怎么腌制出既简单又味美的柠檬片小饮品
柠檬可以美白还可以减肥,柠檬富含维生素c,还有抗癌的功效,爱美的MM们都会时不时的泡一杯柠檬茶喝喝。 新鲜的柠檬太酸了,一个一次又吃不完,丢了又可惜。所以腌制柠檬成了广大MM们不错的选择。腌制好了,用小玻璃盒可以随身携带想喝就喝,经济又实惠,也可以送朋友送家人。
1.清洗——准备3个新鲜柠檬,首先清洗柠檬,柠檬表层有的会有一层蜡【防腐】,洗的时候一定要留意,可以用粗盐摩擦柠檬表面,再用水冲洗干净,最后晾干备用。
2. 切片——将柠檬去头去尾,然后切成薄片,一个柠檬差不多切成8-10片左右,不厚不薄,这样泡水时比较美观,营养又跟得上。
3. 装罐——将密封性比较好的玻璃类的罐子洗干净并且一定要晾干,在罐子底部倒一层蜂蜜,然后小心地铺一层柠檬片,再倒一层蜂蜜,再铺一层柠檬片,如此反复,直到玻璃罐子装到8成满即可,注意不要装得太满了。 如果罐子口密封性不强,可以使用保鲜膜以增加严密性。
4. 保存——装罐完成后,把玻璃罐子放入冰箱或者阴凉处静置。一个星期左右就可以打开出来泡水喝了。很简单吧,即美白又可以减肥的漂亮可口的小饮品就成功了,还是很简单的吧!
下面有几点需要注意的:
①玻璃瓶和柠檬上不能带有水,否则会变质,不宜长期保存
②使用时用干净的筷子,夹出来就好,筷子不要带有水分,使用完记得密封好
③泡制好的可以分装成小瓶,便于携带,又不会因为频繁开瓶造成变质
④冲泡时不宜用热水,请用温水,50-60度左右皆可
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