我用几块钱，做出了红遍全国的网红奶茶，再也不排队了！

　　

　　

　　现在的天气太适合做热饮了，热的水果茶，还有热奶茶，但是外面卖的奶茶太高糖了，怎么办？自己动手做啦~

　　今天就给大家分享黑糖脏脏奶茶，越脏越好喝，越脏越好看，要的就是漂亮的脏纹挂在杯壁，才过瘾！

　　脏脏的杯壁，挂满了黑糖珍珠，一口下去，香浓丝滑的温热奶茶伴着浓郁的黑糖风味，QQ弹弹的黑糖珍珠，软糯有嚼劲，比普通的奶茶更有层次感。

　　

　　决定一杯黑糖珍珠奶茶的最终口感，除了醇厚的黑糖，Q弹软糯的黑珍珠，还要配合奶茶的黄金配比，平衡了甜度，突出了茶香，黑糖的焦香，让口感得到更好的提升。

　　

　　“冲，摇，喝”，这杯脏脏奶茶给你带来了视觉和口感的双重袭击，即好看，又好玩，还好喝。

　　

　　黑糖脏脏奶茶

　　

　　↓视频版教程↓

　　↓图文版教程↓

　　水 600克 红茶包 3个 糖 适量（15克） 三花淡奶（或淡奶油） 100克 牛奶 100克 红茶底 300克 黑糖酱50克+水100克 黑糖珍珠黑糖/红糖40克+水80克+木薯淀粉120克

　　①制作黑糖珍珠，黑糖40克加入水80克，煮至沸腾

　　

　　②关火，马上加入木薯淀粉，先用筷子拌均匀，再揉成光滑的面团（注意，一定要用沸腾的红糖水，另外如果面团太干，可以加入少量的开水）

　　③再搓成小颗粒的珍珠

　　裹上木薯淀粉，可以防沾

　　

　　④锅里是水烧开以后，再倒入生的黑糖珍珠

　　

　　黑糖珍珠慢慢浮起来，盖上盖子，再煮十多分钟

　　

　　煮至黑糖珍珠变得透明，就可以捞起来，泡一泡冰水，更加Q弹

　　

　　⑤制作黑糖酱，黑糖50克，加入水100克，煮至黑糖融化

　　

　　倒入煮好的黑糖珍珠，继续熬煮至，黑糖水变得浓稠有胶质的状态

　　

　　这就是熬煮好的黑糖珍珠，裹满了黑糖酱

　　

　　⑥制作奶茶底，水600克，加入红茶包3个，可以加入适量的糖，一起煮至沸腾，盖上盖子，焖5分钟

　　

　　三花淡奶或淡奶油100克，牛奶100克，红茶底300克，一起混合均匀

　　

　　⑦组合，杯子倒入适量的黑糖珍珠，把黑糖酱挂在杯壁

　　

　　再冲入适量的奶茶

　　

　　摇一摇，一杯脏脏奶茶就完成了~

　　

　　外面奶茶店十几二十元一杯的脏脏奶茶，自己在家做，甜度控制了，用料十足，干净卫生，超nice~

　　

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　　?(^?^*)