抢柠檬,不如多吃这5种水果,维生素C含量比柠檬还高,别不知道吃

  冬是越来越深了,再过些日子将迎来传统的“大”节气“冬至”,届时也将进入一年当中最冷的时候。天气一冷,人最容易受寒,引起身体各种不适的症状,加上现在的情况,很多人稍不注意就容易中招,这时人的体质尤为重要,俗话说得好“打铁还得自身硬”,只有自身条件好才能扛得住,而好的身体离不开各种营养的均衡,尤其是维生素C,是人体不可或缺的一种营养物质,可以促进抗体、酶的形成,清除人体氧化物,从而提升免疫力,很多专家专家教授也一致认为特殊时期要多吃维C含量高的食物。

  

  这不,中国工程院士宁光在发布会中提到柠檬维C含量高,结果被网友疯抢,其实维生素C广泛存在于蔬菜水果中,柠檬维C含量并不是最高(每百克柠檬含22毫克维生素C),还有很多比柠檬维生素C含量更高的蔬菜水果,下面就为大家介绍5种维生素C比柠檬还高的水果;抢柠檬,不如多吃这5种水果,维生素C含量比柠檬还高,别不知道吃。

  

  草莓颜色靓丽,鲜红似火,当然不光有红草莓,还有白草莓、粉草莓,但以红草莓最为常见,不管是那种草莓,营养成分都是差不多的,草莓不仅有着鲜艳的外表,还有丰富的“内外”,口感、味道、营养价值都是不错的,其维生素C的含量比柠檬还高,每百克草莓含有47mg维生素C,现在这个季节,正好有很多草莓上市可以尝尝。

  挑选优质草莓的小窍门

  1.看外形:草莓自然生长成熟一般呈现圆锥形,如果遇到奇形怪状的建议不要买,有可能是使用膨大剂催熟,还有买草莓不是越大越好,要选择大小适中,摸起来肉质比较硬点的。

  2.看颜色:草莓的品种不同,颜色也不同,但是不管哪种草莓,买的时候一定要看颜色是否均匀,遇到青一块、白一块、红一块的不要买。

  3.看果蒂:新鲜的草莓采摘后,果蒂的叶子应该是向旁边伸展的,如果遇到果蒂叶子紧贴果肉,而且颜色暗淡建议不要买,有可能放了很久。

  

  丑橘别名不知火,是近些年非常受欢迎的水果,外表坑坑洼洼,不光滑平整,而且还有一个小凸顶,看起来比较丑,因此而得名,虽然丑橘看起来不咋样,但是有丰富的内涵,其一就是味道清甜,口感脆爽,其二就是皮好剥,连橘肉上的白色橘络也能轻易分开,最重要是丑橘营养价值比同类水果高出很多,富含丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质,其中维C含量为每百克50mg,因此不要只知道吃柠檬,丑橘也是不错的。

  

  挑选优质丑橘技巧

  1.看果皮:丑橘与一般橘子长的不一样,挑选方法也是不一样的,别的橘子要看起来平整光滑,而丑橘则是果皮越粗糙越好,还有就是果皮颜色以金黄色为最佳,太浅不够熟,太深可能会熟过头。

  2.摸手感:买丑橘时可以拿起橘子捏一捏,如果皮软硬适中,还有弹性,说明是好橘子,如果捏起来很硬或者很软,说明要么没熟,要么快烂掉了。

  3.看果脐:丑橘是分公母的,公橘果脐就是一个小脐眼,母橘则是一个圆圈,一般母橘要比公橘更甜更好吃。

  

  猕猴桃是超市很常见的一种水果,一年四季都有卖,味道酸甜爽口,果肉颜色碧绿,闻起来有一股特有的果香味。猕猴桃被称为“水果之王”,含有叶酸、维生素A、维生素C、泛酸、钙、铁、铜等多种营养元素,尤其是维生素C的含量是甜橙的2-8倍,西红柿的15-32倍,比柠檬还高,一个成人每天维生素所需量只要吃一个猕猴桃就可以了。

  

  猕猴桃与别的水果不同,猕猴桃为了方便运输和存放一般会提前采摘,所以买的时候都比较生,拿回家后要放一段时间才能使用,这里教大家几个快速催熟方法。

  1.伤口催熟法:就是在买回来的猕猴桃上面插几根牙签,然后用保鲜袋包好,让猕猴桃自己快速产生“乙烯”,达到催熟的效果。

  2.水果催熟法:把猕猴桃和果香味很浓郁的水果放在一起,比如苹果、香料、草莓等,一般果香味浓郁的水果产生的天然乙烯也比较多,从而能使猕猴桃快速成熟。

  3.大米催熟法:大家都知道生柿子放在大米中能快速成熟,其实猕猴桃一样也可以,因为大米也可以释放乙烯。

  

  梨是比较常见的水果,其汁水充足、味道酸甜,生吃香甜脆口,炖熟吃绵软适口,而且具有很高的药用价值,含有丰富的维生素、有机酸、碳水化合物以及各种微量元素,其维生素C含量高达每百克78mg,有“百果之宗”的美誉。

  

  挑选优质好梨的方法

  1.看外表:买梨的时候首先要看外表是否光滑有疤痕,如果有疤痕的不要卖,其次就是摸摸看梨皮厚不厚,梨皮要越薄越好,这种水分充足,口感更好。

  2.看梨脐:就是梨子的“脐眼”,脐眼凹陷得越深,说明梨熟得越好,脐眼周围光滑且圆,说明是优质好梨。

  

  别看冬枣个头不大,可内容丰富着,含人体所需的19种氨基酸,还有维A、维B、维C等多种维生素,被誉为“天然维生素丸”,其中维生素C含有尤为之高,每百克冬枣含243mg维生素C,比柠檬高十几倍,所以很多女人把冬枣都当作小零食了。

  

  挑选优质冬枣小妙招

  1.看颜色:冬枣不是越好越好,而是要青中带红,就是大片的青绿色带有一些红色为佳,如果是全青或全红的,口感味道就要差上一些。

  2.看硬度:买冬枣时一般可以拿起来挑挑选选,这时可以顺便看看冬枣的硬度,如果捏起来光滑而且很硬,说明是新鲜的冬枣,如果有点软,说明放的时间太久失了水分。

  

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