养生，养颜，瘦身的银耳做法大全合集来啦！
众所周知，银耳是种营养丰富的菌菇，能够滋阴润肺、美容养颜、排毒清脂，餐桌上经常能看到它的身影。
银耳和其他食材一同搭配，口味更好，营养也更全面。下面小编就来分享下银耳食谱吧，都帮你们按不同的功效分好了。爱美、爱养生的你们，记得mark起来！
养生食谱合集
（一）莲子百合银耳羹
莲子百合银耳是一道很常见的养生羹汤，也是老少皆宜的食物。莲子补脾益肾，百合养心安神，银耳润肺养颜，对身体和皮肤都非常好。
食材：
清水750ml
干银耳10g
莲子20g
干百合5g
冰糖适量
步骤：
银耳、百合、莲子提前泡好备用（百合和莲子泡15-30分钟，银耳泡2-3小时）
炖盅内加入百合、莲子、金燕耳和清水
慢炖2小时
加入适量冰糖
（二）枸杞银耳小米粥
小米粥本就营养丰富，有“代参汤”之称，加上清肝明目的枸杞和养胃补气的银耳，滋补功效更强。尤其是肠胃功能不佳的人群，经常喝枸杞银耳小米粥还能起到调理的作用。
食材：
清水750ml
干银耳10g
枸杞6g
小米适量
冰糖适量
步骤：
银耳提前泡好备用（银耳泡2-3小时）
将银耳放入清水中，煮1-2小时（视出胶情况而定）
加入小米，煮30分钟
加入适量冰糖，搅拌融化
加入枸杞
（三）蜂蜜雪梨银耳羹
蜂蜜、雪梨和银耳皆是滋阴润肺的好物，在秋冬喝蜂蜜雪梨银耳羹，可以有效缓解因干燥而引起的咽喉干、痒、痛、痰稠等症状。
食材：
清水750ml
干银耳10g
雪梨1个
蜂蜜适量
步骤：
银耳提前泡好备用（银耳泡2-3小时）
将银耳放入清水中，煮1-2小时（视出胶情况而定）
雪梨切块，放入锅中，煮15分钟
盛出放凉后加入适量蜂蜜
养颜食谱合集
（一）桃胶皂角米银耳羹
桃胶、皂角米和银耳都能养颜润肤，尤其是银耳中所含的银耳多糖，更是被多个知名护肤品品牌用作肌肤保湿剂。桃胶皂角米银耳羹绝对算得上是平民女孩变美佳品。
食材：
清水750ml
干银耳10g
桃胶20g
皂角米20g
冰糖适量
牛奶适量
食谱：
皂角米、桃胶、银耳提前泡好备用（皂角米和桃胶泡12小时，银耳泡2-3小时）
将金燕耳、皂角米和桃胶放入清水中，煮1-2小时（视出胶情况而定）
加入适量冰糖
加入适量温牛奶（80°C左右）
（二）木瓜薏米银耳羹
木瓜美白润肤，薏米淡化黑色素，银耳淡斑保湿，三种养颜食材结合，效果加倍，可以延缓衰老，维持肌肤年轻状态。
食材：
清水750ml
干银耳10g
木瓜1个
薏米60g
冰糖适量
步骤：
薏米、银耳提前泡好备用（薏米和银耳泡2小时）
木瓜去皮去籽，切块备用
将薏米和银耳放入清水中，煮1-2小时（视出胶情况而定）
加入木瓜
加入适量冰糖
（三）百香果柠檬银耳羹
柠檬抗氧化、淡斑的功效人尽皆知，百香果可以美白、排毒，银耳不仅具有强大的保湿能力，还能够美白淡斑，这碗银耳羹的养颜效果可想而知。
食材：
清水750ml
干银耳10g
百香果2个
柠檬1个
蜂蜜适量
步骤：
银耳提前泡好备用（银耳泡2-3小时）
将银耳放入清水中，煮1-2小时后放凉（视出胶情况而定）
挖出百香果果肉，倒入杯中
柠檬对半切开，在杯中挤出柠檬汁，剩下的柠檬去籽切片
加入金燕耳和蜂蜜
加入柠檬片
瘦身食谱合集
（一）青瓜雪梨银耳汁
青瓜十分受减肥人士的喜爱，雪梨和银耳都具有润肠通便的功效，而且这三者热量和糖分都非常低，能够促进消化，对有减脂需求的人群非常友好。
食材：
清水750ml
干银耳10g
青瓜1根
雪梨1个
冰糖适量
步骤：
银耳提前泡好备用（银耳泡2-3小时）
将银耳放入清水中，煮1-2小时（视出胶情况而定）
青瓜、雪梨削皮切块
将处理好的金燕耳、雪梨、青瓜榨成汁
加入适量冰糖
（二）火龙果银耳羹
火龙果和银耳都含有丰富的膳食纤维，可以促进消化、减少脂肪和糖分的吸收。
食材：
清水750ml
干银耳10g
火龙果400g
冰糖适量
步骤：
火龙果削皮，切块备用
银耳提前泡好备用（银耳泡2-3小时）
将银耳放入清水中，煮1-2小时（视出胶情况而定）
加入火龙果，再煮15分钟
加入适量冰糖
（三）紫薯银耳羹
紫薯是很好的低脂肪、低热能食品，而且和银耳一样，富含膳食纤维，能有效地阻止糖份糖分变为脂肪，是减肥瘦身的绝佳选择。
食材：
清水750ml
干银耳10g
紫薯250g
冰糖适量
步骤：
将紫薯蒸熟备用
银耳提前泡好备用（银耳泡2-3小时）
将银耳放入清水中，煮1-2小时（视出胶情况而定）
加入蒸好的紫薯
加入适量冰糖
如果你们觉得银耳泡发、熬煮太麻烦，可以替换成金燕耳本草银耳，免泡免洗，20分钟就可以出胶了。金燕耳本草银耳吃着12种中草药长大，营养价值媲美燕窝。上面这些食谱是2-3人的量，若使用金燕耳本草银耳的话，只需要6g就行。
银耳性平，男女老少皆宜，就算天天吃也没问题。坚持吃这种滋补天然食材，会看到身体有不一样的变化。