推荐！《我的料理小时代2：60道最贴心的家常菜》让无数读者意犹未尽！

　　今日推荐：《我的料理小时代2：60道最贴心的家常菜》 作者：凌尒尒。点击文末超链接开始观看吧～

　　

　　-----精选段落-----

　　part02家人时光

　　让爸妈的味蕾惊喜一下

　　与家人围坐在一起吃饭，是最幸福的事情。不过，吃惯了的家常菜往往缺少惊喜，菜式一成不变，口味也难以有突破，真是令人烦恼。如何才能让家常菜也变个身，在传统的菜式中来个创新呢？

　　让平日里在厨房忙碌的爸妈休息一下，做儿女的来露一手吧！最下饭的包菜，搭配能吃出新滋味的馒头；炒一道让全家上下都多吃一碗米饭的菜，用上既简单又巧妙的快手烹饪法。让平凡的家常菜摇身一变就是这么简单！

　　·蜜汁蒸仔排·

　　THE IDEAS

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　　不烤不炸也入味

　　对于排骨的料理，大家经常会怎么做呢？红烧？煮汤？卤？本篇介绍的是蒸排骨。这道排骨先蒸后煮，绝对不上火，而且还很入味哦。

　　材料

　　准备

　　猪排骨剁成小块洗净，沥干水分，加入排骨腌料，全部抓匀腌制10小时左右。

　　制作过程

　　1.把腌好的猪排骨块装入碗中，水开后上屉，开中火蒸半小时即可。（图1）

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