品

　　发酵食品，如酸奶、酸菜和纳豆等，含有丰富的益生菌。益生菌有助于维持肠道健康，肠道健康与免疫系统密切相关。通过摄入发酵食品，可以增加益生菌的数量，帮助加强免疫系统的功能。

　　尽管这些食物有助于增强免疫力，但也需要注意饮食的平衡和多样性。保持均衡的饮食，摄取多样化的营养物质，以及保持健康的生活方式（如适当的锻炼、充足的睡眠和减少压力）同样重要，才能维持一个强健的免疫系统。

　　举报/反馈