“木筷”和“不锈钢筷”哪个适合家用？看完“冒冷汗”，别选错了
我们日常生活中一日三餐离不开筷子，筷子的设计很有条理，他们采用上面是方形的下面是圆形的设计，我们在用筷子夹菜的时候不会滑落，但是别看一双筷子真的方便了我们的生活，让我们在吃饭的时候更加的精致。
筷子在不同的时期有不同的叫法，像在古时候那些达官贵人会使用玉石或象牙制作成筷子，但是像一些平平无奇的普通人，则会选择用木材来制作筷子使用，不知不觉流传至今，木头筷子依然是我们的首选。
但市面上不知何时流传起“筷子使用不对或时间过长会致癌”的说法，此言论一出，引起了众多人的关注和恐慌。
那么，这到底是怎么回事？筷子为啥还和癌症扯上了关系？使用筷子该注意什么呢？今天，就带大家来了解一下！
据2017年世界卫生组织公布，黄曲霉毒素属于一类致癌物，也就是“对人体有明确致癌性的物质”。
黄曲霉素产生的次生代谢物——黄曲霉毒素是目前发现的毒性、致癌性最强的天然致癌物。
筷子本身并不会长黄曲霉，未清洗干净的筷子里却容易隐藏淀粉，在潮湿、温热的环境下，这样的筷子容易发生霉变，从而产生黄曲霉毒素。
另外木筷用久了，可能会有缝隙，这些细小的裂缝也容易藏污纳垢，霉变后也会产生黄曲霉毒素。
肝癌的发生和黄曲霉有着直接的关系，而筷子长时间不换就会滋生更多的霉菌。
如果放大这根木筷子，就可以发现筷子有裂痕，在裂痕的位置可能残存着食物，在潮湿的环境下，这些食物产生了霉变，黄曲霉毒素也就悄悄滋生了。
研究发现，在潮湿的地区，木头筷子和竹筷子在3-6个月左右，就开始滋生黄曲霉毒素了！
你可别小看这个霉菌的威力，霉菌产生的大量孢子是已知的强过敏原。
对霉菌过敏的人可能会出现一些经典的过敏症状，比如打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、眼睛喉咙发痒、流泪等。
如果你出现莫名其妙的过敏问题，就需要考虑检查一下是不是霉菌增多导致的啦。
对于有哮喘病史的患者，还会因为暴露于某些霉菌的刺激下，导致严重的哮喘发作，出现咳嗽、喘息、呼吸急促和胸部紧迫感。
此外，霉菌还会导致过敏性真菌性鼻窦炎、肺曲霉菌病等。不同于我们常见的细菌感染，霉菌可就顽强多了，如果人被感染了，治疗难度很大。
1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物，黄曲霉毒素是黄曲霉菌、寄生曲菌产生的代谢产物，
黄曲霉毒素分为黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2等,其中黄曲霉毒素B1(AFB1)是主要的毒素,是迄今发现的最强的肝癌致癌物。
一、典型症状
1、急性中毒症状
（1）消化系统症状：黄曲霉菌素中毒表现为腹痛、腹泻的症状，可伴有恶心、呕吐，部分患者伴有发热。肝功能受损后患者可以出现肝区疼痛、皮肤、黏膜黄疸症状，查体可以触及肝脾肿大。
（2）呼吸系统症状：黄曲霉菌素中毒可以导致患者发生肺水肿，患者表现为呼吸困难的症状。
（3）泌尿系症状：黄曲霉菌素中毒可以导致患者发生肾脏损害，导致患者发生血尿、蛋白尿、管型尿。
（4）神经系统症状：黄曲霉菌素中毒可以影响神经系统，患者可以突然发生昏迷、抽搐、意识障碍症状。
2、慢性中毒症状
（1）体重下降：黄曲霉菌素中毒可以导致患者营养物质吸收障碍，患者的体重会逐渐下降。
（2）生长发育异常：儿童发生黄曲霉菌素中毒会影响营养的吸收，导致身体生长障碍。
二、其他症状
胃肠道出血，黄曲霉菌素中毒可以导致患者发生严重的消化道黏膜损害，导致患者的黏膜发生出血症状。
筷子是国人吃饭的必备餐具，但长时间使用的筷子易残留细菌，尤其是在南方潮湿闷热的春天，筷子更容易生菌、发霉。
主要有以下2个原因：
1.湿度对霉菌生长的影响较大
测试结果显示
●湿筷子的霉菌比干筷子多25%以上。
●不同的环境湿度下，筷子上的霉菌数量增长相差甚远，霉菌在湿度80%的条件下（如南方地区的梅雨季节）极易生长，而在湿度40%的条件下基本不生长。温度对霉菌生长的影响不大。
2.旧筷子、竹木筷更容易发霉
测试结果显示
●使用时间超过6个月的筷子更容易长霉，霉菌数量比新筷子和使用3个月的筷子要多30%以上。
●木质和竹质筷子结构疏松，表面的凹槽、细纹容易藏匿细菌。竹木筷的霉菌计数是不锈钢、合金、密胺筷的7倍以上。
一不买：漂亮的彩漆筷子
以前是面上流通的筷子基本上都是原色，但是因为大众对美的要求越来越高，所以市面上出现彩漆或彩绘的筷子，且类型越来越多了！
但是并不建议大家直接买颜色鲜亮的彩漆筷子，这类筷子中含有大量的铅、汞等有毒物质，它会随着筷子使用频率增高而逐渐的磨损、脱落，甚至掉到食物中进入人体，直接威胁到人体的健康和安全。
特别是家中有孩子和老人的情况下，他们本身的免疫力都比较弱，长期使用这类的筷子极有可能会造成食物中毒！
而且从本质上来说，这样的筷子虽然外表看着漂亮又独特，但是并没有任何的附加价值，而且还比普通的筷子更贵，所以何必呢！
二不买：塑料制品的筷子
塑料制品的筷子在遭遇高温的时候会放出有毒物质，持续的污染食物，直接影响到人的健康，毕竟病从口入。
与此同时，市场上流通的塑料餐具以及筷子等价位和材质存在巨大的区别，而作为外行人也不能够直接通过肉眼辨别塑料筷子和餐具的好坏，因此，建议大家尽量的离这类的筷子、餐具远一些！
特别是给孩子使用的时候，毕竟孩子的代谢以及抵抗能力相对大人偏弱！
“当然，遇到一些突发情况偶尔的使用一次这类筷子，也并不会造成难以逆转的伤害，所以偶尔的给孩子或者是老人使用一次，别太担心哦~”
三不买：一次性筷子
一次性筷子的安全隐患是最大的，由于制作成本低，所以制作的过程是十分不卫生的，筷子在制作出来后，会用化学试剂浸泡，这道工序之后甚至都不会消毒，所以平时在餐馆用餐时还是谨慎一点为好。
1、不能用牙咬筷子
在使用筷子的时候，很多人喜欢用牙咬筷子，其实这也是需要注意的，因为筷子仅仅只是吃饭的工具而已，很容易有细菌的堆积，如果用牙咬筷子的话，就会使筷子上的细菌进入到人体。而且牙齿咬筷子很容易在筷子上留下牙印，洗筷子的时候也容易使洗洁精进入到筷子里。
2、定期进行消毒
在使用筷子的时候也需要做好定期消毒的工作。尤其是对于新买回来的筷子，必须要消毒后才能够使用。如果家里没有消毒柜的话可以采用高温蒸煮的办法进行消毒，另外平时使用的筷子，每周都需要做好消毒处理，这样才能减少细菌的堆积。
根据统计目前最多使用的还是木筷子，但是为了克服木筷子发霉的缺点，不锈钢筷子随之诞生。不锈钢筷子由于材质原因，很难受到空气氧化作用的影响，因此细菌也不易在其表面残留，不锈钢筷子也得到了一定的普及。
对于不锈钢筷子和木筷子的讨论，一直以来争论不休。有人认为还是要继续使用木筷子，毕竟木筷子使用了上千年，自然有其道理。而木筷子只要勤洗，肯定会减少发霉概率。
但也有人认为：不锈钢筷子是市场需求和市场选择，是社会进步的产物，自然有其使用的道理，值得全民推广。
那这二者到底该如何选择呢？
那么不锈钢筷子跟木筷子相比，谁更适合家用呢？下面带大家一起了解一下。
木筷子使用起来很轻便，但是不耐脏，用久了，表面就不再光滑，会出现许多细小的凹槽，非常容易残留细菌；
潮湿的储存环境也容易导致木质筷子生菌、发霉，并随食物进入人体，危害人的健康。
将近一半人的体内存有导致胃病的幽门螺旋杆菌，而这些细菌大多是通过家庭传播的，筷子就是重要的传播介质之一。
而平时的清洗是很难清洗掉黄曲霉毒素的，需要在280℃及以上高温才能去掉，用开水来煮烫也是没有用。
木筷子如家具一样是需要后期的保养,不然再好的制作材料也会因疏于保护而顺坏,也会减短筷子的使用寿命，价格也较贵。
不锈钢筷子是近年来餐桌上流行起来的，不锈钢筷子的出现，一定程度上解决了木筷子发霉和换新的问题。
不锈钢筷子的优点：
不锈钢筷子在做工上都非常的精细，而且很光滑。不锈钢筷子便于清洗，不会有污垢粘附在上面，是非常环保的筷子。
不锈钢筷子采用的是不锈钢材质制成，所以它的使用寿命很长，在一定程度上节约了成本。
不锈钢筷子的外观很靓丽，作为餐具来说，大家都是希望能够获得很好的就餐体验感的，所以使用不锈钢筷子能够满足大家的需求。
缺点：
不锈钢筷子使用起来比其他材质的筷子稍微重一些，所以不是很方便。
不锈钢筷子的导热性比较强，如果把不锈钢筷子长时间的放在有热气的菜中，会容易发烫，容易让人受伤。不锈钢筷子的头部很光滑，在夹食物的时候容易滑落。
那么，对比了木筷子和不锈钢筷子的优缺点，总的来说，使用不锈钢筷子比较卫生安全，很显然比传统木筷子存在比较大的优势。但一般的不锈钢筷子也存在上面所述的缺点。
除了要确保不锈钢筷子来源正规外，最关键的一点就是看其材质是否是食品级材质。只要达到食品级材质的筷子才可以用来吃东西，而且这种材质的抗腐蚀性更强，也最值得普及给大众使用。
在此，小编建议大家选择这款不锈钢筷子，突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了304/316不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
有需要的朋友，点击下方即可购买↓↓↓
举报/反馈