【冀时帮到底】石家庄赞皇：滞销生态猪找到销路 购销双方已签约

　　

　　最近，我们关注了赞皇县养殖户康卫东养殖的生态猪滞销的消息。节目播出后石家庄一家餐饮店的工作人员找到了记者，说希望能帮助这位老人。

　　

　　石家庄市粤之月餐饮店运营总监胡晓涛说，客家菜主要食材之一就是猪肉，讲求食材的新鲜度，所以她对生态猪肉非常感兴趣，特意过来看看有没有机会合作。对此，康卫东说，由于养殖成本比较高，因此生态猪的价格也要比普通猪肉高两倍左右，但会保证养殖的质量。

　　

　　看过赞皇县敖山沟的生态猪后，胡晓涛表示非常满意，也希望能帮助到康卫东，一起解决现阶段的一些困难。

　　石家庄市粤之月餐饮店厨师长 廖焕城：

　　生态猪肉质方面口感有弹性，纤维比较好。客家菜做五花肉、红烧肉，娘酒烧排骨系列或者焖全猪。

　　

　　经过沟通商讨，双方签订了合同，康卫东非常开心能够通过记者的帮助，解决了生态猪的销量问题，他们以后的工作就是把猪养好，让更多人吃到健康的生态好菜。

　　

　　来源：河北经济生活频道《小吴在报道》