必胜客忍无可忍300家门店关门900家门店面临“卖身”风险！
必胜客忍无可忍300家门店关门900家门店面临“卖身”风险！
世界各地掀起了一股倒闭潮。上个月，麦当劳、汉堡王和吉野家等快餐巨头宣布关闭其在世界各地的一些连锁店，必胜客也没有逃脱这一命运。报道称，美国约有300家必胜客分店将永久关闭，900多家将被 "卖掉"。
由于美国对疾病的控制不是很好，300家店的必胜客公司在美国的食品部门在过去两年中也受到了严重的影响。由于经营店铺的成本巨大，人大国际最终陷入困境，负债10亿。此外，百胜集团在中国的必胜客集团也成为 "落伍者"。必胜客店铺的占地面积在2020年前不会增加。同样的店铺，收入将减少14%，营业收入将减少16%，营业利润将减少45%。到2020年，百胜中国的收入将达到82.6亿，其中肯德基占了很大一部分收入，而必胜客则成为 "老板 "的负担。
网民对此的反应不是很热烈。诸如 "不好吃 "和 "不划算 "之类的字眼充斥着评论区。一些网友将必胜客描述为 "高级餐厅"，是他们童年的真实写照。在学校第一次吃必胜客时，他觉得 "很勇敢"，后来开始工作后，必胜客就成了麦当劳和肯德基的代名词。必胜客，曾经的披萨之王，在顾客心中变得无足轻重。那么，为什么必胜客做不到呢？
低成本和模糊的市场定位
在过去的几年里，必胜客一直处于一个尴尬的位置。从产品的味道，到环境，再到每个顾客的消费金额，必胜客已经变得不那么 "大 "了。必胜客的顾客，城市白领和时髦人士，并不把它看作是一个聚会的场所。今天，有太多的餐馆了。
必胜客于1990年首次进入中国，当时中国的西餐厅非常少。直到2000年左右，必胜客才在西餐厅市场上遇到了强有力的竞争。那时候，很多人也是从必胜客开始认识 "比萨 "这个词的。然而，当时有太多类似的快餐店。必胜客的平均价格比其他餐厅高出一到两倍，而且味道也没有什么特别之处，所以看起来性价比很低，没有什么特别之处。从那时起，必胜客就被定位为 "没有性价比，没有高品质的消费"。
研发工作薄弱，本土化水平低
必胜客的披萨对中国人来说就像一个巨大的蛋糕，而不是一块简单的面包。外国人要想在这个大蛋糕上超过中国人，就必须给他们一个惊喜。乐凯撒在2009年推出了一款榴莲披萨，一经推出就受到了榴莲粉丝的追捧!不想和它分一杯羹，必胜客很快就推出了榴莲，但味道却让人大失所望。
中国独特的 "中国胃口 "也对本地食品有偏好。肯德基对中国消费者有着深刻的理解，并将其产品本地化，以满足中国消费者的需求。其产品包括：老北京鸡包、低脂粥、甜甜圈、豆浆、饺子等，这些都是在中国热销的产品。然而，从本土化的角度来看，必胜客未能获得消费者的认可，并逐渐被遗忘。
披萨的市场非常小，而且竞争非常激烈。
虽然必胜客是第一个进入中国的必胜客，但必胜客的菜单上并没有什么特别之处，而且也不难生产。没过多久，Delta、John's、Le Caesar、Zumba就加入进来，试图占领更多的市场。如果按流派来比较价格，必胜客在口味和种类上都比不上这些精致的披萨，再加上他们的价格没有足够的吸引力，失去了竞争优势。
必胜客应该怎么做？
为年轻人设计营销策略
肯德基走 "明星代言 "路线已经有几年了，瞄准的是消费者的喜好。要想让肯德基重回榜首，就要利用好 "粉丝经济"。与此形成鲜明对比的是，必胜客在营销方面一直比较 "温和"。首先，必胜客的明星代言人并不多，只有胡歌、陈伟霆等明星。即使是请来的明星，也不是很受欢迎。
例如，在2015年，必胜客邀请胡歌担任其形象代言人。胡歌的形象清新、健康，与必胜客的 "阳光 "风格相一致。然而，这张海报上的肖像是一个强烈而质朴的形象。甚至那句 "我们为分享而生，必胜客为分享而生 "也显得有些多余。
广告语言没有提到比萨饼的味道或顾客的特点。分享 "这个词并不能决定一个市场的方向。从这个角度来看，必胜客需要针对它已经拥有的消费群体，开发出有效的营销方式来吸引年轻人。
三、四级市场的螺旋式下降
肯德基和必胜客都在向较小的三、四线城市进军，而肯德基在这方面做得更好。随着消费者现代化趋势的加强，下沉到三、四线城市的趋势也越来越明显。谁占领了市场，谁就有资本说话。
改造外卖市场
对必胜客来说，转型为外卖公司有几个好处：首先，外卖公司的租金比餐厅的租金要低。通常情况下，餐厅是要开在人流量最大的地方。这是最好的位置，也是最好的租金，但外卖店不需要这些。所需要的是方便的交通，一个有高需求和好市场的城市。
其次，邮局的劳动力成本比餐馆低。通常情况下，外卖亭的雇员人数不必超过餐馆那么多，但前提是后者开展外卖亭的业务。
总的来说，本地餐馆已经开始上升，洋快餐也不像十年前那样 "高大上"，中国人对洋快餐的看法也发生了变化。因此，无论你是大是小，都要与时俱进。为了保持领先，你需要不断适应市场的变化，迎合新的客户。
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