健康提醒食盐摄入超标导致数千英国人死亡

　　英国政府公布的数据显示，英国人每天的盐摄入量平均高于推荐摄入量，因此英国政府就人们过度摄入食用盐发出了紧急警告。

　　活动人士敦促人们戒掉过度摄入食盐的饮食习惯以保护健康，并提醒人们过量食用盐会显著增加心脏病和中风的风险。

　　

　　摄入一定数量的盐对我们的健康至关重要。食盐又称氯化钠，含有40%左右的钠，这是一种必需的营养素。

　　少量摄入钠有助于神经冲动的传导、肌肉收缩和放松，并有助于维持水和矿物质的平衡。缺乏盐会导致肌肉痉挛、恶心、疲劳和头晕

　　然而，超过国民健康服务体系推荐的成年人每天摄入6克的食物——相当于一茶匙，会对你的健康有害。

　　然而，据英国政府数据显示，生活在英国的人每天的平均摄入量为8克，这是人们关注的主要问题，因为过量的盐会导致高血压。

　　英国人的日常饮食中每减少1克食盐，估计就会减少4，147例过早死亡，每年为国民保健服务体系节省2.88亿英镑。

　　“盐意识周”发起了一项活动，呼吁人们参加“坚持六个”挑战，该挑战邀请参与者开始监测他们的盐摄入量。

　　目前正在NHS糖尿病预防项目工作的注册副营养师Olivia Burley说：“高盐摄入量会破坏体内天然的钠平衡。

　　"高血压是一种血压持续升高的疾病，这会增加患心脏病和循环系统疾病的风险。"

　　高盐食品的例子可以是罐头鱼或家禽，冷冻食品如面包屑肉，咸坚果，罐头豆子，腌肉，汤和三明治。

　　仅仅因为你喝了足够的水来解渴并不意味着你否定了过多盐的影响，这就是为什么注意其他健康指标很重要的原因。

　　吃盐太多的四个迹象

　　头痛

　　摄入过多的盐会导致脱水，导致严重的头痛。减肥专家的创始人、营养学家皮帕·希尔说：

　　希尔说：“这些头痛往往比轻度头痛更痛，当血管扩张时会有悸动的感觉。”

　　“它们往往会在你吃完饭后一两个小时内出现，因为钠水平会在全身上升。”

　　一般来说，如果你有高血压或患有慢性头痛，它们可能会出现得更快，但通常可以通过补充水分来解决。

　　希尔补充说：“由于你的水位是不平衡的，喝更多的水，你可以最大限度地减少和摆脱头痛。”

　　手脚肿胀

　　也被称为水肿，手指、脚踝或脚的肿胀可以是对钠的峰值的延迟反应。

　　“当摄入过多的盐时，身体会保留多余的钠并增加细胞外的液体，”伯利解释说。

　　"这会导致肾脏功能下降，排出的水分减少，从而导致血压升高."

　　坐太久或长途旅行时，可能会出现更多的肿胀。

　　希尔说：“这不是进食后的即时反应，但如果在接下来的24小时内，吃了咸的食物后，你注意到这些部位肿胀，这可能是一种联系。”

　　“如果这种情况持续发生，最好寻求医疗建议，因为这可能是更严重的健康问题的征兆。”

　　高血压

　　希尔警告说：“盐是高血压的最大原因。在30分钟内，摄入过量的盐会对血管产生身体反应。”

　　也称为高血压，如果不加以治疗，它会增加严重问题如心脏病发作和中风的风险。

　　希尔斯说：“如果在吃了含盐食物后，你的症状包括视力模糊、胸痛(如感觉太紧)、心悸、呼吸短促或突然流鼻血，这可能意味着你的血压升高。”

　　高血压通常没有症状，知道血压的唯一方法是用机器监测。

　　尿频

　　过度口渴是吃咸食物的常见反应，自然会导致液体消耗增加，导致排尿过多。

　　通过发出你需要大量摄入液体的信号，身体的目的是清除多余的盐积累。

　　营养学家建议，尽管盐含量增加后喝更多的水是尿液生成的主要原因之一，但它也可能是多尿等其他疾病的症状，因此最好进行体检。

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