谁是真正的维C之王？

　　

　　本文首发健康时报

　　“多吃点水果，能补维生素C”，不少人吃水果都是出于对维生素C的补充，不过同样是水果，维生素C的含量也相差很多。

　　金奖：枣。枣里所含的不止糖分，还含有较多的蛋白质、脂肪、铁、磷、钙等物质，特别是维生素C的含量，每百克鲜枣（干枣中的维C含量较低）高达300～800毫克，素有“维生素丸”的美称，尤其是酸枣，维生素C的含量更高。

　　

　　银奖：番石榴。很多人一说水果中的维C，首先想到的是橙子、橘子等柑橘类水果，其实每100克番石榴中含有228毫克维生素C，足足是柑橘类水果的三倍。因此，以后泡柠檬水时，可不要忘了还有番石榴这么方便易食的水果。

　　

　　铜奖：猕猴桃。猕猴桃有“维C之王”的称号，虽然略有夸张，但它的维C含量确实不低，每100克猕猴桃中维生素C的含量高达100毫克。除此之外，猕猴桃富含优质可溶性膳食纤维和多种微量元素，这也就不奇怪它常常出现在各营养师给出的营养食谱中了，不管猕猴桃的心是什么颜色，只要都熟软了，就可用来为身体补补维C。

　　

　　优秀奖：山楂。山楂中维生素C的含量大约是橙子的三倍。有数据显示，每100克山楂中维生素C含量可达70毫克。不过，能吃到鲜山楂的机会着实有点少，而且即使是鲜山楂，也不宜大量吃，因此，吃山楂并不是最佳的补维C之选。

　　

　　参与奖：百香果。很多年轻的女性通过喝百香果汁来补充维生素C。据科学预测，百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括含量非常丰富的天然维生素C，每100克百香果汁中含有34.6毫克维生素C。而且，其他的营养物质含量也很丰富，百香果汁加点蜂蜜比市面上卖的各种饮料好多了。

　　

　　其实，除了上面列举的五种水果外，还有很多水果都富含维生素C及其他营养成分，大家可以根据自身的需求选择不同的水果。

　　本期作者：赵力超 黄雨晴

　　审稿：赵力超 | 美编：马颖川

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