广东早茶，你吃过没有

　　广东人一天的快乐从喝早茶开始。喝早茶又叫"叹"早茶。早茶叹的不是茶，是人情味，是悠闲和散漫。

　　广东人的早茶可以从早喝到晚，喝茶，点心，吹水(闲聊)三部曲，缺一不可。

　　泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"

　　有的时候真想有个512G的胃，让我在面对那么多点心时可以肆意吃。

　　

　　喝早茶一般都是很多人，特别是礼拜，节假日，逢年过节的，要提前预约排队餐号，要不然根本排不上。深有体会 ，今年过年不是开放了吗，然后年初一和亲戚朋友去喝茶，谁知道，前面还有两百多号等，平时一般都还是可以排上的。

　　到茶楼，服务员会贴心地先问喝什么茶，常见的有乌龙茶、铁观音、普洱茶，菊普茶等，与广东早茶中味道浓郁的茶点恰是绝佳配搭。

　　划重点提示，喝早茶是要收茶位费的哦。根据选的茶来定价格，茶叶要收费，茶位也要收费，大概5-8块一位，等等不一。若不选提供的茶就会给你普通的茶叶。

　　下面我就介绍几样值得一试的，也是我最喜欢吃的

　　

　　▲招牌蒸排骨

　　用芋头或红薯垫盘蒸的方式，保留了排骨的原汁原味，软香滑嫩的肉，吃完以后，嗦骨也有美美的滋味

　　▲招牌蒸凤爪：

　　香软的外皮一嗦就脱骨，十分特别的酱料搭配着，别提多好吃了

　　▲招牌水晶虾饺

　　糯糯的外皮包裹着，爽滑弹牙的鲜虾，一口一个的幸福感满满

　　▲炸春卷

　　现炸的，内里的陷是韭菜还有其他素菜，口感清甜，外壳酥脆

　　▲核桃包

　　外表长得就很像核桃，面包体巨柔软，蒸熟后，里面有黑糖浆包裹着的超多核桃仁，一口咬下去就是满嘴的爆浆 ，太上头啦！

　　▲明虾蟹籽烧卖

　　每一个烧卖上面都有一颗大虾仁还铺着蟹籽， 里面的肉馅儿肥瘦相间，超级好吃，真的绝绝子！

　　▲荔湾艇仔粥：

　　里面料足！有虾仁、猪肚、油条、蛋丝花生米！再加上熬得浓稠的粥，哇塞！太美味了～趁热吃哦！

　　▲蜜汁叉烧包

　　大大的一个叉烧包，包子外皮软软的，里面的内馅儿巨香，叉烧肉真的好好吃～

　　几十种点心 ，除了这些还有金莎海虾红米肠，牛肉球，沙爹蒸金钱肚 ，糯米鸡等，还有很多都很好吃，一周来天天都不重样。

　　人均几十，点心都是平均15～30元一笼，这真的是好吃又实惠啊。

　　周末的时候犒劳一下自己，好好吃一顿早餐，

　　去茶楼约上三五朋友，慢悠悠的喝一上午。

　　偶尔把脚步放慢一点吧，

　　带上爸妈，带上长辈，

　　带上另一半和朋友，

　　去茶楼"叹一叹"早茶，

　　"叹一叹"属于你的亲情、友情和爱情！

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